多选题凡从事食品生产经营人员不得患有（）。A痢疾B伤寒C病毒性肝炎D活动性肺结核E化脓性或渗出性皮肤病

题目
多选题
凡从事食品生产经营人员不得患有（）。
A

痢疾

B

伤寒

C

病毒性肝炎

D

活动性肺结核

E

化脓性或渗出性皮肤病

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1.对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是A、食品生产经营的从业人员必须健康B、保持个人卫生C、销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽D、患有活动性肺结核者，不得从事接触直接人口食品的工作E、销售食品时，必须使用售货工具

2.食品生产经营人员患有()的，不得从事接触直接入口食品的工作。A.病毒性肝炎B.糖尿病C.高血压D.脂肪肝

3.凡从事食品生产经营人员不得患有A．痢疾B．伤寒C．病毒性肝炎D．活动性肺结核E．化脓性或渗出性皮肤病

4.食品生产经营人员患有病毒性肝炎的，不得从事接触()食品的工作。A.直接入口B.所有C.烘烤类D.初加工

参考答案和解析
正确答案： C,D
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    凡患有痢疾、伤寒、化脓性或者渗出性皮肤病、病毒性肝炎、糖尿病患者不得从事直接入口食品生产经营活动。()


    参考答案：错误

  • 第2题：

    凡患有患有（）等疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。


    正确答案:痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病

  • 第3题：

    食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，下列哪些人员不得从事直接入口食品的工作（）

    • A、患有痢疾的人员
    • B、患有伤寒的人员
    • C、患有病毒性肝炎的人员
    • D、患有活动性肺结核的人员

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有（）、（）等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。


    正确答案:活动性肺结核；化脓性或者渗出性皮肤病

  • 第5题：

    食品生产经营人员每年必须进行（），新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须取得（）后方可参加工作凡患有（）等消化道传染病，（）、（）以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。


    正确答案:健康体检；健康证明；痢疾、伤寒、病毒性肝炎；活动性肺结核；化脓性或渗出性皮肤病

  • 第6题：

    食品生产经营人员患有（）的，不得从事直接接触入口食品的工作。

    • A、病毒性肝炎
    • B、糖尿病
    • C、高血压
    • D、脂肪肝

    正确答案:A

  • 第7题：

    食品生产经营人员患有病毒性肝炎的，不得从事接触（）食品的工作。

    • A、直接入口
    • B、所有
    • C、烘烤类
    • D、初加工

    正确答案:A

  • 第8题：

    凡患有（）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

    • A、高血压
    • B、糖尿病
    • C、流行性感冒
    • D、痢疾

    正确答案:D

  • 第9题：

    问答题
    患有哪些疾病的人，不得从事食品生产经营？

    正确答案： 凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等传染病等，以及其它有碍食品卫生疾病者，一般不得从事食品生产经营，以免造成食品的污染。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    食品生产经营人员每年必须进行（），新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须取得（）后方可参加工作凡患有（）等消化道传染病，（）、（）以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。

    正确答案： 健康体检,健康证明,痢疾、伤寒、病毒性肝炎,活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    凡从事食品生产经营人员不得患有（）。
    A

    痢疾

    B

    伤寒

    C

    病毒性肝炎

    D

    活动性肺结核

    E

    化脓性或渗出性皮肤病


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    凡患有痢疾、伤寒、化脓性或者渗出性皮肤病、病毒性肝炎、高血压、糖尿病患者不得从事直接入口食品生产经营活动。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    根据有关食品从业人员健康管理制度的规定，下列表述正确的是？（）

    • A、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触食品的工作
    • B、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作
    • C、从事接触食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作
    • D、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作

    正确答案:B,D

  • 第14题：

    凡患有（）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

    • A、高血压
    • B、糖尿病
    • C、冠心病
    • D、痢疾

    正确答案:D

  • 第15题：

    凡从事食品生产经营人员不得患有（）。

    • A、痢疾
    • B、伤寒
    • C、病毒性肝炎
    • D、活动性肺结核
    • E、化脓性或渗出性皮肤病

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第16题：

    凡患有以下哪种疾病的患者不得从事食品生产经营活动（）

    • A、高血压
    • B、糖尿病
    • C、流行性感冒
    • D、痢疾

    正确答案:D

  • 第17题：

    凡患有痢疾、伤寒、化脓性或者渗出性皮肤病、病毒性肝炎、高血压、糖尿病患者不得从事直接入口食品生产经营活动。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    食品生产经营人员患有病毒性肝炎的，不得参加所有食品的生产。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    凡患有（）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

    • A、痢疾、伤寒
    • B、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
    • C、乙型病毒性肝炎
    • D、高血压、糖尿病

    正确答案:A,B,D

  • 第20题：

    患有哪些疾病的人，不得从事食品生产经营？


    正确答案: 凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等传染病等，以及其它有碍食品卫生疾病者，一般不得从事食品生产经营，以免造成食品的污染。

  • 第21题：

    多选题
    食品从业人员上岗时应当遵守（）个人要求。
    A

    手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽

    B

    患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事接触直接入口食品的工作

    C

    食品生产经营人员每两年进行健康检查

    D

    患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病的人员不得从事接触直接入口食品的工作


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    《中华人民共和国食品安全法》规定食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度 ，并规定(   )
    A

    食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作

    B

    患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事食品生产经营相关工作

    C

    患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员不得从事食品生产经营相关工作

    D

    经健康体检取得健康证明后，食品生产经营人员每两年应当进行一次健康检查


    正确答案： C
    解析：

  • 第23题：

    单选题
    凡患有（）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。
    A

    高血压

    B

    糖尿病

    C

    流行性感冒

    D

    痢疾


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，下列哪些人员不得从事直接入口食品的工作（）
    A

    患有痢疾的人员

    B

    患有伤寒的人员

    C

    患有病毒性肝炎的人员

    D

    患有活动性肺结核的人员


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

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