单选题维生素E含量最低的食物是（）。A 麦胚B 花生油C 豆类D 鱼类食物E 蛋类
题目
单选题
维生素E含量最低的食物是（）。
A
麦胚
B
花生油
C
豆类
D
鱼类食物
E
蛋类
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参考答案和解析
正确答案：
B
解析：
富含维生素E的食品有麦胚、大豆、花生、芝麻、青豌豆、鸡蛋、肉食类等。
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第1题：
以下食物中含蛋白质最高的是（）
- A、豆类
- B、粮谷类
- C、鱼类
- D、蛋类
正确答案:A -
第2题：
维生素C含量比较高的食物是（）。
- A、豆类食物
- B、粮谷
- C、禽类
- D、鱼类
- E、蔬菜和水果
正确答案:E -
第3题：
维生素E在自然界中分布甚广，以下含量最高的食物是（）
- A、蛋类
- B、麦胚
- C、鱼类
- D、水果
- E、畜禽肉
正确答案:B -
第4题：
叶酸含量比较少的食物是（）。
- A、肝脏
- B、豆类
- C、乳类
- D、蛋类
- E、绿色植物
正确答案:B -
第5题：
评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是（）
- A、蛋类
- B、肉类
- C、鱼类
- D、奶类
- E、豆类
正确答案:A -
第6题：
单选题维生素C含量比较高的食物是（ ）。A豆类食物
B粮谷
C禽类
D鱼类
E蔬菜和水果
正确答案： C解析：
维生素C的主要来源是新鲜的蔬菜、水果。 -
第7题：
单选题含嘌呤很少的食物为（）。A蛋类
B菠菜
C干豆类
D鱼类
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第8题：
单选题缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是（ ）。A蛋类
B蔬菜
C粮谷类
D动物内脏
E豆类
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题含铁量最低的食物是A肉类
B豆类
C乳类
D蛋类
E菌类
正确答案： B解析： -
第10题：
含嘌呤很少的食物为（）。
- A、蛋类
- B、菠菜
- C、干豆类
- D、鱼类
正确答案:A -
第11题：
维生素E含量最低的食物是（）
- A、麦胚
- B、花生油
- C、豆类
- D、鱼类食物
- E、蛋类
正确答案:D -
第12题：
在副食当中，高蛋白质的食物有（）。
- A、肉类
- B、蛋类
- C、禽类
- D、鱼类
- E、豆类
正确答案:A,B,C,D,E -
第13题：
食物中豆类、蛋类、奶类，各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。
正确答案:正确 -
第14题：
单选题评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是（）A蛋类
B肉类
C鱼类
D奶类
E豆类
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第15题：
单选题叶酸含量比较少的食物是（）。A肝脏
B豆类
C乳类
D蛋类
E绿色植物
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第16题：
单选题维生素E在自然界中分布甚广，以下含量最高的食物是（）A蛋类
B麦胚
C鱼类
D水果
E畜禽肉
正确答案： B解析： 维生素E只能在植物中合成。植物的叶子和其他绿色部分均含有维生素E。绿色植物中的维生素E含量高于黄色植物。麦胚、向日葵及其油富含RRR－α－生育酚，而玉米和大豆中主要含γ－生育酚。 -
第17题：
单选题以下食物中含蛋白质最高的是（）A豆类
B粮谷类
C鱼类
D蛋类
正确答案： A解析： 暂无解析