柿子、香蕉等在空气中常常会变黑色是因为含有()。A.龙葵素B.单宁物质C.VCD.脂肪

题目
柿子、香蕉等在空气中常常会变黑色是因为含有()。

A.龙葵素

B.单宁物质

C.VC

D.脂肪

相似考题

1.黄芩苷遇碱显黄色，后变棕黑色是因为（ ）

2.（）可以在人体中转化为VAA.柿子B.白面C.香蕉D.土豆

3.()可以在人体中转化为VA。A.柿子B.白面C.香蕉D.土豆

4.（）可以在人体中转化为VA.B.柿子C.白面D.香蕉E.土豆

参考答案和解析
参考答案：B
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  • 第1题：

    ( )不宜空腹食用。

    A、柑橘

    B、香蕉

    C、苹果

    D、柿子


    正确答案：ABCD

  • 第2题：

    17、柿子为什么会发涩

    A．柿子的细胞里含有许多鞣酸

    B．柿子的细胞里含有许多氰酸

    C．柿子的细胞里含有许多磷酸

    D．柿子的细胞里含有许多碳酸


    A

  • 第3题：

    5、吃柿子可以预防便秘，主要是因为柿子含有（）

    A．单宁

    B．多酚

    C．膳食纤维

    D．转化酶


    正确

  • 第4题：

    吃柿子可以预防便秘，主要是因为柿子含有（）

    A．单宁

    B．多酚

    C．膳食纤维

    D．转化酶


    膳食纤维

  • 第5题：

    3、墨玉的黑色是因为和田玉中含有石墨


    正确

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