单选题不利于钙吸收的膳食因素有（）。A 蛋白质B 植酸C 乳糖D 大量维生素E 纤维素

题目
单选题
不利于钙吸收的膳食因素有（）。
A

蛋白质

B

植酸

C

乳糖

D

大量维生素

E

纤维素

相似考题
参考答案和解析
正确答案： A
解析： 膳食中不利于钙吸收的因素有：谷物中的植酸，某些蔬菜（如菠菜、苋菜、竹笋等）中的草酸，过多的膳食纤维、碱性磷酸盐、脂肪等。此外，抗酸药、四环素、肝素也不利于钙的吸收。
相关内容