单选题下列不属于评价蛋白质质量的指标是（）A 蛋白质含量B 蛋白质消化率C 蛋白质生物价D 蛋白质净利用率E 蛋白质功效比值

题目
单选题
下列不属于评价蛋白质质量的指标是（）
A

蛋白质含量

B

蛋白质消化率

C

蛋白质生物价

D

蛋白质净利用率

E

蛋白质功效比值

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