请论述基因沉默的作用机理。
题目
请论述基因沉默的作用机理。
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第1题：
请论述湿面筋在清酥制品的作用？
正确答案:清酥面坯大多选用含面筋质较高的面粉，这种面粉用水调制后产生大量的湿面筋。高筋面粉面团具有较好的延伸性和弹性，它像气球一样有能被充气的特征，可以保存空气并能承受烘烤中水蒸气所产生的胀力，每一层面皮可随着空气的胀力而膨大，面坯烘烤温度越高，水蒸气的压力越大，而湿面筋所承受的膨胀力也就越大，这样一层一层的面层不断受热而膨胀，直到面筋内水分完全被烘干，使制品产生酥脆的结构。 -
第2题：
试论述Na+-K+泵的结构及作用机理。
正确答案:1、结构：由两个亚单位构成：一个大的多次跨膜的催化亚单位（α亚基）和一个小的单次跨膜具组织特异性的糖蛋白（β亚基）。前者对Na+和ATP的结合位点在细胞质面，对K+的结合位点在膜的外表面。
2、机制：在细胞内侧，α亚基与Na+相结合促进ATP水解，α亚基上的一个天门冬氨酸残基磷酸化引起α亚基的构象发生变化，将Na+泵出细胞外，同时将细胞外的K+与α亚基的另一个位点结合，使其去磷酸化，α亚基构象再度发生变化将K+泵进细胞，完成整个循环。Na+依赖的磷酸化和K+依赖的去磷酸化引起构象变化有序交替发生。每个循环消耗一个ATP分子，泵出3个Na+和泵进2个K+。 -
第3题：
转录后基因沉默
正确答案:正常基因转录产生RNA分子后，因各种体内外因素导致其降解而不能成为有效的蛋白质翻译模板的现象称为转录后基因沉默。 -
第4题：
请简述粒细胞集落刺激因子主要作用机理？
正确答案: ①刺激造血细胞的增殖和分化；
②动员造血祖细胞进入外周循环；
③拮抗祖细胞的凋亡；
④增强成熟的效应细胞的细胞毒活性。 -
第5题：
请论述淀粉老化的影响因素，以及髙甲氧基果胶和低甲氧基果胶的凝胶条件和机理。
正确答案: （1）淀粉老化的影响因素①淀粉的种类。②淀粉的浓度。③无机盐的种类。④食品的pH值。⑤温度的高低。⑥冷冻的速度。⑦共存物的影响。
（2）髙甲氧基果胶的凝胶条件和机理①条件：必须具有足够的酸和糖存在。一般要求：pH2.8～3.5，糖含量>58％（58％～75％之间较好）。②机理：①酸的作用：使羧酸盐转化为羧酸基团，分子间斥力下降，水合程度降低，促使分子间局部形成凝胶。②糖的作用：与果胶分子争夺结合水，使果胶分子链的溶剂化程度降低，有利于分子缔合形成凝胶。
（3）低甲氧基果胶的凝胶条件和机理①条件：低甲氧基果胶对pH值的变化不太敏感，可在pH2.5～6.5时形成凝胶。②机理：通过Ca2+的架桥作用，使不同分子链的均一的半乳糖醛酸间形成分子间的连接区。 -
第6题：
“沉默的螺旋”理论认为个人意见的表明是一种社会心理过程，为什么？请举例论述。
正确答案:人作为一种社会动物，总是力图从周围环境中寻求支持，避免陷入孤立状态，这是人的“社会天性”。为了防止因孤立而受到社会惩罚，个人在表明自己的观点之际首先要对周围的意见环境进行观察，当发现自己属于“多数”或“优势”意见时，他们便倾向于积极大胆地表明自己的观点；当发觉自己属于“少数”或“劣势”意见时，一般人就会屈于环境压力而转向“沉默”或附和这些意见。所以“沉默的螺旋”理论认为人们意见的表面是一种社会心理过程。 -
第7题：
判断题沉默子的作用是使基因不表达。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题热疗冷疗术均有减轻疼痛的作用，请分析各自的作用机理。正确答案： 冷可抑制细胞的活动，减慢神经冲动的传导，降低神经末梢的敏感性而减轻疼痛；同时冷使血管收缩，血管壁的通透性降低，渗出少，减轻由于组织肿胀压迫神经末稍引起的疼痛。适用于急性损伤初期。
热疗可降低痛觉神经兴奋性，又可改善血液循环，加速致病物质和炎性渗出物吸收，解除对神经末稍的刺激和压迫，因而减轻疼痛。同时热疗可使肌肉松弛，增强结缔组织伸展性，增加关节的活动范围，减少肌肉痉挛、僵硬，关节强直所致疼痛。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题关于光敏色素作用机理的基因调节假说内容如何？正确答案： 在接受红光照射后，Pfr型经过一系列过程，将信号转移到基因，活化或抑制某些特定基因，使转录出单股mRNA的速度发生改变，mRNA翻译成特殊蛋白质（酶），最后表现出形态建成，研究证明，多种酶的活性通过光敏色素受光调节。如PAL、NR等。蛋白质磷酸化受Ca2+-CaM调节，它可能是连接光敏色素的光活化和基因表达的中间步骤。解析： 暂无解析 -
第10题：
判断题某些基因含有负性调节元件——沉默子，当其结合特异蛋白因子时对基因转录起激活作用。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题论述食品中水分与溶质间相互作用的方式及其机理。正确答案： （1）水与离子基团的相互作用。在稀水溶液中一些离子具有净结构破坏效应，这些离子大多为负离子和大的正离子，如：K+，Rb+，Cs+，NH4+，Cl-，Br-，I-，NO3-，BrO3-，IO3-，ClO4-等。另外一些离子具有净结构形成效应这些离子大多是电场强度大，离子半径小的离子。如：Li+，Na+，Ca2+，Ba2+，Mg2+，Al3+，F-，OH-等
（2 )水与极性基团的相互作用。水与溶质之间的氢键键合比水与离子之间的相互作用弱。氢键作用的强度与水分子之间的氢键相近
（3）水与疏水基团的相互作用。疏水基团与水分子产生斥力，从而使疏水基团附近的水分子之间的氢键键合增强，结构更为有序；疏水基团之间相互聚集，从而使它们与水的接触面积减小，结果导致自由水分子增多。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题请论述阳图形PS版的制版过程及感光机理，并用图示法表示。正确答案： 制版工艺过程：曝光→显影→除脏→修版→烤版→涂显影墨→上胶
（版材→晒版→显影→修正→烤版→晾干→印版）
涂布光分解感光液，用阳图晒版
感光机理：图文部分——感光层不见光，保持原来的可溶性。（不见光，感光胶膜分解，具有可溶性）
空白部分——感光层见光硬化，形成抗蚀膜，具有不溶性（不见光，感光胶膜保持不溶性）。解析： 暂无解析 -
第13题：
请结合实际论述法律的作用。
正确答案: 法的作用是法对社会发生的影响。根据法所体现的意志，法的作用首先在于维护统治阶级的社会关系和社会秩序；另外，法也是一种特殊的行为规范，对人们的意志和行为起着调节作用。法的作用可以分为社会作用和规范作用。
（1）社会作用。
法的社会作用，指法所具有的维护有利于并适合于统治阶级的社会关系和社会秩序的作用。在阶级对立的社会中，法的社会作用包括维护阶级统治方面的作用和执行社会会共事务方面的作用。
法通过调整统治阶级内部关系和统治阶级与被统治阶级的关系来维护统治秩序。
法在执行社会公共事务方面的作用主要体现为：组织社会生产、交换和分配；维护人类社会发展的社会条件和秩序；促进社会公共事业的发展。
（2）规范作用。
规范作用可以分为以下几个方面：
指引作用。法作为一种社会规范为人们提供某种行为模式，指引人们的行为。
评价作用。法是一种带有价值判断的行为规范，是评判、衡量他人行为合法性的标准。
预测作用。法的稳定性和普遍性可以使人们对外部主体某种行为进行预先分析和预测。
教育作用。即通过法律的实施对准备采取同类行为的人或一般人所发生的积极影响。
制裁作用。法律有对违法行为进行制裁和惩罚的功能。制裁作用发生的对象是违法犯罪者。通过对违法犯罪者进行制裁，惩戒其行为给社会带来的危害，同时也防止其再次从事违法犯罪活动。 -
第14题：
请论述甘草解毒的机理？
正确答案:①甘草甜素对毒物的吸附作用；
②甘草甜素水解产生的葡萄糖醛酸能和毒物结合；
③甘草甜素具有肾上腺皮质激素样作用，增强肝脏的解毒能力。 -
第15题：
论述大黄泻下的作用机理。
正确答案: 泻下作用可能包括如下环节：
①大黄口服后，结合型蒽苷大部分未经小肠吸收而抵达大肠，在大肠被细菌酶（主要为β葡萄糖苷酶）水解生成苷元，苷元刺激肠黏膜及肠壁肌层内的神经丛，促进肠蠕动而发挥致泻作用；
②蒽酮具有胆碱样作用，可兴奋平滑肌上M胆碱受体，加快肠蠕动；
③大黄抑制肠平滑肌上Na＋，K＋-ATP酶，抑制Na＋从肠腔转移至细胞内，使肠腔内渗透压升高，肠腔容积增大，机械性刺激肠壁，使肠蠕动加快；
④部分原型蒽苷自小肠吸收后，经过肝脏转化，还原成苷元，由血液或胆汁运至大肠而发挥泻下作用。大黄致泻作用部位主要在大肠。 -
第16题：
论述食品中水分与溶质间相互作用的方式及其机理。
正确答案:（1）水与离子基团的相互作用。在稀水溶液中一些离子具有净结构破坏效应，这些离子大多为负离子和大的正离子，如：K+，Rb+，Cs+，NH4+，Cl-，Br-，I-，NO3-，BrO3-，IO3-，ClO4-等。另外一些离子具有净结构形成效应这些离子大多是电场强度大，离子半径小的离子。如：Li+，Na+，Ca2+，Ba2+，Mg2+，Al3+，F-，OH-等
（2 )水与极性基团的相互作用。水与溶质之间的氢键键合比水与离子之间的相互作用弱。氢键作用的强度与水分子之间的氢键相近
（3）水与疏水基团的相互作用。疏水基团与水分子产生斥力，从而使疏水基团附近的水分子之间的氢键键合增强，结构更为有序；疏水基团之间相互聚集，从而使它们与水的接触面积减小，结果导致自由水分子增多。 -
第17题：
烷化剂引起基因突变的作用机理：（）。
正确答案:使碱基烷基化、改变碱基形成氢键的能力，从而改变碱基配对关系，导致下一次复制时出现差错 -
第18题：
关于光敏色素作用机理的基因调节假说内容如何？
正确答案:在接受红光照射后，Pfr型经过一系列过程，将信号转移到基因，活化或抑制某些特定基因，使转录出单股mRNA的速度发生改变，mRNA翻译成特殊蛋白质（酶），最后表现出形态建成，研究证明，多种酶的活性通过光敏色素受光调节。如PAL、NR等。蛋白质磷酸化受Ca2+-CaM调节，它可能是连接光敏色素的光活化和基因表达的中间步骤。 -
第19题：
问答题请论述甘草解毒的机理？正确答案： ①甘草甜素对毒物的吸附作用；
②甘草甜素水解产生的葡萄糖醛酸能和毒物结合；
③甘草甜素具有肾上腺皮质激素样作用，增强肝脏的解毒能力。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题以p53基因为例，说明抑癌基因作用机理.正确答案： 抑癌基因是人体基因组中存在的一类执行正常生理功能的基因，有抑制肿瘤形成的作用，当一对抑癌基因同时突变或丢失时，才失去对肿瘤的抑制作用。或者说当一对抑癌基因形成隐性纯合子时，才失去对肿瘤的抑制作用。P53基因编码的p53蛋白又称为分子警察，对进入细胞周期的细胞进行检查，当细胞的DNA出现损伤时，它就使细胞暂时停留在G1/S期，进行修复，修复完成后再进入细胞分裂，当DNA损伤无法修复时，p53蛋白会介导细胞进入程序性死亡解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题请简述粒细胞集落刺激因子主要作用机理？正确答案： ①刺激造血细胞的增殖和分化；
②动员造血祖细胞进入外周循环；
③拮抗祖细胞的凋亡；
④增强成熟的效应细胞的细胞毒活性。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题请写出润滑剂的分类，及其各自作用机理？正确答案： 通常把润滑剂分为内润滑剂和外润滑剂。内润滑剂与聚合物有一定的相容性，其作用在于减少聚合物分子间的内摩擦。外润滑剂与聚合物的相容性很小。在成型过程中，易从内部析出而粘附于与设备接触的表面，形成一润滑层，防止塑料熔体对设备的粘附。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题请论述淀粉老化的影响因素，以及髙甲氧基果胶和低甲氧基果胶的凝胶条件和机理。正确答案： （1）淀粉老化的影响因素①淀粉的种类。②淀粉的浓度。③无机盐的种类。④食品的pH值。⑤温度的高低。⑥冷冻的速度。⑦共存物的影响。
（2）髙甲氧基果胶的凝胶条件和机理①条件：必须具有足够的酸和糖存在。一般要求：pH2.8～3.5，糖含量>58％（58％～75％之间较好）。②机理：①酸的作用：使羧酸盐转化为羧酸基团，分子间斥力下降，水合程度降低，促使分子间局部形成凝胶。②糖的作用：与果胶分子争夺结合水，使果胶分子链的溶剂化程度降低，有利于分子缔合形成凝胶。
（3）低甲氧基果胶的凝胶条件和机理①条件：低甲氧基果胶对pH值的变化不太敏感，可在pH2.5～6.5时形成凝胶。②机理：通过Ca2+的架桥作用，使不同分子链的均一的半乳糖醛酸间形成分子间的连接区。解析： 暂无解析