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  • 第1题:

    保证新鲜蔬菜和水果的摄入,考生每天应吃400-500克新鲜蔬菜和水果。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第2题:

    应让产妇多吃蔬菜、水果或富含有纤维的食物。()

    A

    B



  • 第3题:

    腹泻时不宜食用含有长纤维的蔬菜和水果。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    哪些水果蔬菜的皮不宜食用?()

    • A、红薯皮、马铃薯皮
    • B、荸荠皮、柿子皮
    • C、AB
    • D、苹果皮

    正确答案:C

  • 第5题:

    判断题
    糖尿病病人食用糖尿病饮食感到饥饿时,可食用蔬菜、水果。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第6题:

    判断题
    食用足量的各种蔬菜、水果,这些食物为碱性食物,可以保持体内酸碱度的基本平衡。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    判断题
    常见的膳食纤维食物来源有蔬菜、水果、豆类、燕麦等粗粮杂粮。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    判断题
    蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    平时小儿应注意饮食,不宜经常食用()。
    A

    高纤维素食物

    B

    生冷油腻之物

    C

    新鲜水果

    D

    新鲜蔬菜


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    各种蔬菜和粗细粮食中含有膳食纤维。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    腹泻时不宜食用脂类食物,如肥肉、奶油、动物内脏等。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    蔬菜和水果含有大量的膳食纤维。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第14题:

    应让产妇多吃蔬菜、水果或富含有纤维的食物。()


    正确答案:正确

  • 第15题:

    蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    判断题
    水果的营养价值比蔬菜高,而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第17题:

    判断题
    高血脂的病人,应多食用粗粮,蔬菜,水果。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第18题:

    判断题
    水果和蔬菜中含的草酸主要影响和之搭配食用的食物中的蛋白质的消化和吸收。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    判断题
    腹泻时不宜食用含有长纤维的蔬菜和水果。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    水果中的果胶和蔬菜中的纤维素,都属于膳食纤维。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    谷类食物与蔬菜或水果类食物混合食用可发挥蛋白质互补作用。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    蔬菜、水果中含有的葡萄糖、果糖、蔗糖属于糖类,淀粉、纤维素不属于糖类。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    食用蔬菜和水果有助于预防高血压。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    判断题
    水果和蔬菜的营养成份相近,可以用吃水果代替吃蔬菜。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析