解释用下列试剂使蛋白质变性的原因。强酸、强碱。

题目

解释用下列试剂使蛋白质变性的原因。强酸、强碱。

相似考题

1.从多种蛋白质混合液中分离纯化某种蛋白质，且不能变性，用下列哪种方法较好A．加有机溶剂使蛋白质沉淀B．加中性盐使蛋白质沉淀C．用电泳分离D．用生物碱试剂沉淀蛋白质E．加重金属盐使蛋白质沉淀

2.不使蛋白质变性的因素是( )A、重金属盐B、强酸、强碱C、有机溶剂D、加热、震荡E、盐析

3.造成蛋白质变性的因素不包括A.加热 B.强酸 C.重金属离子 D.生物碱试剂 E.中性盐

4.从多种蛋白质混合液中分离纯化某种蛋白质，且不能变性，用下列哪种方法较好（ ）A、加有机溶剂使蛋白质沉淀B、加中性盐使蛋白质沉淀C、用生物碱试剂沉淀蛋白质D、用电泳分离E、加重金属盐使蛋白质沉淀

参考答案和解析
正确答案:强酸、强碱可与蛋白质中游离氨基或羧基反应生成盐，也可使蛋白质中的氢键断离。
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  • 第1题：

    实验室（）应建立领用申请制度。

    • A、化学试剂
    • B、剧毒药品
    • C、易挥发试剂
    • D、强酸强碱药品

    正确答案:B

  • 第2题：

    下列做法不能使蛋白质变性的是（）。

    • A、加水
    • B、强酸
    • C、强碱
    • D、紫外线

    正确答案:A

  • 第3题：

    用强酸强碱变性后的蛋白质不沉淀。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    在酸碱滴定中，选择强酸强碱作为滴定剂的理由是（）

    • A、强酸强碱可以直接配制标准溶液 
    • B、使滴定突跃尽量大 
    • C、加快滴定反应速率 
    • D、使滴定曲线较完美

    正确答案:B

  • 第5题：

    在何种条件下可以得到不变性的沉淀蛋白质（）。

    • A、用温和的沉淀剂
    • B、低温条件
    • C、日光照射
    • D、加入强酸或强碱
    • E、室温条件

    正确答案:A,B

  • 第6题：

    强酸强碱中毒的机制（）

    • A、吸收入血后易造成肝肾损伤
    • B、强酸使人体蛋白凝固变性
    • C、强碱与组织结合后可造成组织脱水
    • D、强碱类毒物能引起肝肾脂肪变性
    • E、口服后致食道化学烧伤

    正确答案:A,B,C,E

  • 第7题：

    下列试剂中，能使蛋白质变性的有（）。

    • A、强酸
    • B、强碱
    • C、重金属盐
    • D、水

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    单选题
    下列哪种情况属于细胞的生理性坏死？（　　）
    A

    局部缺血引起的呼吸障碍

    B

    高温使组蛋白发生凝固

    C

    强酸强碱使蛋白质变性

    D

    血细胞的破坏、表皮细胞的脱落


    正确答案： D
    解析：
    生理性坏死是指在正常的生理情况下，活的机体内不断有一定数量的细胞衰老死亡，也有相应的细胞更新。如血细胞的破坏和表皮细胞的脱落等。

  • 第9题：

    多选题
    强酸强碱中毒的机制（）
    A

    吸收入血后易造成肝肾损伤

    B

    强酸使人体蛋白凝固变性

    C

    强碱与组织结合后可造成组织脱水

    D

    强碱类毒物能引起肝肾脂肪变性

    E

    口服后致食道化学烧伤


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列做法不能使蛋白质变性的是（）。
    A

    加水

    B

    强酸

    C

    强碱

    D

    紫外线


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    浸蚀鉴定所用试剂是强酸、强碱、强氧化剂。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    在何种条件下可以得到不变性的沉淀蛋白质（）。
    A

    用温和的沉淀剂

    B

    低温条件

    C

    日光照射

    D

    加入强酸或强碱

    E

    室温条件


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    解释下列各种可以使蛋白质变性的原因：强酸，强碱


    正确答案:蛋白质水解

  • 第14题：

    利用酶作为试剂进行物质测定时，下述哪种特点叙述不正确（）

    • A、高效
    • B、灵敏
    • C、反应温和，不必用强酸强碱或高温促进反应
    • D、试剂稳定性好
    • E、可直接测定欲测物质而消除繁琐的分离步骤

    正确答案:D

  • 第15题：

    解释下列各种可以使蛋白质变性的原因：尿素


    正确答案:蛋白质凝絮

  • 第16题：

    下列那种因素不能使蛋白质变性（）。

    • A、加热震荡
    • B、强酸强碱、有机溶剂
    • C、重金属盐
    • D、盐析

    正确答案:D

  • 第17题：

    下列哪项是强酸强碱类中毒的急救措施（）

    • A、彻底洗胃立即用解毒剂
    • B、立即用解毒剂
    • C、强碱用弱酸
    • D、强酸用强碱
    • E、强碱用弱碱

    正确答案:E

  • 第18题：

    解释用下列试剂使蛋白质变性的原因。强烈的振荡。


    正确答案:强烈的振荡会使氢键断裂。

  • 第19题：

    解释下列各种可以使蛋白质变性的原因：剧烈反应


    正确答案:蛋白质结构改变

  • 第20题：

    单选题
    下列哪项是强酸强碱类中毒的急救措施（）
    A

    彻底洗胃立即用解毒剂

    B

    立即用解毒剂

    C

    强碱用弱酸

    D

    强酸用强碱

    E

    强碱用弱碱


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列那种因素不能使蛋白质变性（）。
    A

    加热震荡

    B

    强酸强碱、有机溶剂

    C

    重金属盐

    D

    盐析


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    用强酸强碱变性后的蛋白质不沉淀。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    可不使蛋白质变性的是（　　）。
    A

    有机溶剂

    B

    重金属盐

    C

    盐析

    D

    加热振荡

    E

    强酸、强碱


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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