单选题复习、考试期间，大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多，需要补充，下列补充的营养素错误的是（　　）。A 维生素B 蛋白质C 碳水化合物D 磷脂E 钙

题目
单选题
复习、考试期间，大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多，需要补充，下列补充的营养素错误的是（　　）。
A

维生素

B

蛋白质

C

碳水化合物

D

磷脂

E

钙

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1.下列说法正确的是( )。A.营养素补充剂不得以提供能量为目的B.营养素补充剂只能宣传补充营养素C.营养素补充剂必须取得保健食品批准证书后方可生产销售D.营养素补充剂由一种或多种维生素或矿物质组成E.营养素补充剂对疾病有一定疗效

2.原发性骨质疏松症患者补充营养素最为合理的是（）。A、补充过量蛋白质B、补充过量活性维生素D3C、应保持蛋白质的负氮平衡D、多食用深色蔬菜和水果E、补充非营养素无益处

3.寒带人群补充维生素C等的目的是（）。A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷B、补充食品加工损失的营养素C、使某些食品达到特定目的的营养需要D、使食品具有某种色泽和特殊口味E、强调维生素强化

4.下列关于酗酒的叙述错误的是(　　)。A.长期酗酒可引起酒精性肝硬化 B.长期酗酒可以起营养物质摄入减少，吸收率降低，但不引起机体对某些营养素(维生素、锌、钙等)的需要量增加 C.酗酒可引起机体某些营养素需要量增加，若不及时补充易导致某些营养素缺乏 D.口服降血糖药物的患者酗酒，可增加胰岛素分泌，增加降血糖作用，易发生低血糖 E.饮酒可明显加重药物对胃黏膜刺激，导致胃黏膜损伤溃疡、出血等

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  • 第1题：

    辅食添加的重要性，不包含哪项（）

    • A、补充乳类所含营养素的不足（铁，VC等）
    • B、满足婴儿对能量日益增大的需求量
    • C、让婴儿适应新食物，达到断乳的目的
    • D、补充乳类所含营养素的不足（钙，铁等）
    • E、满足婴儿对营养素日益增大的需求

    正确答案:D

  • 第2题：

    复习、考试期间，大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多，需要补充，下列补充的营养素不正确的是（）

    • A、蛋白质
    • B、磷脂
    • C、碳水化合物
    • D、维生素
    • E、钙

    正确答案:E

  • 第3题：

    下列有关营养素补充剂的说法，正确的有（）

    • A、营养素补充剂是单纯以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品
    • B、营养素补充剂一般含有必需的和非必需的营养素
    • C、营养素补充剂可以专门用于弥补人类膳食摄入的不足
    • D、营养素补充剂一般含有特定的维生素和矿物质
    • E、经批准的营养素补充剂只能宣传补充某某营养素，不得声称具有其他特定保健功能

    正确答案:D,E

  • 第4题：

    原发性骨质疏松症患者补充营养素最为合理的是（）。

    • A、补充过量蛋白质
    • B、补充过量活性维生素D
    • C、应保持蛋白质的负氮平衡
    • D、多食用深色蔬菜和水果
    • E、补充非营养素无益处

    正确答案:D

  • 第5题：

    幼儿患佝偻病的治疗用（）

    • A、补充维生素D
    • B、补充维生素D、磷
    • C、补充钙
    • D、补充蛋白质及碳水化合物
    • E、补充维生素D、钙

    正确答案:E

  • 第6题：

    单选题
    用牛奶喂养婴儿时，应注意补充的营养素是（）。
    A

    铁

    B

    钙

    C

    磷

    D

    钾

    E

    蛋白质


    正确答案： C
    解析： 牛奶是贫铁食物，应注意铁的补充，否则婴儿易患缺铁性贫血。

  • 第7题：

    单选题
    复习、考试期间，大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多，需要补充，下列补充的营养素错误的是（　　）。
    A

    维生素

    B

    蛋白质

    C

    碳水化合物

    D

    磷脂

    E

    钙


    正确答案： D
    解析：
    复习、考试期间，大脑活动处于高度紧张状态，对氧和某些营养素的需求比平时增多，如蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素A、维生素C、B族维生素和铁的消耗增加。因此，要注意多补充这些营养素。

  • 第8题：

    单选题
    原发性骨质疏松症患者补充营养素最为合理的是（）
    A

    补充过量蛋白质

    B

    补充过量活性维生素D3

    C

    应保持蛋白质的负氮平衡

    D

    多食用深色蔬菜和水果

    E

    补充非营养素无益处


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    以下营养素的摄人量与维生素B2的需要量有关的是（　　）。
    A

    碳水化合物

    B

    蛋白质

    C

    硫胺素

    D

    维生素C

    E

    钙


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    关于儿童少年营养需要特点的描述，错误的是（　　）。
    A

    有些营养素需要量高于成年人

    B

    个体差异大

    C

    年龄越大，营养需要越高，易发生营养缺乏病

    D

    各种营养素需求量相对大

    E

    应补充足够的能量和优质蛋白质


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    对营养素补充剂的基本概念理解错误的是（）
    A

    用于补充膳食营养素摄入不足

    B

    以补充维生素、矿物质为主，可以少量补充能量

    C

    除膳食外如果每天服用多种同类营养素补充剂应谨慎

    D

    用于预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    原发性骨质疏松症患者补充营养素哪项最为合理（）。
    A

    多食用深色蔬菜和水果

    B

    补充过量蛋白质

    C

    应保持蛋白质的负氮平衡

    D

    补充过量活性维生素D3

    E

    补充非营养素无益处


    正确答案： C
    解析： 原发性骨质疏松症患者蛋白质摄入不足或过量均可能对钙平衡和骨组织起负性调节；活性维生素D3对骨健康的作用是双重的，不宜过量；深色蔬菜和水果含维生素A原，维生素A对骨骼钙化有利。许多植物化学物为非营养素成分，对机体发挥有益作用。

  • 第13题：

    关于儿童少年营养需要特点的描述，错误的是（）

    • A、有些营养素需要量高于成年人
    • B、个体差异大
    • C、年龄越大，营养需要越高，易发生营养缺乏病
    • D、各种营养素需求量相对大
    • E、应补充足够的能量和优质蛋白质

    正确答案:C

  • 第14题：

    复习、考试期间，大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多，需要补充，下列补充的营养素错误的是（）。

    • A、维生素
    • B、蛋白质
    • C、碳水化合物
    • D、磷脂
    • E、钙

    正确答案:E

  • 第15题：

    对营养素补充剂的基本概念理解错误的是（）

    • A、用于补充膳食营养素摄入不足
    • B、以补充维生素、矿物质为主，可以少量补充能量
    • C、除膳食外如果每天服用多种同类营养素补充剂应谨慎
    • D、用于预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性

    正确答案:B

  • 第16题：

    我国的营养素补充剂包括（）

    • A、蛋白质
    • B、矿物质
    • C、维生素
    • D、脂肪
    • E、碳水化合物

    正确答案:B,C

  • 第17题：

    原发性骨质疏松症患者补充营养素哪项最为合理（）。

    • A、多食用深色蔬菜和水果
    • B、补充过量蛋白质
    • C、应保持蛋白质的负氮平衡
    • D、补充过量活性维生素D3
    • E、补充非营养素无益处

    正确答案:A

  • 第18题：

    单选题
    下列关于酗酒的叙述错误的是（　　）。
    A

    酗酒可引起机体某些营养素需要量增加，若不及时补充易导致某些营养素缺乏

    B

    口服降血糖药物的患者酗酒，可增加胰岛素分泌，增加降血糖作用，易发生低血糖

    C

    饮酒可明显加重药物对胃黏膜刺激，导致胃黏膜损伤溃疡、出血等

    D

    长期酗酒可以起营养物质摄入减少，吸收率降低，但不引起机体对某些营养素（维生素、锌、钙等）的需要量增加

    E

    长期酗酒可引起酒精性肝硬化


    正确答案： D
    解析：
    酗酒不仅可以起营养物质摄入减少，吸收率降低，而且使机体营养素利用率下降，排出增加，所以引起机体营养素需要量增加。

  • 第19题：

    单选题
    复习、考试期间，大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多，需要补充，下列补充的营养素不正确的是（）
    A

    蛋白质

    B

    磷脂

    C

    碳水化合物

    D

    维生素

    E

    钙


    正确答案： B
    解析： 复习、考试期间，大脑活动处于高度紧张状态，对氧和某些营养素的需求比平时增多，如蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素A、维生素C、B族维生素和铁的消耗增加。因此，要注意多补充这些营养素。

  • 第20题：

    单选题
    辅食添加的重要性，不包含哪项（）
    A

    补充乳类所含营养素的不足（铁，VC等）

    B

    满足婴儿对能量日益增大的需求量

    C

    让婴儿适应新食物，达到断乳的目的

    D

    补充乳类所含营养素的不足（钙，铁等）

    E

    满足婴儿对营养素日益增大的需求


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    幼儿患佝偻病的治疗用（）
    A

    补充维生素D

    B

    补充维生素D、磷

    C

    补充钙

    D

    补充蛋白质及碳水化合物

    E

    补充维生素D、钙


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    我国的营养素补充剂包括（）
    A

    蛋白质

    B

    矿物质

    C

    维生素

    D

    脂肪

    E

    碳水化合物


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    寒带人群补充维生素C等的目的是（）。
    A

    弥补某些食品天然营养成分的缺陷

    B

    补充食品加工损失的营养素

    C

    使某些食品达到特定目的的营养需要

    D

    使食品具有某种色泽和特殊口味

    E

    强调维生素强化


    正确答案： A
    解析： 食品强化在国外通常有4种目的：弥补某些食品天然营养成分的缺陷，如向粮食制品中强化必需氨基酸；补充食品加工损失的营养素，如向精白米面中添加B族维生素；使某些食品达到特定目的的营养需要，如开发母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳；强调维生素强化，如寒带人群补充维生素C等。

  • 第24题：

    单选题
    原发性骨质疏松症患者补充营养素最为合理的是（）。
    A

    补充过量蛋白质

    B

    补充过量活性维生素D

    C

    应保持蛋白质的负氮平衡

    D

    多食用深色蔬菜和水果

    E

    补充非营养素无益处


    正确答案： D
    解析： 原发性骨质疏松症患者蛋白质摄入不足或过量均可能对钙平衡和骨组织起负性调节；活性维生素D对骨健康的作用是双重的，不宜过量；深色蔬菜和水果含维生素A原，维生素A对骨骼钙化有利。许多植物化学物为非营养素成分，对机体发挥有益作用。

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