单选题食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分为（）。A 碳水化合物B 脂肪C 蛋白质D 无机盐

题目
单选题
食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分为（）。
A

碳水化合物

B

脂肪

C

蛋白质

D

无机盐

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1.营养素是A.富含蛋白质，脂肪等一类化合物B.是人类为生存，健康而从外界摄取的食物C.无机盐，维生素等营养物质的总称D.碳水化合物，蛋白质，脂肪等机体需要的营养物质E.食物中所含的营养成分

2.食物中()不足,机体就会动用蛋白质来满足机体活动所需的能量。A、脂肪B、维生素C、无机盐D、碳水化合物

3.资源特征的教学要全面,需要考虑()。A.既要考虑数量，又要考虑质量B.既要考虑种类齐全程度，又要考虑为主的种类C.既要考虑资源自身特征，又要考虑资源开发条件D.既要考虑资源的特征，又要考虑人类对资源开发的影响

4.人体热能的主要食物来源为()A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.无机盐

更多“单选题食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分为（）。A 碳水化合物B 脂肪C 蛋白质D 无机盐”相关问题

  • 第1题：

    胚乳含量最高的营养成分是( )

    A．维生素

    B．脂肪

    C．蛋白质

    D．无机盐

    E．糖类(碳水化合物)


    正确答案：E

  • 第2题：

    下列食物中能供给机体最主要热量来源的营养素是

    A、脂肪

    B、碳水化合物

    C、蛋白质

    D、维生素

    E、无机盐


    参考答案：B

  • 第3题：

    指出下列食物中能供给机体最主要热量采源的营养素（ ）

    A．脂肪

    B．碳水化合物

    C．蛋白质

    D．维生素

    E．无机盐


    正确答案：B

  • 第4题：

    食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分为（　　）。

    A.碳水化合物
    B.脂肪
    C.蛋白质
    D.无机盐

    答案：C
    解析：
    蛋白质的营养价值，取决于所含必需氨基酸的种类和比例。动物蛋白质中所含必需氨基酸的种类齐全，比例适当，为优质蛋白质。植物蛋白质因所含必需氨基酸种类不全，营养价值较低。大豆蛋白质所含必需氨基酸很丰富，属于优质蛋白质。几种营养价值较低的蛋白质混合后食用，其所含必需氨基酸的种类和数量得以取长补短，提高了营养价值，称为蛋白质的互补作用。幼儿因为生长发育，不但需要蛋白质补充消耗，还要构成新的组织，所以需要蛋白质较成人多。若长期缺乏蛋白质，尤其是优质蛋白质，可导致生长发育迟缓、体重过轻、贫血、抵抗力降低，还有智力障碍等；但如果饮食中蛋白质过多，易产生便秘及食欲减退，大量蛋白质的代谢产物会增加肾脏的负担。

  • 第5题：

    对信息化项目所需费用的估算，以下说法正确的是（）。

    • A、既要考虑计算机的费用，又要考虑外围设备的费用
    • B、既要考虑硬件的费用，又要考虑软件的费用
    • C、既要考虑系统的一次性投资，又要考虑其日常运作的维持性费用
    • D、既要考虑设备材料等物资的费用，又要考虑人员技术培训的费用
    • E、既要考虑引进信息系统后所增加的效益，又要考虑其与费用合理比较

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    人体热能的主要食物来源为（）

    • A、蛋白质
    • B、碳水化合物
    • C、脂肪
    • D、无机盐

    正确答案:B

  • 第7题：

    在考虑一项错报是否重要时，既要考虑错报的金额，又要考虑错报的性质（）


    正确答案:正确

  • 第8题：

    单选题
    胚乳中含量最高的营养成分是（　　）。
    A

    脂肪

    B

    蛋白质

    C

    无机盐

    D

    维生素

    E

    碳水化合物


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    食物中营养成分包括蛋白质、（）、碳水化合物、（）、无机盐和水。

    正确答案： 脂肪,维生素
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分为（）。
    A

    碳水化合物

    B

    脂肪

    C

    蛋白质

    D

    无机盐


    正确答案： A
    解析： 蛋白质的营养价值，取决于所含必需氨基酸的种类和比例。动物蛋白质中所含必需氨基酸的种类齐全，比例适当，为优质蛋白质。植物蛋白质因所含必需氨基酸种类不全，营养价值较低。大豆蛋白质所含必需氨基酸很丰富，属于优质蛋白质。几种营养价值较低的蛋白质混合后食用，其所含必需氨基酸的种类和数量得以取长补短，提高了营养价值，称为蛋白质的互补作用。幼儿因为生长发育，不但需要蛋白质补充消耗，还要构成新的组织，所以需要蛋白质较成人多。若长期缺乏蛋白质，尤其是优质蛋白质，可导致生长发育迟缓、体重过轻、贫血、抵抗力降低，还有智力障碍等；但如果饮食中蛋白质过多，易产生便秘及食欲减退，大量蛋白质的代谢产物会增加肾脏的负担。

  • 第11题：

    单选题
    人体热能的主要食物来源为（）
    A

    蛋白质

    B

    碳水化合物

    C

    脂肪

    D

    无机盐


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    食物中哪种成分引起的食物热效应最大？（　　）
    A

    脂肪

    B

    维生素

    C

    碳水化合物

    D

    无机盐

    E

    蛋白质


    正确答案： A
    解析：
    食物中不同产能营养素的食物热效应不同，蛋白质的食物热效应最大，为本身产生能量的30%～40%，脂肪为4%～5%，碳水化合物为5%～6%。

  • 第13题：

    请计算肉片炒西兰花(其中瘦肉50g，菜花200g，食油10g)这道菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物各为多少?总能量为多少?

    已知食物成分表主要营养成分如下表所示(菜花的食部为95％，其余皆为100％)：


    正确答案：

  • 第14题：

    胚乳中含量最高的营养成分是

    A、脂肪

    B、无机盐

    C、蛋白质

    D、维生素

    E、碳水化合物


    参考答案：E

  • 第15题：

    膳食结构划分的标准，是根据（　　）在膳食中的供给量。

    A.维生素
    B.蛋白质
    C.脂肪
    D.碳水化合物
    E.无机盐

    答案：B,C,D
    解析：
    根据膳食中动物性、植物性食物所占不同比重，以及能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比作为划分膳食结构的标准，可以将世界不同地区的膳食结构分为：动植物食物平衡的膳食结构、以植物性食物为主的膳食结构、以动物性食物为主的膳食结构和地中海膳食结构。

  • 第16题：

    食物中营养成分包括蛋白质、（）、碳水化合物、（）、无机盐和水。
    脂肪；维生素
    略

  • 第17题：

    食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分为（）。

    • A、碳水化合物
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、无机盐

    正确答案:C

  • 第18题：

    食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分为（）


    正确答案:蛋白质

  • 第19题：

    单选题
    下列食物中能供给机体最主要热量来源的营养素是（）。
    A

    脂肪

    B

    碳水化合物

    C

    蛋白质

    D

    维生素

    E

    无机盐


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    填空题
    食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分为（）

    正确答案： 蛋白质
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    对信息化项目所需费用的估算，以下说法正确的是（）。
    A

    既要考虑计算机的费用，又要考虑外围设备的费用

    B

    既要考虑硬件的费用，又要考虑软件的费用

    C

    既要考虑系统的一次性投资，又要考虑其日常运作的维持性费用

    D

    既要考虑设备材料等物资的费用，又要考虑人员技术培训的费用

    E

    既要考虑引进信息系统后所增加的效益，又要考虑其与费用合理比较


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    衡量数据压缩性能（）。
    A

    只要考虑实现压缩的算法是否简单

    B

    只要考虑恢复原始效果

    C

    既要考虑算法是否简单，又要考虑数据恢复效果

    D

    只要考虑压缩比


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    营养素是
    A

    富含蛋白质，脂肪等一类化合物

    B

    是人类为生存，健康而从外界摄取的食物

    C

    无机盐，维生素等营养物质的总称

    D

    富含碳水化合物，蛋白质，脂肪等机体需要的营养物质

    E

    食物中所含的营养成分


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    鱼肉的营养成分特点是含丰富的（）.
    A

    蛋白质、脂肪和糖类

    B

    蛋白质、无机盐和脂肪

    C

    脂肪、维生素和无机盐

    D

    蛋白质、维生素和无机盐


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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