简述磨制石器的出现。

石料选定后，先打制成石器的雏形，然后把刃部或整个表面放在砺石上加水和沙子磨光。这就成了磨制石器。

（一）磨制石器是适应农耕的需要而逐步发展起来的。凡是农业经济发达的新石器时代文化，如黄河流域和长江流域的各种新石器时代文化，由于其农业经济比较发达，磨制石器也比较普及。反之，凡农业经济不发达，而采集、渔猎经济发达的新石器时代文化如北方沙漠草原地区和东南沿海的“贝丘遗址”地区，打制石器和细石器占较大比重，而磨制石器则不发达。
（二）制陶业和农业的关系陶器是农业产生以后，为适应炊煮谷物性食物的需要而逐步产生和发展起来的。旧石器时代，人类将狩猎和捕捞的兽类、鱼类放在火上烧烤即可食用，采摘的果实更是不用加工就能食用，所以人类没有制作陶器的意念。新石器时代初期农业虽已产生，但收获甚少，仍以狩猎捕捞为主，所以对陶器的需求亦不迫切。根据民族学材料，人们可以将石子烤热在上面加工食物，也可在土灶上烧烤食物。原始农业的发展，人们对谷物食品的依赖性增加，是陶器产生的客观条件。凡农业比较发达，亦即磨制石器发达的黄河、长江流域的各种新石器时代文化，人们食用粟、稻，以陶器炊煮的需求迫切，制陶业都比较发达，反之，北方沙漠草原、东南沿海“贝丘遗址”地区，细石器比较发达的地区，制陶业都不发达。新石器时代在农业、磨制石器、陶器等诸文化要素中，农业是其中的核心。只有农业的发展，才能促进磨制石器和陶器的发展，只有农业发达的新石器文化，磨制石器和陶器才能比较发达。反之，农业不发达的地区磨制石器和陶器都不发达。

旧石器时代末期，出现局部磨光（山顶洞人出土磨制石珠、钻孔）技术，到新石器时代普及。磨制石器的方法：选料－打坯－琢磨成型－穿孔、切割、抛光等。磨制的特征：形体规整，器表光滑，刃部锋锐，用途明确。常见的器形：农具有斧、锄、铲、刀、镰、磨盘、磨棒等；手工工具有锛、凿；狩猎工具有矛、镞。