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  • 第1题:

    锌的良好来源有( )。


    正确答案:ABCDE
    贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏等都是锌的良好来源,干果类、谷类胚芽、麦麸、花生和花生酱也富含锌。

  • 第2题:

    锌的最好的食物来源是 ( )


    正确答案:A

  • 第3题:

    ()是锌的良好食物来源。

    A.贝壳类

    B.深绿色蔬菜

    C.红色肉

    D.动物内脏

    E.豆类


    正确答案:ACD
    基础P106

  • 第4题:

    锌的最好食物来源是()

    • A、肉类
    • B、谷类
    • C、蛋类
    • D、牡蛎
    • E、豆类

    正确答案:D

  • 第5题:

    红色瘦肉和贝类是人体食物()的最佳来源,锌含量最高的是()、()。


    正确答案:锌;鲜扇贝;牡蛎

  • 第6题:

    蔬菜是人体锌的良好来源


    正确答案:错误

  • 第7题:

    简答锌的供给量和食物来源?


    正确答案:锌的供给量:中国营养学会2000年推荐的RNI(推荐摄入量)为成年男性15mg/d,女性为11.5mg/d。食物来源:贝壳类海产品(牡蛎、海蛎肉、蛏干、扇贝)、红色肉类及其内脏均为锌的良好来源。蛋类、豆类、谷类胚芽、燕麦、花生等富含锌。蔬菜及水果类锌含量较低。

  • 第8题:

    锌的良好食物来源是:()

    • A、植物性食品
    • B、动物性食
    • C、海产品
    • D、粮谷类

    正确答案:B

  • 第9题:

    判断题
    蔬菜是人体锌的良好来源
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    红色瘦肉和贝类是人体食物()的最佳来源,锌含量最高的是()、()。

    正确答案: 锌,鲜扇贝,牡蛎
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    锌的最好食物来源为(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    锌的食物来源主要是(),尤以瘦肉、鱼和牡蛎锌量较高。

    正确答案: 动物性食品
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    叶酸的良好食物来源是( )


    正确答案:A

  • 第14题:

    核黄素良好的食物来源是( )


    正确答案:D

  • 第15题:

    锌的食物来源主要是(),尤以瘦肉、鱼和牡蛎锌量较高。


    正确答案:动物性食品

  • 第16题:

    微量元素锌被称为生命之花,它的良好食物来源是()。

    • A、粮谷类
    • B、奶类
    • C、蔬菜水果类
    • D、海产品类

    正确答案:D

  • 第17题:

    ()是锌的良好食物来源

    • A、贝壳类
    • B、深绿色蔬菜
    • C、红色肉
    • D、动物内脏

    正确答案:A,C,D

  • 第18题:

    贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏是锌的良好来源。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    ()最好的食物来源是奶制品。

    • A、锌
    • B、钙
    • C、铁
    • D、碘

    正确答案:B

  • 第20题:

    牡蛎、牛肉、大白菜、黄豆等都是()的良好食物来源。

    • A、碘
    • B、铁
    • C、铜
    • D、锌

    正确答案:D

  • 第21题:

    问答题
    锌的生理功能和主要食物来源?

    正确答案: 生理功能:
    (1)酶的组成成分或激活剂
    (2)促进生长发育
    (3)参与某些有关内分泌激素的代谢,对促进性器官的发育和性功能的正常有重要的调节作用。
    (4)锌与唾液蛋白结合成味觉素,对味觉和食欲起促进作用。
    (5)锌对皮肤和视力具有保护作用,缺锌可引起皮肤粗糙和上皮角化。
    (6)锌还可以维护机体免疫功能。
    主要食物来源:
    锌的来源较广泛,通常动物性食物含锌丰富而且吸收率高,如贝壳类海产品、肉类、肝脏、蛋类等,豆类、谷类胚芽、燕麦、花生、调味品、全麦制品等也富含锌。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    ()是锌的良好食物来源
    A

    贝壳类

    B

    深绿色蔬菜

    C

    红色肉

    D

    动物内脏


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    锌的最好食物来源是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    ()最好的食物来源是奶制品。
    A

    B

    C

    D


    正确答案: C
    解析: 暂无解析