食品的包装、装璜是食品( )和美感的外在表现形式。A、刺激B、增值C、美化D、质量

题目

食品的包装、装璜是食品( )和美感的外在表现形式。

A、刺激

B、增值

C、美化

D、质量

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1.绿色食品必须同时具备以下哪些条件?()A、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准;B、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程C、产品必须符合绿色食品质量和卫生标准D、产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定

2.食品生产经营企业具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理场所和()场所，保持该场所环境整洁。A.食品清洁、包装、运输B.食品加工、清洁、包装C.食品清洁、贮存、运输D.食品加工、包装、贮存

3.良好的食品容器、包装材料的卫生学意义在于A.防止化学性食物中毒B.防止有害物质向食品迁移，而对人体造成的慢性危害C.保证食品卫生、保护和美化食品、促进食欲D.防止食品污染，美化食品，促进食品工业发展E.做好问接食品添加剂管理，保证食品工业和食品贸易的发展

4.散装食品指无预先定量包装,需称重销售的食品,包括( )。A、食品添加剂B、无包装的食品C、食品农产品D、带非定量包装的食品

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  • 第1题：

    良好的食品容器、包装材料的卫生学意义在于

    A．防止化学性食物中毒

    B．防止有害物质向食品迁移，而对人体造成的慢性危害

    C．保证食品卫生、保护和美化食品、促进食欲

    D．防止食品污染，美化食品，促进食品工业发展

    E．做好间接食品添加剂管理，保证食品工业和食品贸易的发展


    正确答案：C

  • 第2题：

    选择预包装食品时，应该认真阅读食品标签上的内容，并学习读懂食品的质量安全指标。


    结合感官指标和质量安全指标 ，还要考虑生产厂家及卖场的资质信誉等

  • 第3题：

    食品的包装材料对食品安全和质量影响不大。


    错误

  • 第4题：

    良好的食品容器、包装材料的卫生学意义是

    A.防止化学性食物中毒，保障人民健康

    B.防止有害物质向食品迁移

    C.保证食品卫生，保护和美化食品，促进食欲

    D.防止食品污染，美化食品，促进食品工业发展

    E.做好闯接食品添加剂管理，保证食品工业和食品贸易的发展


    正确答案：B
    略

  • 第5题：

    食品加工人员是指__________接触包装或未包装的食品、食品设备和器具、食品接触面的操作人员。

    A．直接

    B．间接

    C．间歇

    D．辗转


    A ： 直接

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