对
错
第1题:
下列( )的吸收不受植酸、磷酸的影响。
A、血红素铁
B、非血红素铁
C、血红蛋白
D、硫酸铁
第2题:
第3题:
第4题:
下面说法正确的是()。
第5题:
植物性食物中的铁是()
第6题:
食物中铁的存在形式是()
第7题:
非血红素铁的吸收率高于血红素铁的吸收率。
第8题:
血红素铁吸收率比非血红素铁吸收率低。
第9题:
氧化铁
血红素铁
非血红素铁
三价铁
二价铁
第10题:
对
错
第11题:
对
错
第12题:
对
错
第13题:
第14题:
第15题:
下面关于铁的说法正确的是()
第16题:
下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是()。
第17题:
以铁蛋白和含铁血黄素存在的铁属于()
第18题:
下列说法正确的是()。
第19题:
血红素铁在体内吸收时不受膳食中植酸、磷酸等的影响,但与非血红素铁一样都受体内铁需要量与储存量的影响。
第20题:
血红素铁
非血红素铁
血红素铁和非血红素铁
功能性铁
贮存铁
第21题:
血红素铁
非血红素铁
血红蛋白
硫酸铁
铁蛋白
第22题:
对
错
第23题:
血红素铁
B非血红素铁
血红蛋白
硫酸铁
第24题:
血红素铁主要存在于动物性食品中
血红素铁在肠内的吸收受膳食因素影响较小
非血红素铁主要存在于动物性食品中
无论血红素铁还是非血红素铁均受植酸盐、草酸盐的影响
铁的吸收与体内铁的需要量有关