制作卤水制品，应在卤水( )时捞出卤制品，可使卤制品色泽鲜亮。A.滚沸B.滚沸或大热C.大热或温热D.温热

制作卤水制品，应在卤水( )时捞出卤制品，可使卤制品色泽鲜亮。