烤箱是利用热能对面点生坯进行加热。()此题为判断题(对，错)。

题目
烤箱是利用热能对面点生坯进行加热。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.()是利用蒸汽传导热能,将食品直接蒸熟的一种设备。A.烤箱B.蒸笼C.蒸箱D.电锅

2.面点熟制是将成型的面点生坯(半成品)，运用各种加热方法，使其成为色、香、味、形俱佳的熟制品。()

3.速冻点心是指经过快速冷冻的点心生坯或面点熟制品。( )此题为判断题(对，错)。

4.面点成型是指将调制的面团，按照品种的要求，运用各种方法，形成半成品或成品生坯的工艺过程。()

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  • 第1题：

    锅炉是利用燃料燃烧释放的热能（或其他热能），将工质加热到一定参数（温度和压力）的设备。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第2题：

    红外回流焊机是利用（）的原理来焊接电子元器件的。

    A．利用吸收红外线辐射加热

    B．利用惰性溶剂的蒸汽凝聚是放出的热量加热

    C．利用激光的热能加热

    D．利用热板的热传导加热


    红外制导

  • 第3题：

    热能利用方式中如加热、烘干、采暖等属于（）利用方式。


    BCDE

  • 第4题：

    部分热风循环是能（）

    A增加热能利用率

    B降低热能利用率

    C降低了烤房气流的流动速度

    D增加烤房的湿度


    A
    略

  • 第5题：

    激光回流焊机是利用（）的原理来焊接电子元器件的。

    A．利用吸收红外线辐射加热

    B．利用惰性溶剂的蒸汽凝聚是放出的热量加热

    C．利用激光的热能加热

    D．利用热板的热传导加热


    受激辐射

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