单选题女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容，进食则吐，仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”，拟手术治疗。术后10d，要评价营养改善情况，应选择哪项指标（）。A 皮褶厚度B 上臂肌围C 血清白蛋白D 体重E 视黄醇结合蛋白
题目
单选题
女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容，进食则吐，仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”，拟手术治疗。术后10d，要评价营养改善情况，应选择哪项指标（）。
A
皮褶厚度
B
上臂肌围
C
血清白蛋白
D
体重
E
视黄醇结合蛋白