多选题黄山毛峰茶所透出的茶韵，说法不正确的是（）A岩韵B幽韵C冷韵D雅韵

题目
多选题
黄山毛峰茶所透出的茶韵，说法不正确的是（）
A

岩韵

B

幽韵

C

冷韵

D

雅韵

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1.下列茶品中属于绿茶的是( )。A．西湖龙井茶B．武夷岩茶C．黄山毛峰茶D．太湖碧螺春茶

2.西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春产于（）A、西南茶区B、江北产区C、江南产区D、华南茶区

3.绿茶，又称为不发酵茶，主要的品种有（）、碧螺春、黄山毛峰等。

4.黄山毛峰冲泡置茶一般采用（）。A、上投法B、中投法C、下投法D、点茶法

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  • 第1题：

    属于绿茶的是（）

    • A、武夷岩茶（乌龙茶）
    • B、黄山毛峰
    • C、铁观音（乌龙茶）
    • D、君山银针（黄茶）

    正确答案:B

  • 第2题：

    黄山毛峰茶所透出的茶韵是什么（）

    • A、岩韵
    • B、幽韵
    • C、冷韵
    • D、雅韵

    正确答案:C

  • 第3题：

    黄山毛峰茶的汤色特征是（）。

    • A、嫩绿鲜明
    • B、淡黄明亮
    • C、碧绿清澈

    正确答案:C

  • 第4题：

    以下属于黄茶的有（）

    • A、君山银针
    • B、温州黄汤
    • C、黄山毛峰
    • D、海马宫茶

    正确答案:A,B,D

  • 第5题：

    黄山毛峰属于六大茶类中的（）


    正确答案:绿茶

  • 第6题：

    武夷岩茶、君山银针、黄山毛峰、铁观音分别属于（）

    • A、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶
    • B、乌龙茶、黄茶、绿茶、乌龙茶
    • C、红茶、绿茶、黄茶、白茶
    • D、红茶、乌龙茶、黄茶、乌龙茶

    正确答案:B

  • 第7题：

    以下茶品中属于绿茶的是（）。

    • A、铁观音
    • B、白牡丹
    • C、龙井茶
    • D、碧螺春
    • E、黄山毛峰

    正确答案:C,D,E

  • 第8题：

    多选题
    乌龙茶的名品是（　　）。
    A

    黄山毛峰茶

    B

    君山银针

    C

    铁观音

    D

    广东凤凰单枞

    E

    碧螺春


    正确答案： C,D
    解析：
    乌龙茶的名品闽北有武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等。闽南有铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。广东有凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。台湾有冻顶乌龙、包种、乌龙等。A项，黄山毛峰茶是绿茶的名品之一。B项，君山银针属于黄茶。D项，碧螺春属于绿茶类。

  • 第9题：

    多选题
    根据加工时发酵的程度可以分为发酵茶、半发酵茶、不发酵茶，下列属于不发酵茶的是（　　）。
    A

    白牡丹

    B

    碧螺春

    C

    祁红

    D

    黄山毛峰

    E

    铁观音


    正确答案： A,D
    解析：
    不发酵茶有绿茶和白茶，白牡丹属于白茶，碧螺春、黄山毛峰属于绿茶，祁红为红茶，铁观音为乌龙茶。

  • 第10题：

    单选题
    黄茶是中国特色茶之一，（　　）是其中的代表。
    A

    黄山毛峰

    B

    凤凰单枞

    C

    君山银针

    D

    六堡茶


    正确答案： C
    解析：
    A项属于绿茶；B项属于乌龙茶；D项属于黑茶。君山银针是黄茶中的佳品，产于岳阳中的君山，形细如针，故名君山。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。

  • 第11题：

    单选题
    根据加工方法，下列茶类中属于烘青绿茶的是（）
    A

    龙井茶

    B

    花茶

    C

    碧螺春茶

    D

    黄山毛峰茶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    黄山毛峰茶所透出的茶韵，说法不正确的是（）

    • A、岩韵
    • B、幽韵
    • C、冷韵
    • D、雅韵

    正确答案:A,B,D

  • 第13题：

    95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。

    • A、普洱茶
    • B、龙井茶
    • C、六安瓜片
    • D、黄山毛峰

    正确答案:A

  • 第14题：

    “金黄明亮”这一描述茶汤的评茶术语，比较适合（）。

    • A、铁观音
    • B、普洱茶
    • C、黄山毛峰
    • D、武夷岩茶

    正确答案:A

  • 第15题：

    黄山毛峰是（）。

    • A、炒青绿茶
    • B、烘青绿茶
    • C、黄茶
    • D、白茶

    正确答案:B

  • 第16题：

    根据加工方法，下列茶类中属于烘青绿茶的是（）

    • A、龙井茶
    • B、花茶
    • C、碧螺春茶
    • D、黄山毛峰茶

    正确答案:D

  • 第17题：

    黄山毛峰属于（）。

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、花茶
    • D、乌龙茶

    正确答案:A

  • 第18题：

    多选题
    下列中国传统名茶为绿茶的有（）
    A

    西湖龙井茶

    B

    太湖碧螺春茶

    C

    君山银针茶

    D

    黄山毛峰茶


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    黄山毛峰茶所透出的茶韵是什么（）
    A

    岩韵

    B

    幽韵

    C

    冷韵

    D

    雅韵


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    黄山毛峰茶所透出的茶韵，说法不正确的是（）
    A

    岩韵

    B

    幽韵

    C

    冷韵

    D

    雅韵


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是（　　）。
    A

    太湖碧螺春茶、黄山毛峰、西湖龙井茶

    B

    西湖龙井、武夷岩茶、君山银针

    C

    黄山毛峰、大红袍茶、白毫银针

    D

    屯溪珍眉茶、铁观音茶、安徽祁红


    正确答案： D,C
    解析：
    西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、白毫银针屯溪珍眉茶、是不发酵的；武夷岩茶、大红袍茶、铁观音茶是半发酵的；安徽祁红是全发酵茶。

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