纤维素和淀粉作为反刍和非反刍家畜的能源有何差别？
题目
纤维素和淀粉作为反刍和非反刍家畜的能源有何差别？
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第1题：
反刍家畜有（）个胃室。
- A、一
- B、二
- C、三
- D、四
正确答案:D -
第2题：
反刍家畜蛋白质消化的部位为（）和（），其吸收消化产物分别为（）和（）。
正确答案:瘤胃；小肠；氨；氨基酸 -
第3题：
反刍动物（）和（）中蛋白质的消化和吸收与非反刍动物类似。
正确答案:真胃；小肠 -
第4题：
简述反刍家畜对淀粉的利用特点。
正确答案: 反刍动物的口腔中含淀粉酶很少，故饲料中的淀粉在反刍动物的口腔内被消化的数量不多，大部分淀粉和麦芽糖进入瘤胃被瘤胃细菌分解为挥发性脂肪酸及气体。挥发性脂肪酸被瘤胃壁吸收参加机体代谢，气体排出体外。
在瘤胃中未被分解的淀粉和糖进入小肠，在淀粉酶、麦牙糖酶和蔗糖酶的作用下分解为葡萄糖被肠壁吸收利用。在小肠中未被消化的淀粉和糖进入结肠和盲肠，被细菌分解产生挥发性脂肪酸及气体，挥发性脂肪酸被肠壁吸收参加机体代谢，气体排出体外。 -
第5题：
判断题反刍家畜淀粉消化的主要部位是在小肠，消化的终产物是葡萄糖。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第6题：
问答题论述单胃非草食动物和反刍动物在消化营养上的主要差别。正确答案： 单胃杂食动物的消化特点主要是酶消化，微生物消化则弱。一般靠牙齿来进行物理消化。反刍动物牛羊的消化特点是以在瘤胃内的微生物消化为主，皱胃和小肠的消化是与非反刍动物类似，主要是酶消化。解析： 暂无解析 -
第7题：
填空题反刍动物（）和（）中蛋白质的消化和吸收与非反刍动物类似。正确答案： 真胃,小肠解析： 暂无解析 -
第8题：
判断题瘤胃分泌纤维素酶，因而瘤胃是反刍家畜消化纤维素的场所。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题论述非反刍动物和反刍动物对碳水化合物消化、吸收和代谢的异同。正确答案： 非反刍动物的营养性碳水化合物主要在消化道前段消化吸收，而结构性碳水化合物主要是在消化道后段，幼年反刍动物以及成年反刍动物除前胃外，消化道各部分的消化和吸收均与非反刍动物类似。总的看来，反刍动物对碳水化合物的消化和吸收是以形成VFA为主，形成葡萄糖为辅消化的部位以瘤胃为主，小肠、盲肠、结肠为辅。非反刍动物的碳水化合物代谢，非反刍动物体内循环的单糖形式主要是葡萄糖。但来自植物饲料中的单糖除了葡萄糖之外，还有果糖、半乳糖、甘露糖和一些木糖、核糖等。它们必须通过适当变换才能进一步代谢，或从一种单糖转变成另一种单糖以满足代谢的需要。反刍动物的碳水化合物的代谢。糖异生，反刍动物不能利用葡萄糖合成长链脂肪酸，除此之外，反刍动物体内葡萄糖代谢与非反刍动物类同。解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题常见家畜中，其发生呕吐的难易程度不同，正确的难易顺序为（）A肉食兽>猪>反刍兽>马
B马>肉食兽>猪>反刍兽
C猪>反刍兽>马>肉食兽
D反刍兽>肉食兽>猪>马
E肉食兽=猪>反刍兽>马
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题比较反刍动物和非反刍动物脂肪类消化，吸收和代谢的异同正确答案： 非反刍动物和反刍动物脂肪类消化、吸收的差异主要在反刍动物的瘤胃消化和吸收上。
1.在反刍动物瘤胃中大部分不饱和脂肪酸经微生物作用变成饱和脂肪酸，必需脂肪减少。
2.部分氢化的不饱和脂肪酸发生异构变化。
3.脂类中的甘油被大量转化为挥发性脂肪酸。
4.瘤胃微生物可利用丙酸、戊酸等合成奇数碳原子链，因此其支链脂肪酸和奇数碳原子脂肪酸增加。
在小肠中消化的不同点：由于脂类中的甘油在瘤胃中被大量转化为挥发性脂肪酸，反刍动物十二指肠中缺乏甘油一酯，并且其小肠中不吸收甘油一酯，其粘膜细胞中甘油三酯通过磷酸甘油途径重新合成。反刍动物的脂肪吸收量可能大于其摄入量。
反刍动物脂类的吸收：瘤胃中产生的短链脂肪酸只有通过瘤胃壁吸收。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述反刍家畜对淀粉的利用特点。正确答案： 反刍动物的口腔中含淀粉酶很少，故饲料中的淀粉在反刍动物的口腔内被消化的数量不多，大部分淀粉和麦芽糖进入瘤胃被瘤胃细菌分解为挥发性脂肪酸及气体。挥发性脂肪酸被瘤胃壁吸收参加机体代谢，气体排出体外。
在瘤胃中未被分解的淀粉和糖进入小肠，在淀粉酶、麦牙糖酶和蔗糖酶的作用下分解为葡萄糖被肠壁吸收利用。在小肠中未被消化的淀粉和糖进入结肠和盲肠，被细菌分解产生挥发性脂肪酸及气体，挥发性脂肪酸被肠壁吸收参加机体代谢，气体排出体外。解析： 暂无解析 -
第13题：
瘤胃分泌纤维素酶，因而瘤胃是反刍家畜消化纤维素的场所。
正确答案:错误 -
第14题：
常见家畜中，其发生呕吐的难易程度不同，正确的难易顺序为（）
- A、肉食兽>猪>反刍兽>马
- B、马>肉食兽>猪>反刍兽
- C、猪>反刍兽>马>肉食兽
- D、反刍兽>肉食兽>猪>马
- E、肉食兽=猪>反刍兽>马
正确答案:A -
第15题：
简述反刍家畜对粗纤维的利用特点。
正确答案:反刍动物的瘤胃是消化粗纤维的主要器官。饲料粗纤维进入瘤胃后，被瘤胃细菌分解为乙酸、丙酸和丁酸等挥发性脂肪酸（VFA）及甲烷等气体。气体排出体外，挥发性脂肪酸被吸收进入肝脏，丙酸形成糖元，丁酸分解为乙酸，乙酸参加三羧酸循环，氧化产生二氧化碳和水，同时释放出热能供维持体温，或被输送到乳腺，用以合成乳脂肪。在瘤胃中未被分解的粗纤维，通过小肠时无大变化。到达结肠与盲肠中被细菌分解为挥发性脂肪酸及气体，挥发性脂肪酸被吸收利用，气体排出体外。 -
第16题：
反刍家畜淀粉消化的主要部位是在小肠，消化的终产物是葡萄糖。
正确答案:错误 -
第17题：
问答题幼龄反刍动物消化生理与单胃动物和反刍动物有何异同？正确答案： 犊牛刚出生时，皱胃是胃室中最大的，只有皱胃具有消化功能。在此时期，犊牛对营养物质的消化同单胃动物相似，主要靠皱胃和小肠实现对营养物质的消化吸收。
成年反刍动物瘤胃内有大量的微生物，包括细菌、纤毛虫和真菌。这些微生物可分解饲料中的纤维素、淀粉、脂肪以及蛋白质，进而合成微生物蛋白，进入小肠后供机体吸收利用。瘤胃内可消化饲料中含70%-85%的可消化干物质和约50%的粗纤维。解析： 暂无解析 -
第18题：
问答题比较非反刍动物和反刍动物蛋白质营养原理的异同。正确答案： 相同点：都是在小肠被消化吸收的。
不同点：单胃动物在胃内被胃蛋白酶水解为蛋白胨，在小肠内胰蛋白酶进一步被水解为氨基酸后被吸收。反刍动物因为瘤胃中有大量微生物，首先在瘤胃内被微生物吸收一部分，在真胃里被蛋白酶水解，在小肠内，被最终水解为氨基酸吸收。反刍动物消化吸收的蛋白质不止在食物里，还有瘤胃生物的菌体蛋白。单胃动物只有食物里的蛋白质。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题反刍动物和非反刍动物利用粗纤维的特点。正确答案： （1）反刍动物：饲粮纤维在瘤胃中发酵所产生的挥发性脂肪酸是反刍动物的主要能量来源（2分）。一切影响微生物的因素均可影响粗纤维利用，粗纤维是反刍动物的一种必需营养素。反刍动物粗饲料供给不足或粉粹过细，都可引起疾病
（2）非反刍动物：一方面具有营养作用，正常情况下，在消化道后段发酵可满足维持能量需要的10—30%。可能还有一定程度改进能量利用的作用
另一方面，粗纤维含量高的饲料适口性差，动物对其采食量较少。且粗纤维含量高的饲料影响能量和其他营养物质消化利用解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题尿素作为反刍动物饲料有何营养作用？反刍动物利用尿素的应注意哪些问题？正确答案： 可节约优质蛋白质饲料资源，降低饲粮成本。
①瘤胃微生物对尿素的利用有一个逐渐适应的过程
②用尿素提高氮源时，应补充硫磷铁锰钴等的不足
③当日粮已满足瘤胃微生物正常生长对氮需要时，添加尿素效果不佳
④注意氮中毒解析： 暂无解析 -
第21题：
填空题反刍家畜蛋白质消化的部位为（）和（），其吸收消化产物分别为（）和（）。正确答案： 瘤胃,小肠,氨,氨基酸解析： 暂无解析 -
第22题：
判断题对反刍家畜不必划分必需氨基酸和非必需氨基酸。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题反刍家畜对淀粉的消化主要起于（）。A口腔
B瘤胃
C真胃
D小肠
正确答案： C解析： 暂无解析