单选题禁止用于食品中的添加剂是（　　）。A 柠檬黄B 奶油黄C 日落黄D 膳黄E 新红

题目
单选题
禁止用于食品中的添加剂是（　　）。
A

柠檬黄

B

奶油黄

C

日落黄

D

膳黄

E

新红

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1.关于食品添加剂，以下说法正确的是?()A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全B.食品添加剂对身体有害，应该一概禁止C.三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都不是食品添加剂，而是非法添加物D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

2.关于食品添加剂的说法，正确的是()。A、在现代社会，为了饮食安全，不要食用或少食用含食品添加剂的食物。B、食品中使用食品添加剂对食品有一定的好处。C、食品添加剂在食品中使用都是安全的。D、用于防腐的食品添加剂是安全的，用于调节质感和色泽的食品添加剂多数不安全。

3.以下说法正确的选项是（ ）A.食品添加剂卫生管理办法适用于食品添加剂的生产经营和使用B.禁止以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂C.食品添加剂有适用禁忌与安全注意事项的，应当在标识上给予警示行标示D.以上选项均正确

4.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂属于禁止生产经营的食品、食品添加剂与食品相关产品()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    禁止使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂。

    A.对

    B.错


    参考答案：对

  • 第2题：

    我国禁止使用的食品添加剂不包括下面所说的( )。

    A.甲醛用于乳及乳制品

    B.硼酸、硼砂，用于肉类防腐、饼干膨松

    C.吊白块用于食品漂白

    D.亚硝酸钠，用于肉制品护色


    正确答案：D

  • 第3题：

    《食品安全法》中规定禁止使用，不符合（）的食品、食品添加剂、食品相关产品。

    • A、法律
    • B、条令
    • C、法规
    • D、食品安全标准

    正确答案:A,C,D

  • 第4题：

    禁止使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    以下有关食品添加剂的表述正确的是（）。

    • A、天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全
    • B、添加剂对身体有害，应该一概禁止
    • C、三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都是食品非法添加物，根本不是食品添加剂
    • D、发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

    正确答案:C

  • 第6题：

    以下有关食品添加剂的表述正确的是（）。

    • A、天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全
    • B、添加剂对身体有害，应该一概禁止
    • C、三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都是食品非法添加物，根本不是食品添加剂
    • D、食品添加剂新品种需经国家食品药品监督管理局审批发布

    正确答案:C

  • 第7题：

    禁止使用（）生产的食品。

    • A、超过保质期的食品原料、食品添加剂
    • B、非食品原料
    • C、食品添加剂以外的化学物质
    • D、回收食品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    单选题
    以下哪项不是我国禁止生产经营的食品、食品添加剂（）。
    A

    工业硫磺

    B

    含农药残留的食品

    C

    未超过保质期的食品

    D

    过量使用食品添加剂的食品


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    禁止食品生产经营者生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品有（）。
    A

    标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂

    B

    无标签的预包装食品、食品添加剂

    C

    超范围、超限量使用食品添加剂的食品

    D

    国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    禁止用于食品中的添加剂是（）。
    A

    柠檬黄

    B

    奶油黄

    C

    日落黄

    D

    膳黄

    E

    新红


    正确答案： E
    解析： 奶油黄是禁止用于食品中的添加剂。

  • 第12题：

    单选题
    以下有关食品添加剂的表述正确的是（）。
    A

    天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全

    B

    添加剂对身体有害，应该一概禁止

    C

    三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都是食品非法添加物，根本不是食品添加剂

    D

    发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    禁止食品生产经营者生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品有( )。

    A.超范围、超限量使用食品添加剂的食品

    B.国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品

    C.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂

    D.无标签的预包装食品、食品添加剂


    参考答案：ABCD

  • 第14题：

    禁止用于食品中的添加剂是(　　)。

    A.奶油黄
    B.日落黄
    C.柠檬黄
    D.膳黄
    E.新红

    答案：A
    解析：
    奶油黄是禁止用于食品中的添加剂。

  • 第15题：

    盐卤作为食品添加剂可以用于（）中。


    正确答案:豆制品制作

  • 第16题：

    三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    禁止用于食品中的添加剂是（）。

    • A、柠檬黄
    • B、奶油黄
    • C、日落黄
    • D、膳黄
    • E、新红

    正确答案:B

  • 第18题：

    食品添加剂是食品生产、加工中（）的。

    • A、可有可无
    • B、禁止添加
    • C、必不可少
    • D、可随意添加

    正确答案:C

  • 第19题：

    我国禁止使用的食品添加剂不包括下面所说的（）。

    • A、甲醛用于乳及乳制品
    • B、硼酸、硼砂，用于肉类防腐、饼干膨松
    • C、吊白块用于食品漂白
    • D、亚硝酸钠，用于肉制品护色

    正确答案:D

  • 第20题：

    多选题
    禁止使用（）生产的食品。
    A

    超过保质期的食品原料、食品添加剂

    B

    非食品原料

    C

    食品添加剂以外的化学物质

    D

    回收食品


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    我国禁止使用的食品添加剂不包括下面所说的（）
    A

    甲醛用于乳及乳制品

    B

    硼酸、硼砂，用于肉类防腐、饼干膨松

    C

    吊白块用于食品漂白

    D

    亚硝酸钠，用于肉制品护色


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列哪项不符合食品卫生法对食品添加剂的卫生管理的规定？（　　）
    A

    食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求

    B

    食品添加剂属于食品的范畴

    C

    食品添加剂包括着色剂、抗氧化剂、防腐剂、增味剂等

    D

    禁止以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

    E

    食品添加剂必须采用国家允许、指定厂生产的食品添加剂


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    禁止使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    食品添加剂是食品生产、加工中（）的。
    A

    可有可无

    B

    禁止添加

    C

    必不可少

    D

    可随意添加


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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