乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层（）A、酸败B、破裂C、分层D、转相E、絮凝

题目

乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层（）

  • A、酸败
  • B、破裂
  • C、分层
  • D、转相
  • E、絮凝
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1.乳剂中分散相液滴聚集，但乳化膜存在，未出现液滴合并的现象A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败

2.分散相液滴合并且与连续相分离成不相混溶的油水两相的现象，是不可逆过程（ ）。

3.下列关于乳剂合并与破裂的叙述中那一项是错误的A、合并指乳剂中乳滴周围的乳化膜出现部分破裂导致液滴合并变大的现象B、破裂指液滴合并进一步发展，最后使得乳剂形成油相和水相两相的现象，破裂是一个可逆的过程C、温度过高或过低，如温度高于70℃，或降至冷冻温度，许多乳剂可能会破裂D、向乳剂中加入可与乳化剂发生作用的物质，引起乳化剂性质的变化，从而导致乳剂的破裂E、微生物的污染也会引起乳剂的破裂

4.乳剂中液滴聚集、乳化膜破裂、液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层液体的现象称为A．分层B．絮凝C．转相D．破裂E．酸败

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  • 第1题：

    乳剂中分散相液滴聚集，但乳化膜存在，未出现液滴合并的现象是

    A.分层

    B.絮凝

    C.转相

    D.破裂

    E.酸败


    参考答案：B

  • 第2题：

    乳剂中分散相液滴聚集，乳化膜破裂，液滴合并，形成不相混溶两液层的现象称为

    A.分层

    B.絮凝

    C.转相

    D.破裂

    E.酸败


    参考答案：D

  • 第3题：

    乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层，称为

    A.酸败

    B.破裂

    C.分层

    D.转相

    E.絮凝


    参考答案：B

  • 第4题：

    乳剂中分散相乳滴合并，而且与连续相分离成不相混溶的两层液体的现象称为

    A.絮凝

    B.合并

    C.破裂

    D.分层

    E.转相


    正确答案：C

  • 第5题：

    乳剂中分散相乳滴合并，且与连续相分离成不相混溶的两层液体盼现象，称为（ ）


    正确答案：B

  • 第6题：

    乳剂不稳定的现象有
    分散相乳滴合并且与连续相分离成不相混溶的两层液体( )。
    A分层
    B絮凝
    C转相
    D破裂
    E酸败


    答案：D
    解析：

  • 第7题：

    乳剂中分散相液滴聚集，但乳化膜存在，未出现液滴合并的现象（）

    • A、分层
    • B、絮凝
    • C、转相
    • D、破裂
    • E、酸败

    正确答案:B

  • 第8题：

    乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层，称为（）

    • A、酸败
    • B、破裂
    • C、分层
    • D、转相
    • E、絮凝

    正确答案:B

  • 第9题：

    合并与破裂（）

    • A、乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象
    • B、乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象
    • C、乳剂由于某些条件的变化而改变乳剂的类型
    • D、乳剂由于微生物等的作用导致乳剂的变化
    • E、乳剂乳化膜破坏导致乳滴变大的现象

    正确答案:E

  • 第10题：

    单选题
    乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层（）
    A

    酸败

    B

    破裂

    C

    分层

    D

    转相

    E

    絮凝


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    合并是（）。
    A

    乳剂中分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少，ζ电位降低，出现可逆性的聚集现象

    B

    乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象

    C

    乳剂中乳滴周围的乳化膜出现部分破裂导致液滴合并变大的现象

    D

    O/W型乳剂转成W/O型乳剂或出现相反的变化

    E

    指乳剂受外界因素（光、热、空气等）及微生物作用，使体系中的油或乳化剂发生变质的现象


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    乳剂中液滴聚集、乳化膜破裂、液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层液体的现象称为（）
    A

    分层

    B

    絮凝

    C

    转相

    D

    破裂

    E

    酸败


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层（ ）


    正确答案：B

  • 第14题：

    分散相乳滴合并且与连续相分离成不相混溶的两层液体

    乳剂不稳定的原因是A、分层

    B、絮凝

    C、转相

    D、破裂

    E、酸败


    正确答案：D

  • 第15题：

    乳剂中分散相液滴聚集，乳化膜破裂，液滴合并，形成不相混溶两液层的现象

    A.分层

    B.絮凝

    C.转相

    D.破裂

    E.酸败


    参考答案：D

  • 第16题：

    乳剂絮凝后分散相乳滴合并且与连续相分离成不相混溶的两层液体的现象称为

    A、分层

    B、絮凝

    C、转相

    D、破裂

    E、酸败


    正确答案：D

  • 第17题：

    A.酸败
    B.破裂
    C.分层
    D.转相
    E.絮凝

    乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层，称为

    答案：B
    解析：

  • 第18题：

    A.乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象
    B.乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象
    C.乳剂由于某些条件的变化而改变乳剂的类型
    D.乳剂乳化膜破坏导致乳滴变大的现象
    E.乳剂由于微生物等的作用导致乳剂的变化

    合并与破裂

    答案：D
    解析：

  • 第19题：

    乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层（）

    • A、酸败
    • B、破裂
    • C、分层
    • D、转相
    • E、絮凝

    正确答案:B

  • 第20题：

    乳剂中液滴聚集、乳化膜破裂、液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层液体的现象称为（）

    • A、分层
    • B、絮凝
    • C、转相
    • D、破裂
    • E、酸败

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    合并与破裂（）
    A

    乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象

    B

    乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象

    C

    乳剂由于某些条件的变化而改变乳剂的类型

    D

    乳剂由于微生物等的作用导致乳剂的变化

    E

    乳剂乳化膜破坏导致乳滴变大的现象


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    乳剂中分散相液滴聚集，但乳化膜存在，未出现液滴合并的现象（）
    A

    分层

    B

    絮凝

    C

    转相

    D

    破裂

    E

    酸败


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层，称为（）
    A

    酸败

    B

    破裂

    C

    分层

    D

    转相

    E

    絮凝


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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