储存粮谷过程中,要将水分降至()以下。A.0.12B.0.14C.0.18D.0.2

题目
储存粮谷过程中,要将水分降至()以下。

A.0.12

B.0.14

C.0.18

D.0.2

相似考题

1.O/W界型基质中含有大量水分，储存过程中易霉变，故常加入_________;同时，水分也易蒸发失散而使软膏变硬，故常需加入_________。

2.某粮库为了预防粮食霉变,减少损失,在储存过程中采取了相应的措施。 将粮食Aw降至A.0.7以下SXB某粮库为了预防粮食霉变，减少损失，在储存过程中采取了相应的措施。 将粮食Aw降至A.0．7以下B.0．75C.0．8D.0．85E.0．88

3.防止粮谷类发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在A、8%～10%B、12%~14%C、15%～20%D、17%～22%E、20%～25%

4.贮藏粮谷类的安全水分为A.16%~18%B.5%~9%C.12%~14%D.14%~16%SXB贮藏粮谷类的安全水分为A.16％～18％B.5％～9％C.12％～14％D.14％～16％E.10％～13％

参考答案和解析
参考答案：B
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  • 第1题：

    脱水保藏食品需将食品的水分降至何种程度

    A、80%以下

    B、15%以下

    C、20%以下

    D、30%以下

    E、50%以下


    参考答案：B

  • 第2题：

    14、一般粮谷安全水分含量为12%~14%。


    正确

  • 第3题：

    要将翘曲降至最小，整个型腔的（）变化应降至最低。


    错

  • 第4题：

    防止粮谷发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在何种程度

    A.20％～22％
    B.14％～16％
    C.16％～18％
    D.18％～20％
    E.12％～14％

    答案：E
    解析：

  • 第5题：

    一般粮谷安全水分含量为12%~14%。


    正确

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