单选题《茶经》中提到的“交床”的功用是（）A 夹烤茶饼B 支放茶锅C 贮放茶末D 称量茶叶
题目
单选题
《茶经》中提到的“交床”的功用是（）
A
夹烤茶饼
B
支放茶锅
C
贮放茶末
D
称量茶叶
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参考答案和解析
正确答案：
C
解析：
暂无解析
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第1题：
据《茶经》，“夹”是用来（）的
- A、采茶
- B、炙茶
- C、运茶
- D、贮茶
正确答案:B -
第2题：
烤茶饼的火，硬柴火是首选。
正确答案:错误 -
第3题：
评判普洱茶的品质从（）
- A、加工工艺、贮放环境
- B、原料、加工工艺
- C、原料、加工工艺、贮放环境
- D、原料、贮放环境
正确答案:C -
第4题：
《茶经》中提到的“交床”的功用是（）
- A、夹烤茶饼
- B、支放茶锅
- C、贮放茶末
- D、称量茶叶
正确答案:B -
第5题：
明代饮用茶叶主要是（）。
- A、团茶
- B、饼茶
- C、粒茶
- D、散茶
正确答案:C -
第6题：
某些绿茶砖（饼）茶经较长期间陈（存）放，经微生物作用而改变原有绿砖（饼）茶风味的茶，称（）
- A、普洱茶
- B、白茶
- C、黑茶
- D、砖茶
正确答案:C -
第7题：
唐代茶叶的种类有（）。
- A、粗、散、末、饼茶
- B、绿、白、粗、散茶
- C、青、红、末、饼茶
- D、黑、黄、散、粗茶
正确答案:A -
第8题：
制作蒙古族咸奶茶需要用到：水500毫升、牛奶2500毫升、（）50克。
- A、茶末
- B、青砖紧压茶
- C、普洱茶饼
- D、闽北乌龙茶
正确答案:B -
第9题：
选用茶叶要保持保量，最好选用当年茶，沏茶时茶叶的放入量应就客人习惯，可浓可淡，一般一壶中国茶应放两茶勺茶叶。
正确答案:正确 -
第10题：
多选题据《茶经》可知，茶的四大品种为（）A粗茶
B散茶
C末茶
D饼茶
正确答案： C,B解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题据《茶经》可知，烤茶饼的火，用木炭最好。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题据《茶经》，半干的茶应放在（）焙烤。A上棚
B中棚
C下棚
D交床
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
据《茶经》可知，烤茶饼的火，用木炭最好。
正确答案:正确 -
第14题：
据《茶经》，半干的茶应放在（）焙烤。
- A、上棚
- B、中棚
- C、下棚
- D、交床
正确答案:C -
第15题：
据《茶经》，鹾簋是用来（）的。
- A、贮茶
- B、贮水
- C、贮炭
- D、贮盐
正确答案:D -
第16题：
据《茶经》可知，茶的四大品种为（）
- A、粗茶
- B、散茶
- C、末茶
- D、饼茶
正确答案:A,B,C,D -
第17题：
毛茶经精制后再进行加工的成品称为再加工茶类，如花茶，压制茶（）。
- A、速溶茶
- B、袋泡茶
- C、饼茶
- D、普洱
正确答案:A,B -
第18题：
泡茶时，先放茶叶，后注入沸水，称为（）。
- A、上投法
- B、中投法
- C、下投法
- D、点茶法
正确答案:C -
第19题：
我国首部茶叶专著是（）。
- A、《茶疏》
- B、《茶经》
- C、《茶谱》
- D、《茶记》
正确答案:B -
第20题：
宋代蔡襄《茶录》中的“碾茶”是指（）
- A、烤茶饼使之干
- B、将茶饼碾碎成末
- C、将茶舀进碗里
- D、将碾碎的茶筛箩
正确答案:B -
第21题：
单选题评判普洱茶的品质从（）A加工工艺、贮放环境
B原料、加工工艺
C原料、加工工艺、贮放环境
D原料、贮放环境
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题《茶经》中提到的“交床”的功用是（）A夹烤茶饼
B支放茶锅
C贮放茶末
D称量茶叶
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题据《茶经》，“夹”是用来（）的A采茶
B炙茶
C运茶
D贮茶
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第24题：
单选题据《茶经》，鹾簋是用来（）的。A贮茶
B贮水
C贮炭
D贮盐
正确答案： D解析： 暂无解析