单选题含淀粉丰富的食物有（　　）。A 肉类B 奶类C 粮谷类D 水果类E 蛋类

题目
单选题
含淀粉丰富的食物有（　　）。
A

肉类

B

奶类

C

粮谷类

D

水果类

E

蛋类

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1.糖尿病人不能吃蛋类，不能吃含淀粉多的食物。(判断对错)

2.富含淀粉的食物有()A、大豆B、非大豆豆类C、薯类D、坚果

3.含淀粉丰富的食物有（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

4.心力衰竭应用强心苷治疗期间，应多给患儿进食的种类是A．含钙丰富的食物B．含镁丰富的食物C．含铁丰富的食物D．含钾丰富的食物E．含锌丰富的食物

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  • 第1题：

    含维生素A丰富的食物有（ ）。


    正确答案：A
    【考点】维生素A的芒要食物来源

  • 第2题：

    心力衰竭应用强心苷治疗期间，应多给患儿进食的种类是

    A:含钙丰富的食物
    B:含镁丰富的食物
    C:含铁丰富的食物
    D:含钾丰富的食物
    E:含锌丰富的食物

    答案：D
    解析：
    鼓励多进含钾丰富的食物，因低钾血症是导致强心苷中毒的诱因。

  • 第3题：

    描述谷类食物营养特点不正确的选项是（）

    • A、谷皮不含淀粉
    • B、糊粉层含丰富淀粉
    • C、胚乳含大量淀粉合一定量的蛋白质
    • D、胚芽含一定量的脂溶性维生素

    正确答案:B

  • 第4题：

    慈姑纤维少，含淀粉丰富，但有苦涩味。可用于烹制菜肴或用于制取淀粉。（）


    正确答案:正确

  • 第5题：

    高血压患者应多进食含钾丰富的食物，则含钾丰富的食物有（）

    • A、瘦牛肉
    • B、花生
    • C、木耳
    • D、蘑菇
    • E、以上均是

    正确答案:E

  • 第6题：

    若想减轻体重，可多摄取含淀粉和纤维多的食物。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    以下哪些食物对视力是不利的（）

    • A、碳酸饮料
    • B、富含淀粉食物
    • C、富含维生素食物
    • D、糖类

    正确答案:A,D

  • 第8题：

    含锌较丰富的食物有哪些？


    正确答案:含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含锌3—5mg。植物性食品，主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品，有效锌的含量均较丰富，缺锌的人群可主要从动物性食物着手。糙米含锌量较高，但如加工过细会造成大量锌的丢失，这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜长期食用精制米、面，以防锌缺乏。

  • 第9题：

    单选题
    2-4周的婴儿喂养时应注意事项（）。
    A

    添加含淀粉类的食物

    B

    添加含铁丰富的食物

    C

    补充维生素D

    D

    补充维生素C


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    患儿，男，2岁，以心力衰竭收住入院，给予洋地黄治疗，护士应鼓励患儿进食（）
    A

    含钾丰富的食物

    B

    含钠丰富的食物

    C

    含钙丰富的食物

    D

    含镁丰富的食物

    E

    含锌丰富的食物


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    含淀粉丰富的食物有（）。
    A

    肉类

    B

    奶类

    C

    粮谷类

    D

    水果类

    E

    蛋类


    正确答案： A
    解析： 膳食中淀粉的来源主要是粮谷类和薯类。

  • 第12题：

    多选题
    含淀粉丰富的食物有（　　）。
    A

    肉类

    B

    奶类

    C

    粮谷类

    D

    薯类

    E

    蛋类


    正确答案： C,D
    解析：
    膳食中淀粉的来源主要是粮谷类和薯类。

  • 第13题：

    下列食物含锌丰富的有（ ）。


    正确答案：A
    考点】锌的主要食物来源

  • 第14题：

    含淀粉丰富的食物有（　　）。

    A.肉类
    B.奶类
    C.粮谷类
    D.薯类
    E.蛋类

    答案：C,D
    解析：
    膳食中淀粉的来源主要是粮谷类和薯类。

  • 第15题：

    含淀粉丰富的食物有（）。

    • A、肉类
    • B、奶类
    • C、粮谷类
    • D、水果类
    • E、蛋类

    正确答案:C

  • 第16题：

    含有淀粉的食物：（）、（）、（）、（）、（）、（）、（），不含淀粉的食物：（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）


    正确答案:玉米；土豆；番薯；苹果；面包；馒头；南瓜；花菜；胡萝卜；白萝卜；菠菜；番茄；桔子；白糖；洋葱

  • 第17题：

    2-4周的婴儿喂养时应注意事项（）。

    • A、添加含淀粉类的食物
    • B、添加含铁丰富的食物
    • C、补充维生素D
    • D、补充维生素C

    正确答案:C

  • 第18题：

    下列有关谷类食物的营养特点的说法不正确的是（）。

    • A、谷皮不含淀粉
    • B、糊粉层含丰富淀粉
    • C、胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质
    • D、胚芽含有一定量的脂溶性维生素

    正确答案:B

  • 第19题：

    下列含淀粉丰富的蔬菜是（）。

    • A、冬瓜
    • B、土豆
    • C、大白菜
    • D、胡萝卜

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    描述谷类食物营养特点不正确的选项是（）
    A

    谷皮不含淀粉

    B

    糊粉层含丰富淀粉

    C

    胚乳含大量淀粉合一定量的蛋白质

    D

    胚芽含一定量的脂溶性维生素


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列有关谷类食物的营养特点的说法不正确的是（）。
    A

    谷皮不含淀粉

    B

    糊粉层含丰富淀粉

    C

    胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质

    D

    胚芽含有一定量的脂溶性维生素


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    含锌较丰富的食物有哪些？

    正确答案： 含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含锌3—5mg。植物性食品，主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品，有效锌的含量均较丰富，缺锌的人群可主要从动物性食物着手。糙米含锌量较高，但如加工过细会造成大量锌的丢失，这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜长期食用精制米、面，以防锌缺乏。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    为避免增加洋地黄的毒性反应，应鼓励患儿进食（　　）。
    A

    含钾丰富的食物

    B

    含铁丰富的食物

    C

    含锌丰富的食物

    D

    含钙丰富的食物

    E

    维生素丰富的食物


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    若想减轻体重，可多摄取含淀粉和纤维多的食物。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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