下列为鱼、虾类必需氨基酸的是（）A、胱氨酸B、苯丙氨酸C、酪氨酸D、脯氨酸

题目

下列为鱼、虾类必需氨基酸的是（）

  • A、胱氨酸
  • B、苯丙氨酸
  • C、酪氨酸
  • D、脯氨酸
相似考题

1.下列为鱼类半必需氨基酸的是（）A、亮氨酸B、苯丙氨酸C、半胱氨酸D、色氨酸

2.中国居民膳食宝塔的最高层是：()。A.蔬果类B.油脂类C.鱼、虾类D.奶类、豆类

3.刺网网衣使用的网线材料，要求（）。A、透明性好，不易被捕捞对象察觉，光滑，吸水性小，且柔软，容易刺缠鱼、虾类B、透明性好，易被捕捞对象察觉，光滑，吸水性大，且柔软，容易刺缠鱼、虾类C、透明性好，不易被捕捞对象察觉，光滑，吸水性大，且柔软，容易刺缠鱼、虾类

4.下列为鱼类的非必需氨基酸的是（）A、赖氨酸B、蛋氨酸C、缬氨酸D、天冬氨酸

参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题：

    插网的特点有（）。

    • A、结构复杂、操作麻烦，适宜捕获大型鱼类
    • B、结构复杂、操作麻烦，适宜捕获沿岸滩涂小型鱼、虾类
    • C、结构简单、操作简便，适宜捕获沿岸滩涂小型鱼、虾类

    正确答案:C

  • 第2题：

    大厨餐厅走菜应严格按顺序进行，热菜走菜的顺序为（）。

    • A、虾、蟹、肉、鱼、蔬菜、汤
    • B、鱼、肉、虾、蟹、蔬菜、汤
    • C、蟹、虾、鱼、肉、蔬菜、汤
    • D、鱼、虾、蟹、肉、蔬菜、汤

    正确答案:A

  • 第3题：

    （）是鱼、类虾消化道中存在的最原始的吸收方式。


    正确答案:胞饮

  • 第4题：

    主动运输是鱼、类虾消化道中存在的最原始的吸收方式。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    对成年家畜来说，下列为非必需氨基酸的是（）.

    • A、酪氨酸
    • B、赖氨酸
    • C、亮氨酸
    • D、胱氨酸

    正确答案:A

  • 第6题：

    常见发奶的食物有（）

    • A、猪蹄
    • B、鱼
    • C、虾
    • D、茎类

    正确答案:A,B

  • 第7题：

    哪类食物中所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，被称为优质蛋白（）

    • A、乳类、蛋类、瘦肉、鱼、大豆及其制品
    • B、谷类
    • C、水果
    • D、蔬菜

    正确答案:A

  • 第8题：

    中国居民膳食宝塔的第三层是：（）。

    • A、调味品
    • B、鱼、虾类
    • C、鱼、禽、肉、蛋
    • D、奶类、豆类

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    下列为鱼、虾类必需氨基酸的是（）
    A

    胱氨酸

    B

    苯丙氨酸

    C

    酪氨酸

    D

    脯氨酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    《小巴掌童话百篇》中海狮弟弟怕冷是因为他不爱吃（）。
    A

    鱼、虾、蛤蜊

    B

    鱼、虾、螃蟹

    C

    蛤蜊、鱼、螃蟹

    D

    虾、螃蟹、蛤蜊


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    主动运输是鱼、类虾消化道中存在的最原始的吸收方式。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    海狮弟弟怕冷是因为他不爱吃（）
    A

    鱼、虾、蛤蜊

    B

    鱼、虾、螃蟹

    C

    蛤蜊、鱼、螃蟹

    D

    虾、螃蟹、蛤蜊


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    张网类渔具捕鱼原理（）。

    • A、张设于沿岸鱼、虾类洄游通道或产卵场区，利用拖力，迫使捕捞对象入网
    • B、张设于沿岸鱼、虾类洄游通道或产卵场区，借助潮流的冲击，迫使捕捞对象入网
    • C、张设于沿岸鱼、虾类洄游通道或产卵场区，借助潮流的冲击，诱惑捕捞对象入网

    正确答案:B

  • 第14题：

    《小巴掌童话百篇》中海狮弟弟怕冷是因为他不爱吃（）。

    • A、鱼、虾、蛤蜊
    • B、鱼、虾、螃蟹
    • C、蛤蜊、鱼、螃蟹
    • D、虾、螃蟹、蛤蜊

    正确答案:A

  • 第15题：

    什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？各有哪几种？鱼虾类的必需氨基酸是如何确定的？


    正确答案: 必需氨基酸是指在体内不能合成，或合成的速度不能满足机体的需要，必需从食物中摄取的氨基酸。是体内能够合成的，为非必需氨基酸。鱼类的必需氨基酸经研究确定有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、精氨酸、组氨酸等十种氨基酸。而酪氨酸。丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷氨酸、丝氨酸、胱氨酸和天门冬氨酸等8种是非必需氨基酸。
    确定鱼、虾类的必需氨基酸常用如下方法：1.用含有氨墓酸混合物代替蛋白质的饲料饲养鱼、虾类，观察其生长的方法；
    2.投喂氨基酸饲料测定体氮平衡的方法；
    3.用示踪原子14C的方法。

  • 第16题：

    引起副溶血弧菌食物中毒的好发食品是（　）。

    • A、禽、畜肉类
    • B、鱼、虾类
    • C、奶类及制品
    • D、咸菜类

    正确答案:B

  • 第17题：

    对幼禽而言，下列为非必需氨基酸的是（）.

    • A、赖氨酸
    • B、甘氨酸
    • C、苯丙氨酸
    • D、谷氨酸

    正确答案:B

  • 第18题：

    以下哪些食品是含铁比较丰富的食品（）

    • A、大白菜、萝卜
    • B、鱼、虾类
    • C、动物肝脏、奶类

    正确答案:C

  • 第19题：

    中国居民膳食宝塔的第二层是（）。

    • A、谷类
    • B、蔬果类
    • C、鱼、虾类
    • D、奶类、豆类

    正确答案:B

  • 第20题：

    中国居民膳食宝塔的最高层是：（）。

    • A、蔬果类
    • B、油脂类
    • C、鱼、虾类
    • D、奶类、豆类

    正确答案:B

  • 第21题：

    填空题
    （）是鱼、类虾消化道中存在的最原始的吸收方式。

    正确答案： 胞饮
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？各有哪几种？鱼虾类的必需氨基酸是如何确定的？

    正确答案： 必需氨基酸是指在体内不能合成，或合成的速度不能满足机体的需要，必需从食物中摄取的氨基酸。是体内能够合成的，为非必需氨基酸。鱼类的必需氨基酸经研究确定有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、精氨酸、组氨酸等十种氨基酸。而酪氨酸。丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷氨酸、丝氨酸、胱氨酸和天门冬氨酸等8种是非必需氨基酸。
    确定鱼、虾类的必需氨基酸常用如下方法：1.用含有氨墓酸混合物代替蛋白质的饲料饲养鱼、虾类，观察其生长的方法；
    2.投喂氨基酸饲料测定体氮平衡的方法；
    3.用示踪原子14C的方法。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    哪类食物中所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，被称为优质蛋白（）
    A

    乳类、蛋类、瘦肉、鱼、大豆及其制品

    B

    谷类

    C

    水果

    D

    蔬菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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