参考答案和解析
正确答案:A
更多“高血压饮食禁忌食品是()A、腌制品、浓茶、咖啡B、牛奶、鱼、虾C、豆制品D、芹菜、胡萝卜E、银耳、木耳”相关问题
  • 第1题:

    A.剩饭、凉糕、奶及奶制品
    B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉
    C.鱼、虾、蟹、贝类
    D.臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品
    E.肉类、禽类和蛋类
    H.N

    易被葡萄球菌污染的食物是(  )。

    答案:A
    解析:
    1.沙门菌属主要是污染肉、禽、乳、蛋类食品而致病。
    2.葡萄球菌易污染淀粉类(剩饭、粥、米面等)、牛乳及乳制品、鱼、肉、蛋类。
    3.椰毒假单胞菌在自然界分布广泛,在室内墙壁、地面及环境土壤中,本菌食物中毒四季均可发生,臭米面中毒多发生在6~9月份。在日常生活中尽量少食或不食酵米面制做的食品。
    4.副溶血性弧菌(又称嗜盐菌)嗜盐畏酸,主要的传播食物是海产品或盐腌渍品,其次为蛋、肉和蔬菜。

  • 第2题:

    服用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗时,禁忌哪种食品(  )。

    A.奶酪、香蕉
    B.含维生素C高食品
    C.鱼、虾
    D.蛋白质
    E.芹菜、丝瓜

    答案:A
    解析:
    考查治疗高血压时禁忌食品。服用单胺氧化酶抑制剂治疗时,不要食用含酪胺高的食物,如奶酪、香蕉、扁豆、蘑菇、油梨、豆浆、啤酒等含酪胺较多的食物。单氨氧化酶抑制剂容易与酪胺发生反应,产生去甲肾上腺素,聚集过多将使血压异常升高。

  • 第3题:

    患者,女性,26岁。诊断为“慢性胃炎”。护士指导其饮食,适合食用的是

    A.咖啡
    B.油炸食品
    C.辣椒
    D.浓茶
    E.脱脂牛奶

    答案:E
    解析:

  • 第4题:

    易被葡萄球菌污染的食物是()。

    • A、剩饭、凉糕、奶及奶制品
    • B、家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉
    • C、鱼、虾、蟹、贝类
    • D、臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品
    • E、肉类、禽类和蛋类

    正确答案:A

  • 第5题:

    服用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗时,禁忌哪种食品()。

    • A、鱼、虾
    • B、蛋白质
    • C、奶酪、香蕉
    • D、含维生素C高食品
    • E、芹菜、丝瓜

    正确答案:C

  • 第6题:

    下列物品中易导致胎儿畸形的是()

    • A、烟、酒
    • B、茶、咖啡
    • C、牛奶、冰浆
    • D、鱼、虾
    • E、鸡、鸭

    正确答案:A

  • 第7题:

    易被椰毒假单胞菌污染的食物是()。

    • A、剩饭、凉糕、奶及奶制品
    • B、家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉
    • C、鱼、虾、蟹、贝类
    • D、臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品
    • E、肉类、禽类和蛋类

    正确答案:D

  • 第8题:

    单选题
    高血压饮食禁忌下列哪项()。
    A

    芹菜、胡萝卜

    B

    腌制品、浓茶、咖啡

    C

    豆制品

    D

    牛奶、鱼、虾

    E

    银耳、木耳


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    服用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗时,禁忌哪种食品?(  )
    A

    鱼、虾

    B

    蛋白质

    C

    奶酪、香蕉

    D

    含维生素C高食品

    E

    芹菜、丝瓜


    正确答案: B
    解析: 考查治疗高血压时禁忌食品。服用单胺氧化酶抑制剂治疗时,不要食用含酪胺高的食物,如奶酪、香蕉、扁豆、蘑菇、油梨、豆浆、啤酒等含酪胺较多的食物。单氨氧化酶抑制剂容易与酪胺发生反应,产生去甲肾上腺素,聚集过多将使血压异常升高。

  • 第10题:

    单选题
    易被副溶血性弧菌污染的食物是()。
    A

    剩饭、凉糕、奶及奶制品

    B

    家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉

    C

    鱼、虾、蟹、贝类

    D

    臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品

    E

    肉类、禽类和蛋类


    正确答案: B
    解析: 1.沙门菌属主要是污染肉、禽、乳、蛋类食品而致病。 2.葡萄球菌易污染淀粉类(剩饭、粥、米面等)、牛乳及乳制品、鱼、肉、蛋类。 3.椰毒假单胞菌在自然界分布广泛,在室内墙壁、地面及环境土壤中,本菌食物中毒四季均可发生,臭米面中毒多发生在6~9月份。在日常生活中尽量少食或不食酵米面制做的食品。 4.副溶血性弧菌(又称嗜盐菌)嗜盐畏酸,主要的传播食物是海产品或盐腌渍品,其次为蛋、肉和蔬菜。

  • 第11题:

    单选题
    高血压饮食禁忌()
    A

    腌制品、浓茶、咖啡 

    B

    牛奶、鱼、虾 

    C

    豆制品 

    D

    芹菜、胡萝卜 

    E

    银耳、木耳


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    比较合理的食物选择下列哪项?(  )
    A

    鱼、虾、牛肉、蘑菇

    B

    猪肉、豆制品、萝卜、水果

    C

    猪肉、豆腐、辣椒、冬瓜

    D

    鸡肉、牛奶、姜、苹果

    E

    猪肉、牛肉、萝卜、梨、咖啡


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    A.剩饭、凉糕、奶及奶制品
    B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉
    C.鱼、虾、蟹、贝类
    D.臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品
    E.肉类、禽类和蛋类
    H.N

    易被副溶血性弧菌污染的食物是(  )。

    答案:C
    解析:
    1.沙门菌属主要是污染肉、禽、乳、蛋类食品而致病。
    2.葡萄球菌易污染淀粉类(剩饭、粥、米面等)、牛乳及乳制品、鱼、肉、蛋类。
    3.椰毒假单胞菌在自然界分布广泛,在室内墙壁、地面及环境土壤中,本菌食物中毒四季均可发生,臭米面中毒多发生在6~9月份。在日常生活中尽量少食或不食酵米面制做的食品。
    4.副溶血性弧菌(又称嗜盐菌)嗜盐畏酸,主要的传播食物是海产品或盐腌渍品,其次为蛋、肉和蔬菜。

  • 第14题:

    高血压饮食禁忌下列哪项(  )。

    A.腌制品、浓茶、咖啡
    B.芹菜、胡萝卜
    C.银耳、木耳
    D.牛奶、鱼、虾
    E.豆制品

    答案:A
    解析:

  • 第15题:

    服用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗时,禁忌食品是()

    • A、蛋白质
    • B、含维生素C高的食品
    • C、奶酪、香蕉
    • D、鱼、虾
    • E、芹菜、丝瓜

    正确答案:C

  • 第16题:

    高血压饮食禁忌食品是()。

    • A、腌制品、浓茶、咖啡
    • B、牛奶、鱼、虾
    • C、豆制品
    • D、芹菜、胡萝卜
    • E、银耳、木耳

    正确答案:A

  • 第17题:

    高血压饮食禁忌下列哪项()。

    • A、芹菜、胡萝卜
    • B、腌制品、浓茶、咖啡
    • C、豆制品
    • D、牛奶、鱼、虾
    • E、银耳、木耳

    正确答案:B

  • 第18题:

    不属于冠心病营养治疗的食物禁忌是()

    • A、浓茶  
    • B、咖啡  
    • C、芹菜  
    • D、咸肉

    正确答案:C

  • 第19题:

    单选题
    饮食禁忌下列哪种食物?(  )
    A

    咖啡

    B

    茄子

    C

    牛奶

    D

    韭菜

    E


    正确答案: E
    解析: 考查高血压膳食禁忌。高血压患者禁忌烟、酒、浓茶、咖啡及辛辣食物。

  • 第20题:

    单选题
    高血压饮食禁忌食品是()
    A

    腌制品、浓茶、咖啡

    B

    牛奶、鱼、虾

    C

    豆制品

    D

    芹菜、胡萝卜

    E

    银耳、木耳


    正确答案: E
    解析: 考查高血压禁忌食品。

  • 第21题:

    单选题
    护士对高血压患者的健康教育中嘱其避免食用()
    A

    豆腐

    B

    牛奶

    C

    芹菜

    D

    猪肝

    E

    黑木耳


    正确答案: D
    解析: 高血压病人以低盐、低动物脂肪饮食为宜,避免高胆固醇食物,多食含维生素和蛋白质食物。【该题针对“专业实践能力-原发性高血压护理措施”知识点进行考核】

  • 第22题:

    单选题
    不属于冠心病营养治疗的食物禁忌是()
    A

    浓茶  

    B

    咖啡  

    C

    芹菜  

    D

    咸肉


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    易被沙门菌属污染的食物是()。
    A

    剩饭、凉糕、奶及奶制品

    B

    家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉

    C

    鱼、虾、蟹、贝类

    D

    臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品

    E

    肉类、禽类和蛋类


    正确答案: A
    解析: 1.沙门菌属主要是污染肉、禽、乳、蛋类食品而致病。2.葡萄球菌易污染淀粉类(剩饭、粥、米面等)、牛乳及乳制品、鱼、肉、蛋类。3.椰毒假单胞菌在自然界分布广泛,在室内墙壁、地面及环境土壤中,本菌食物中毒四季均可发生,臭米面中毒多发生在6~9月份。在日常生活中尽量少食或不食酵米面制做的食品。4.副溶血性弧菌(又称嗜盐菌)嗜盐畏酸,主要的传播食物是海产品或盐腌渍品,其次为蛋、肉和蔬菜。

  • 第24题:

    单选题
    服用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗时,禁忌食品是()
    A

    蛋白质

    B

    含维生素C高的食品

    C

    奶酪、香蕉

    D

    鱼、虾

    E

    芹菜、丝瓜


    正确答案: B
    解析: 考查治疗高血压时的禁忌食品。服用单胺氧化酶抑制剂治疗时,不要食用含酪胺高的食物,如奶酪、香蕉、扁豆、蘑菇、油梨、豆浆、啤酒等。单氨氧化酶抑制剂容易与酪胺发生反应,产生去甲肾上腺素,后者聚集过多将使血压异常升高。