要求餐馆的餐厨比为1：1.1，食堂餐厨比为1：1是哪个法规规定的（）A、《工业企业设计卫生标准》B、《饮食建筑设计规范》C、《公共场所卫生管理条例》D、《公共场所卫生管理条例实施细则》E、《食品企业通用卫生规范》

题目

要求餐馆的餐厨比为1：1.1，食堂餐厨比为1：1是哪个法规规定的（）

  • A、《工业企业设计卫生标准》
  • B、《饮食建筑设计规范》
  • C、《公共场所卫生管理条例》
  • D、《公共场所卫生管理条例实施细则》
  • E、《食品企业通用卫生规范》
相似考题

1.要求餐馆的餐厨比为1:1.1，食堂餐厨比为1:1，是由哪个法规规定的A、《食品企业通用卫生规范》B、《饮食建筑设计规范》C、《公共场所卫生管理条例》D、《工业企业设计卫生标准》E、《公共场所卫生管理条例实施细则》

2.100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房（包括辅助部分）的面积比应符合（ ）。A.餐馆的餐厨比宜为1:1，食堂餐厨比宜为1:1B.餐馆的餐厨比宜为1:1，食堂餐厨比宜为1:1.1C.餐馆的餐厨比宜为1:1.1，食堂餐厨比宜为1:1D.餐馆的餐厨比宜为1:1.1，食堂餐厨比宜为1:1.1

3.食堂餐厨比为1:1，这是哪个规范规定的A．《食品企业通用卫生规范》B．《饮食业建筑设计规范》C．《公共场所卫生管理条例》D．《工业企业设计卫生标准》E．《公共场所卫生管理条理实施细则》

4.100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房（包括辅助部分）的面积比（简称餐厨比）应符合餐馆的餐厨比宜为（ ）。A.1：1B.1：1.1C.1：1.2D.1：1.5

更多“要求餐馆的餐厨比为1：1.1，食堂餐厨比为1：1是哪个法规规定的”相关问题

  • 第1题：

    餐厨垃圾产生单位应当将餐厨垃圾与非餐厨垃圾应当分别单独收集。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第2题：

    根据《上海市餐厨垃圾处理管理办法》,下列对“餐厨垃圾”解读正确的是()。

    A.厨余垃圾包括餐厨垃圾和废弃食用油脂

    B.餐厨垃圾包括食物残余和废弃食用油脂

    C.餐厨垃圾包括食物残余和食品加工废料

    D.餐厨垃圾和厨余垃圾是一个概念


    参考答案：C

  • 第3题：

    产生单位应当将餐厨废弃油脂()收集,不得将餐厨废弃油脂混入餐厨垃圾等其他生活垃圾或者裸露存放。

    A.分别

    B.单独

    C.分类

    D.集中


    参考答案：B

  • 第4题：

    100座及100座以上的食堂的餐厨比为A.1:0.8B.1:1.1C.1:1D.1:1.2SX

    100座及100座以上的食堂的餐厨比为

    A.1：0．8

    B.1：1．1

    C.1：1

    D.1：1．2

    E.1：1．5


    正确答案：C
    略

  • 第5题：

    100座及100座以上餐馆中的餐厅与厨房(包括辅助部分)的面积比(简称餐厨比)宜为( )。

    A.1：0.9
    B.1：1
    C.1：1.1
    D.1：1.2

    答案：C
    解析：

  • 第6题：

    餐饮单位、大学食堂、居民小区和集贸市场产生的易腐有机垃圾均属餐厨垃圾。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    餐厨垃圾产生单位应当将餐厨垃圾与非餐厨垃圾应当分别单独收集。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》自2013年3月1日起施行。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    以下哪几种违法行为违反了《上海市餐厨垃圾处理管理办法》第12条之规定。（）

    • A、未办理餐厨垃圾申报手续
    • B、未设置餐厨垃圾的收集容器
    • C、未保持餐厨垃圾收集容器完好，正常使用
    • D、未建立餐厨垃圾收运，处置台帐
    • E、每季度未申报上一季度收运的餐厨垃圾来源、种类、数量和处置单位等情况

    正确答案:D,E

  • 第10题：

    根据《上海市餐厨垃圾处理管理办法》，下列对“餐厨垃圾”解读正确的是（）

    • A、厨余垃圾包括餐厨垃圾和废弃食用油脂
    • B、餐厨垃圾包括食物残余和废弃食用油脂
    • C、餐厨垃圾包括食物残余和食品加工废料

    正确答案:C

  • 第11题：

    要求餐馆的餐厨比为1：1.1，食堂餐厨比为1：1是哪个法规规定的（）

    • A、《工业企业设计卫生标准》
    • B、《饮食建筑设计规范》
    • C、《公共场所卫生管理条例》
    • D、《公共场所卫生管理条例实施细则》
    • E、《食品企业通用卫生规范》

    正确答案:B

  • 第12题：

    居民生活垃圾不得与（）等单位餐厨垃圾混杂。

    • A、宾馆
    • B、酒店
    • C、餐馆
    • D、机关院校

    正确答案:A,B,C,D

  • 第13题：

    哪些单位的电子监控设备必须保持开启状态或者实时联网()?

    A.餐厨废弃油脂收运单位

    B.餐厨废弃油脂产生单位

    C.餐厨废弃油脂贮存、初加工场所

    D.餐厨废弃油脂处置场所


    参考答案：ACD

  • 第14题：

    餐厨垃圾产生单位应当将餐厨垃圾与非餐厨垃圾()收集。

    A.单独

    B.集中

    C.分开

    D.先集中再分别


    参考答案：C

  • 第15题：

    100座及100座以上的食堂的餐厨比为

    A．1:0.8

    B．1:1.1

    C．1:1

    D．1:1.2

    E．1:1.5


    正确答案：C

  • 第16题：

    100座及以上的餐馆的餐厨比为

    A．1:0.8

    B．1:1.1

    C．1:1

    D．1:1.2

    E．1:1.5


    正确答案：B

  • 第17题：

    下列有关餐厨废弃物处置要求正确的是（）

    • A、建立餐厨废弃物处置管理制度
    • B、分类放置餐厨废弃物，做到周产周清
    • C、将餐厨废弃物交由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位处理
    • D、建立餐厨废弃物处置台账，详细记录有关情况

    正确答案:A,C,D

  • 第18题：

    餐厨垃圾产生单位应当将餐厨垃圾与非餐厨垃圾（）收集。

    • A、单独
    • B、集中
    • C、分开

    正确答案:C

  • 第19题：

    餐厨垃圾产生单位应当保持餐厨垃圾收集容器的完好和正常使用。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    餐厨垃圾收运单位在收集（）内将餐厨垃圾清运至餐厨垃圾处理单位处理。

    • A、当日
    • B、2日
    • C、3日
    • D、4日

    正确答案:A

  • 第21题：

    在餐厨垃圾收集、运输、处置过程中，禁止的行为有（）。 

    • A、将废弃食用油脂加工后作为食用油使用或者销售
    • B、擅自从事餐厨垃圾收运、处置
    • C、将餐厨垃圾混入其他生活垃圾收运
    • D、将餐厨垃圾裸露存放

    正确答案:B,C,D

  • 第22题：

    餐厨废弃物产生单位应当遵守下列规定（）。

    • A、设置符合标准的餐厨废弃物收集容器
    • B、保证餐厨废弃物收集容器、污染防治设施完好、密闭和整洁，并保持周边环境干净、整洁
    • C、在餐厨废弃物产生后24小时内将餐厨废弃物交给与其签订协议的餐厨废弃物收集、运输服务企业
    • D、将餐厨废弃物排入雨水管道、污水管道、河道、湖泊、水库、沟渠和公共厕所

    正确答案:A,B,C

  • 第23题：

    关于餐厨废弃物的回收处置，下列说法错误的是（）？

    • A、餐厨垃圾不得排入雨水管道、厕所等
    • B、餐厨垃圾不可用于私人养殖场喂养禽畜
    • C、油烟排放必须使用油烟净化设施处理
    • D、餐厨废水可直接排入污水站进行处理

    正确答案:D

  • 第24题：

    单选题
    关于餐厨废弃物的回收处置，下列说法错误的是（）？
    A

    餐厨垃圾不得排入雨水管道、厕所等

    B

    餐厨垃圾不可用于私人养殖场喂养禽畜

    C

    油烟排放必须使用油烟净化设施处理

    D

    餐厨废水可直接排入污水站进行处理


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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