单选题蔗糖经水解后，旋光性质发生变化，这种水解后的蔗糖称（　　）。A 变旋糖B 葡萄糖C 转化糖D 还原糖E 果糖

题目
单选题
蔗糖经水解后，旋光性质发生变化，这种水解后的蔗糖称（　　）。
A

变旋糖

B

葡萄糖

C

转化糖

D

还原糖

E

果糖

相似考题
相关内容