家禽的后肢股部和腿部的肌肉多且发达，含( )较多。A、肌肉B、瘦肉C、结缔组织D、筋头巴脑

题目

家禽的后肢股部和腿部的肌肉多且发达，含( )较多。

A、肌肉

B、瘦肉

C、结缔组织

D、筋头巴脑

相似考题

1.( )的后肢股部和腿部的肌肉多且发达，含结缔组织较多。A、家畜B、牛肉C、猪D、家禽

2.牛和尚头,瘦肉多、肉质细嫩、肉色红润、肌肉块( )。A.粗壮B.呈长条状C.圆且小D.圆而大

3.牛和尚头的特点是瘦肉多、肉质细嫩、肉色红润、肌肉块()。A.粗壮B.呈长条状C.圆且小D.圆而大

4.牛上脑瘦肉中分布着较多的______,红白相间。A.肌肉组织B.软骨组织C.结缔组织D.肌间脂肪

参考答案和解析
参考答案：C
更多“家禽的后肢股部和腿部的肌肉多且发达,含( )较多。A、肌肉B、瘦肉C、结缔组织D、筋头巴脑 ”相关问题

  • 第1题：

    优质北京填鸭肉质的最大特点是______。

    A.瘦肉率较高

    B.腿部肌肉发达

    C.皮下脂肪沉积量大

    D.肌间脂肪沉积量大


    参考答案：C

  • 第2题：

    后肢不包括

    A、臀部

    B、股部

    C、膝部

    D、小腿部

    E、指部


    参考答案：E

  • 第3题：

    家禽的盆带肌不发达，股部、小腿部肌群发达，称（）。

    A．A 孵肌

    B．B 栖肌

    C．C 股四头肌

    D．D 胸肌


    正确

  • 第4题：

    优质北京填鸭肉质的最大特点是( )

    A、瘦肉率较高

    B、腿部肌肉发达

    C、皮下脂肪沉积量大

    D、肌肉脂肪沉积量大


    答案：C

  • 第5题：

    禽肉比畜肉鲜嫩的原因是：( )。

    A、有较多柔软的结缔组织，且均匀分布于肌肉组织内

    B、禽类体积小，肌肉多而脂肪少

    C、必需氨基酸含量多

    D、必需脂肪酸含量多


    答案：A

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