什么是粮油检验

本题答案：物理检验是通过测定粮油的物理性状，而鉴定其使用价值，评定其品质优劣的一种方法。物理检验操作简便、快捷、检验结果较准确，且大多数是国际或行标中规定的必检项目，故基层应用较多。

本题答案：粮油检验的主要任务是，认真贯彻执行粮油质量标准，进行粮油质量的检验和监督，正确贯彻依质论价政策.促进粮油质量及出品率的提高，监测病虫害、微生物及有害物质对粮油的危害和污染，以保证粮油的安全储存和合理利用，提高人民健康水平。粮油检验方法可分为感官检验、物理检验、化学检验、卫生检验和仪器分析等。

正确答案：粮油容重是指粮食和油料籽粒在一定容积内的重量，通常以克/升表示。

本题答案：质量标准;粮油、食品卫生

正确答案：从待检的粮食、油料或粮油产品中，按规定扦取一定数量具有代表性的部分称为粮油样品。