问答题论述市场营销控制的定义及其过程。
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问答题
论述市场营销控制的定义及其过程。
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第1题：
论述市场营销控制的定义及其过程。
正确答案: （1）定义：所谓市场营销控制，是指市场营销管理者经常检查市场营销计划的执行情况，看看计划与实际是否一致，如果不一致或没有完成计划，就要找出原因所在，并采取适当措施和正确行动，以保证市场营销计划的完成。
（2）控制的过程：第一步，市场营销控制的中心是目标管理，营销控制就是监督任何偏离计划与目标的情况出现；第二步，市场营销控制必须监视计划的实际执行情况；第三步，通过营销控制过程，判断任何偏离计划的行为产生的原因；第四步，市场营销控制者必须采取改正方案，甚至改变目标本身。 -
第2题：
试联系实际论述市场营销交换职能的地位及其意义。
正确答案:（1）市场交换是市场营销职能的核心。在实现市场交换中，市场营销职能履行着重要职能。它能克服商品生产和商品交换中的一些列障碍，即：空间障碍、时间障碍、信息障碍、商品使用价值和价值差异障碍、商品所有权让渡的障碍。
（2）市场营销的交换职能不断发展变化。具体表现在：①消费既是生产的终点，更是生产的起点，生产更加依赖消费和交换了；②市场经济活动空间空前扩大，商品从一地、一国流向全世界，商品交换成功与否成为企业经营成败的关键；③市场交换信息支配社会再生产信息。
（3）商品交换职能在社会再生产过程中居于核心地位，企业市场营销职能也就成为覆盖企业生产经营活动全过程的基本职能。 -
第3题：
问答题论述控制微生物的主要方法及其原理。正确答案： 1）加热
高温杀菌保藏原理：
在高温作用下，微生物体内的酶、脂质体和细胞膜被破坏，原生质构造中呈现不均一状态，以致蛋白质凝固，细胞内一切代谢反应停止。
2）低温保藏
低温保藏的原理：①低温可以降低或停止食品中微生物的增殖速度。②低温还可以减弱食品中一切化学反应过程。
3.脱水与干燥
原理：为将食品中的水分降至微生物繁殖所必需的水分以下，水分活性aw在0.6以下，一般微生物均不易生长。
4.食品腌渍
常见的腌渍方法：提高酸度、盐腌、糖渍等。
提高酸度：提高食品的氢离子浓度，可向食品中加酸或加乳酸菌进行酸发酵。？盐腌和糖渍：增加食品的渗透压，使微生物因失水而代谢停止。
5.烟熏
原理
木材燃烧产生的物质和甲醛与加热结合
干燥脱水
6.气体
去除氧的方法
加工过程中脱气
充入惰性气体
加入除氧剂：丁基羟基茴香醚，二丁基对甲苯酚
气调保藏是指用阻气性材料将食品密封于一个改变了气体的环境中，从而抑制腐败微生物的生长繁殖及生化活性，达到延长食品货架期的目的。
7.化学防腐剂
原理：一些化学添加剂可以对微生物细胞产生“毒害”作用，抑制微生物的生长繁殖。
8.辐照
原理：利用高能射线的作用，使微生物的新陈代谢、生长发育受到抑制或破坏，从
而杀死或破坏微生物的代谢机制，延长食品的保藏时间。
9.其它因素的控制1）做好粪便卫生管理工作
2）做好污水卫生管理工作
3）做好垃圾卫生管理工作
4）搞好厂区的环境卫生解析： 暂无解析 -
第4题：
问答题论述校准的定义，含义及其主要目的。正确答案： 在规定条件下，为确定测量仪器或测量系统所指示的量值，或实物量具或参考物质所代表的量值，与对应的由标准所复现的量值之间关系的一组操作，称为校准。校准的主要含义有下列两点：①在规定的条件下，用参考测量标准对包括实物量具或参考物质在内的测量仪器的特性赋值，并确定其示值误差；②将测量仪器所指示或代表的量值，按照比较链或校准链，将其溯源到由测量标准所复现的量值上。准的主要目的有以下四点：①确定示值误差，有时(根据需要)也确定其是否处于预期的允许误差范围之内；②得出标称值偏差的报告值，并调整测量仪器或对其示值加以修正；③给标尺标记赋值或确定其他特性，或给参考物质的特性赋值：④实现溯源性。解析： 暂无解析 -
第5题：
问答题论述旅游产品开发所遵循的的原则及其过程。正确答案： 原则：
（一）独特性原则
（二）市场导向性原则
（三）综合效益原则
（四）可持续发展原则
（五）不断创新原则
（六）“大旅游产品”原则
过程：
（一）旅游产品开发构思
（二）旅游产品开发构思的筛选
（三）产品概念的发展和测试
（四）市场分析
（五）产品的研制和开发
（六）试销解析： 暂无解析 -
第6题：
问答题论述胚泡植入的定义，时间、过程、部位及条件。正确答案： 定义：胚泡逐渐埋人子宫内膜功能层的过程称植入。
时间：植入开始于受精后的第5-6天，持续到第11-12天完成。
过程：胚泡与子宫内膜接触，滋养层细胞分泌溶组织酶，溶解子宫内膜并逐渐陷入子宫内膜，随着子宫内膜上皮的生长，修复创面，整个胚泡被包埋在子宫内膜内，植入完成。
部位：通常是在子宫体部和底部，以后壁为常见。
条件：卵泡外围的透明带消失；子宫内膜处于分泌期。解析： 暂无解析 -
第7题：
问答题论述系统的定义及其涵义？正确答案： 系统是由若干相互联系和相互制约的元素结合在一起，并形成具有特定功能的有机整体。有机整体有三层含义：
第一：这些元素是为了达到某个或某些共同的目标而结合的；
第二：这种结合要遵循某些规则；
第三：这种结合意味着这些元素之间存在较强的相互依存作用的关系，往往不可轻易地分割为独立单元而存在。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题论述班图拉对观察学习及其过程的研究？正确答案： 观察学习又称无偿试学习或替代性学习，指个体通过观察他人榜样所表现的行为及其结果完成学习的过程。A.观察学习的特点：
①观察学习不一定有外显的行为反应
②观察学习并不依赖直接强化
③观察学习具有认知性
④观察学习不等同于模仿。
B.观察学习的心理过程：
①注意过程：对榜样的知觉。注意学习的对象是观察学习的第一步，观察学习的方式和数量都由注意过程筛选和确定。应该从观察者的心理特征、榜样的活动特征和观察者与榜样的关系特征三方面考虑。
②保持过程：示范信息的储存。要使榜样行为对学习者的行为发生影响，学习者还必须记住榜样的行为，即将其保持在头脑中。
③动作复现过程：记忆向行为的转变。这是观察学习的中心环节。动作再现过程主要包括动作的认知组织、实际动作和动作监控三步。
④动机过程：从观察到行为。这四个过程是紧密联系不可分割的。在任何特定的情境中，一个观察者不能重复一个示范原型的行为很可能是由于下列原因：没有注意有关活动，记忆中无动作观念，没有能力去操作或没有足够的动力。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题论述市场营销控制的定义及其过程。正确答案： （1）定义：所谓市场营销控制，是指市场营销管理者经常检查市场营销计划的执行情况，看看计划与实际是否一致，如果不一致或没有完成计划，就要找出原因所在，并采取适当措施和正确行动，以保证市场营销计划的完成。
（2）控制的过程：第一步，市场营销控制的中心是目标管理，营销控制就是监督任何偏离计划与目标的情况出现；第二步，市场营销控制必须监视计划的实际执行情况；第三步，通过营销控制过程，判断任何偏离计划的行为产生的原因；第四步，市场营销控制者必须采取改正方案，甚至改变目标本身。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题论述市场营销管理的流程。正确答案：解析： -
第11题：
问答题论述市场营销的程序。正确答案： 1、分析市场机会：包括分析环境机会、寻找和分析市场机会、确定企业机会；
2、选择目标市场：包括继续市场需求的测定与预测、进行市场细分、选择目标市场并进行合适的市场定位；
3、设计市场营销组合：整合产品、价格、渠道、促销等因素，形成能够实现企业目标的营销组合。
4、制定营销计划：制定营销计划书，内容包括计划概要、目前营销状况、机会与问题分析、目标、市场营销战略、行动方案等。
5、组织、实施和控制市场营销活动：企业必须建立一个能实施营销计划的市场营销组织。组织学生主要包括职能型组织、地区型组织、产品和品牌管理组织、市场管理组织、产品管理和市场管理组织、公司和事业部组织。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题试论述ABC分类法及其控制方法。正确答案： A.BC分类法按照存货占用的年资金使用量，将企业的全部存货分为A、B、C三类。A类是少数价值高的、最重要的项目，这些存货品种少，而单位价值却较大。这类存货的品种数大约只占全部存货总品种数的20%左右，而资金使用量则占到全部资金使用总金额的80%左右。C类是为数众多的低值项目，这类存货的品种数大约要占到全部存货总品种数的50%左右，而资金使用量则占到全部资金使用总金额的5%左右。B类存货则节与这两者之间，这类存货的品种数大约要占到全部存货总品种数的30%左右，而资金使用量则占到全部资金使用总金额的15%左右。
A.BC三类库存的控制方法：A类存货需要从紧的库存控制。这就需要准确地预测需求，详细的记录，定期频繁地检查，缩短提前期，尽量降低库存水平。B类存货需要A，C类控制之间的正常控制，包括良好的记录，定期的检查及正常的处理等。C类存货有时候会持有较高的库存，以确保充足的供应，C类库存仅需要一些简单的监控就，简单记录或者没有记录，可以采用双箱系统或定期检查系统。解析： 暂无解析 -
第13题：
论述系统的定义及其涵义？
正确答案: 系统是由若干相互联系和相互制约的元素结合在一起，并形成具有特定功能的有机整体。有机整体有三层含义：
第一：这些元素是为了达到某个或某些共同的目标而结合的；
第二：这种结合要遵循某些规则；
第三：这种结合意味着这些元素之间存在较强的相互依存作用的关系，往往不可轻易地分割为独立单元而存在。 -
第14题：
问答题试论述日本法制西华的过程及其影响。正确答案： 明治维新后，日本开始创建资产阶级法律制度，至1907年制定刑法典为止，其间大致经历了两个时期。
（1）第一时期为奠基时期。1868年明治维新开始至1875年明治天皇发布诏令，宣布渐次建立立宪政体时为止，是日本创建近代法律制度的奠基时期。这一时期在进行各种政治、经济改革的同时，对法律制度作了较大的改革。颁布《假刑律》、《新律纲领》等刑事法规，改革刑罚体系，加强法律教育，翻译外国法律。所有这些改革， 为日本资产阶级法律制度的建立准备了条件。
（2）第二时期为法典编纂时期。19世纪70年代中期开始，日本着手进行法典编纂工作。 初以法国法为模式，先后编纂了“刑法典草案”、“治罪法”、“民法典”等，由于这些法典过于法国化，有的甚至照抄法国的法典，并不符合当时仍留有封建残余的日本国情，因此遭到日本舆论和各界的普遍反对和抵触，因此转而仿效德国法。1889年颁布的“明治宪法”就是仿照德国法制定的一部宪法典，随后还仿照德国法颁布了商法典、民事诉讼法典、刑事诉讼法典、民法典、法院构成法，至1907年刑法典颁布，资本主义法律体系的各主要法典均告完成，这标志着日本近代资产阶级法律制度的最终确立。
日本近代资产阶级法律属于大陆法系，而且更加接近德国法，同时，由于明治维新的不彻底性，日本近代资产阶级法律制度不可避免地保留有封建色彩的内容。解析： 暂无解析 -
第15题：
问答题结合实例，论述新闻敏感的心理学定义及其思维特点。正确答案： （1）在新闻工作者的业务活动中起到重要作用的新闻敏感，是新闻记者特有的一种心理活动，是记者发现、认识、判断有价值新闻的一种特殊能力。从心理学角度来看，新闻敏感是记者对事实现象感觉器官敏感化的基础上（如敏锐地捕捉细节、观察神态、迅速的发现特点等等）头脑的判断能力、产生思想的能力也能在最短的时间内作出积极反应的思维敏感化。（2）新闻敏感的思维特点主要表现为以下四点：①顿悟性。这种思维活动在表现形式上常常以顿悟的形式出现，它在产生新思想、新观点的时候有一定的突发性。②灵活性。能迅速轻易地从一类对象转变到另一类对象上面；能机动自由地从一种认识方向转向另一种认识方向，把一种认知方法改换称另一种认知方法；能随机应变地从新闻事实的接触中找到独特的采访、写作、编辑的角度。③敏捷性。思维的敏捷性一般是指人在思维过程中迅速地发现问题和当机立断地解决问题的能力。④创造性。就是运用已有的知识与经验，通过创造想象产生崭新思想的能力。解析： 暂无解析 -
第16题：
问答题简述市场营销控制过程的4个步骤。正确答案： 1.管理部门先设定具体的市场营销目标；
2.然后衡量企业在市场中的业绩；
3.估计希望业绩和实际业绩之间存在差异的原因；
4.最后管理部门采取正确的行动，以此弥补目标与业绩之间的差距。解析： 暂无解析 -
第17题：
问答题试论述生产计划与生产控制的关系及其作用。正确答案： 1、生产计划与生产控制是整个生产活动的中心，两者之间关系十分密切，形影不离，没有计划目标，无法实施控制，没有控制不能保证计划目标的实现。
2、计划功能在于预先安排各项活动内容。
3、生产控制的功能则在于实时调度各项与产品生产相关联的作业活动，通过反馈，不断纠正偏差，确保计划目标的实现。解析： 暂无解析 -
第18题：
问答题生物氧化的定义及其过程？正确答案： 糖脂，蛋白质等有机物质在细胞中进行氧化分解，生成CO2和水并释放能量，这个过程称生物氧化。
第一阶段：糖类，脂类，蛋白质等分解——单糖、甘油与脂肪酸、氨基酸，该阶段几乎不释放化学能。
第二阶段：单糖生成丙酮酸后，在有氧条件下，进一步氧化生成乙酰CoA，脂肪酸经β氧化等降解途径分解为乙酰CoA。该阶段释放少量的能量。
第三阶段：乙酰CoA经过三羧酸循环彻底氧化为CO2、H2O。释放大量的能量。这一过程在线粒体内进行。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题论述运营战略的定义及其内容？正确答案： 含义：运营战略定义指的是企业设计的一套运用自己自愿的政策和计划，建立一个适应市场需求的生产系统，以支持企业的长期竞争战略。
内容：
（1）产品选择。
（2）生产能力需求计划。
（3）工厂设施。
（4）技术水平。
（5）协作化水平。
（6）劳动力计划。
（7）质量管理。
（8）生产计划于无聊控制。
（9）生产组织。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题简述市场营销的控制过程。正确答案： （1）建立控制标准；
（2）衡量工作绩效；
（3）采取纠偏措施。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题试论述室内空气品质定义及其沿革？正确答案： 最初，人们把室内空气品质几乎完全等价为一系列污染物浓度指标。1989年国际室内空气品质讨论会上，丹麦的Fanger教授提出了一种空气品质的主观判断标准：空气品质反映了人们的满意程度。如果人们对空气满意，就是高品质；反之，就是低品质。ASHRAE颁布的标准ASHRAE62-1989《满足可接受室内空气品质的通风》给出定义为：良好的空气品质应该是“空气中没有已知的污染物达到公认的权威机构所确定的有害物浓度指标，且处于这种空气中的绝大多数人（≥80%）对此没有表示不满意。”
不久，又提出了可接受的的空气品质和可接受的感知室内空气品质等概念。前者定义如下：空调空间中绝大多数人没有对室内空气表示不满意，并且空气中没有已知的污染物达到了可能对人体健康产生威胁的浓度。后者定义为：空调空间中绝大多数人没有因为气味或刺激性而表示不满。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题论述市场营销年度计划控制及其目的是什么？正确答案： 年度计划控制，是指企业在本年度内采取控制步骤，检查实际绩效与计划之间是否有偏差，并采取改进措施，以确保市场营销计划的实现与完成。年度计划控制的目的主要有以下有四点：一是促使年度计划产生连续不断的推动力；二是控制的结果可以作为年终绩效评估的依据；三是发现企业潜在问题并及时予以妥善解决；四是高层管理人员可借此有效地监督各部门的工作。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题试联系实际论述市场营销交换职能的地位及其意义。正确答案： （1）市场交换是市场营销职能的核心。在实现市场交换中，市场营销职能履行着重要职能。它能克服商品生产和商品交换中的一些列障碍，即：空间障碍、时间障碍、信息障碍、商品使用价值和价值差异障碍、商品所有权让渡的障碍。
（2）市场营销的交换职能不断发展变化。具体表现在：①消费既是生产的终点，更是生产的起点，生产更加依赖消费和交换了；②市场经济活动空间空前扩大，商品从一地、一国流向全世界，商品交换成功与否成为企业经营成败的关键；③市场交换信息支配社会再生产信息。
（3）商品交换职能在社会再生产过程中居于核心地位，企业市场营销职能也就成为覆盖企业生产经营活动全过程的基本职能。解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题论述景泰蓝工艺的制作过程及其艺术特点。正确答案： 景泰蓝是明代著名的一种金属工艺。它的制作大体分为七个过程：
1、制胎。就是用红铜板制作各种器形。
2、掐丝。是把铜丝压成扁丝，根据装饰花纹，用白芨制成糊浆，将铜丝粘在铜胎上，面积不宜过大，以免崩蓝。
3、烧焊。在胎上喷水润湿，普遍撒一层焊药，进行烧焊，使铜丝和铜胎牢结。焊接后入稀硫酸液中浸泡，洗净胎上杂质。
4、点蓝。根据装饰花纹的色彩要求，用小铁铲或玻璃管将各色釉料填在花纹轮廓里，先点地，后点花。最后一次点蓝完后加上亮白。
5、烧蓝。点完蓝后进行烧制，点一次烧一次。
6、磨光。用粗砂石、细砂石、黄石及木炭等逐次打磨，使蓝料铜丝平整。
7、镀金。为了增加光泽避免生锈，最后加以镀金。
景泰蓝工艺的艺术特点可用形、纹、色、光四字概括。一件精美的景泰蓝器皿，首先要有良好的造型，取决于制胎；还要有优美的装饰花纹，产生于掐丝；华丽的色彩决定于蓝料配制，辉煌的光泽完成于打磨和镀金。所以，它是具备了我国传统工艺中造型、色彩、装饰为一体的特种工艺品。解析： 暂无解析