单选题下列各项，不宜煨制的药物是（　　）。A 葛根B 木香C 肉豆蔻D 诃子E 枳壳

题目
单选题
下列各项，不宜煨制的药物是（　　）。
A

葛根

B

木香

C

肉豆蔻

D

诃子

E

枳壳

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1.下列各项，不宜煨制的药物是A.葛根B.木香C.肉豆蔻D.诃子E.枳壳

2.下列关于煨法说法正确的是()。A、药物应大小分档，以免受热不均匀B、煨制时辅料用量较大C、炮制的目的是除去药物中部分挥发性及刺激性成分D、煨制时一般用文火缓缓加热E、煨制后可以缓和药性

3.下列有关煨法炮制药物的叙述，正确的是A、煨制时辅料的用量比炒制时用量多B、煨制时辅料的用量比炒制时用量少C、煨制时的温度比炒制时高D、煨制时的温度比炒制时低E、煨制的目的是利用辅料吸去部分挥发性及刺激性的成分

4.下列关于煨肉豆蔻说法错误的是A.可采用面煨B.可采用滑石粉煨C.可采用纸煨D.可采用麸煨E.煨制后可除去部分油质，免于滑肠

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  • 第1题：

    型钢煨制较关键的工作是()。

    A.煨制件制作

    B.回弹量选取

    C.煨制速度

    D.胎具制作


    参考答案：D

  • 第2题：

    下列炮制方法对含生物碱类药物没有影响的是

    A．醋制

    B．热制

    C．煨制

    D．酒制

    E．水制


    正确答案：C

  • 第3题：

    下列各项，不宜煨制的药物是（ ）


    正确答案：E

  • 第4题：

    木香宜采用的煨制方法是

    A.隔纸煨
    B.面裹煨
    C.滑石粉煨
    D.湿纸煨
    E.麦麸煨

    答案：A
    解析：

  • 第5题：

    下列有关煨法炮制药物的叙述，正确的是

    A.煨制时辅料的用量比炒制时用量多
    B.煨制时辅料的用量比炒制时用量少
    C.煨制时的温度比炒制时高
    D.煨制时的温度比炒制时低
    E.煨制的目的是利用辅料吸去部分挥发性及刺激性的成分

    答案：A,D,E
    解析：
    本题考查煨法的操作要点。用滑石粉或麦麸煨，不同于炒法中的加滑石粉烫炒，加麦麸炒。在辅料量及加辅料方法、受热程度和时间诸方面有所区别。一般煨法的辅料与药物同置锅内，且辅料用量较大，煨制时火力较小，时间较长。煨法的目的是除去药物中部分挥发性及刺激性成分，从而降低副作用，或缓和药性，增强疗效。

  • 第6题：

    下列有关煨法炮制药物的叙述，正确的是（）

    A煨制时辅料的用量比炒制时用量多

    B煨制时辅料的用量比炒制时用量少

    C煨制时的温度比炒制时高

    D煨制时的温度比炒制时低


    A,D,E
    本题考查煨法的操作要点。用滑石粉或麦麸煨，不同于炒法中的加滑石粉烫炒，加麦麸炒。在辅料量及加辅料方法、受热程度和时间诸方面有所区别。一般煨法的辅料与药物同置锅内，且辅料用量较大，煨制时火力较小，时间较长。煨法的目的是除去药物中部分挥发性及刺激性成分，从而降低副作用，或缓和药性，增强疗效。

  • 第7题：

    下列关于煨肉豆蔻说法错误的是（）

    • A、可采用面煨
    • B、可采用滑石粉煨
    • C、可采用纸煨
    • D、可采用麸煨
    • E、煨制后可除去部分油质，免于滑肠

    正确答案:C

  • 第8题：

    为了保证煨制菜肴的质感，使用的块状原料不宜（）。

    • A、太大
    • B、太小
    • C、太多
    • D、太少

    正确答案:B

  • 第9题：

    木香宜采用的煨制方法是（）

    • A、隔纸煨
    • B、面裹煨
    • C、滑石粉煨
    • D、湿纸煨
    • E、麦麸煨

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    不宜煨制的药物是（）
    A

    葛根

    B

    木香

    C

    肉豆蔻

    D

    诃子

    E

    枳壳


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列各项，不宜煨制的药物是（　　）。
    A

    葛根

    B

    木香

    C

    肉豆蔻

    D

    诃子

    E

    枳壳


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    下列有关煨法炮制药物的叙述，正确的是（　　）。
    A

    煨制时辅料的用量比炒制时用量多

    B

    煨制时辅料的用量比炒制时用量少

    C

    煨制时的温度比炒制时高

    D

    煨制时的温度比炒制时低

    E

    煨制的目的是利用辅料吸去部分挥发性及刺激性成分


    正确答案： A,D
    解析：
    将净制或切制后的药物用湿面皮或湿纸包裹，或吸油纸均匀隔层分放，进行加热处理，或将药物与麦麸同置炒制容器内用文火加热至规定程度的方法称为煨法。麦麸煨和滑石粉煨是近代利用固体辅料掩埋翻炒缓慢加热代替传统包裹煨的方法，它与麦麸炒和滑石粉烫炒的区别是煨法辅料用量大、药物受热程度低、时间长且翻炒频率低。

  • 第13题：

    关于煨法炮制药物叙述正确的是

    A.煨制时辅料的用量比炒制时用量多

    B.煨制时辅料的用量比炒制时用量少

    C.煨制时的温度比炒制时高

    D.煨制时的温度比炒制时低

    E.煨制的目的是利用辅料吸去部分挥发性及刺激性的成分


    正确答案：ADE
    本题考查煨法的操作要点。用滑石粉或麦麸煨，不同于炒法中的加滑石粉烫炒，加麦麸炒。在辅料量及加辅料方法、受热程度和时间诸方面有所区别。一般煨法的辅料与药物同置锅内，且辅料用量较大，煨制时火力较小，时间较长。煨法的目的是除去药物中部分挥发性及刺激性成分，从而降低副作用，或缓和药性，增强疗效。

  • 第14题：

    下列各项，不宜爆制的药物是

    A、葛根

    B、木香

    C、肉豆蔻

    D、诃子

    E、枳壳


    参考答案：E

  • 第15题：

    不宜煨制的药物是

    A.葛根
    B.木香
    C.肉豆蔻
    D.诃子
    E.枳壳

    答案：E
    解析：
    用煨法炮制的药物有肉豆蔻、诃子、木香、葛根等。故正确答案为E。

  • 第16题：

    适宜煨制的药物是

    A. 葛根
    B. 木香
    C. 肉豆蔻
    D. 诃子
    E. 以上都是

    答案：E
    解析：
    煨制法适用药物：需要除去部分油质的药物，如肉豆蔻、诃子、木香、葛根等。

  • 第17题：

    下列关于煨法说法正确的是

    A. 药物应大小分档，以免受热不均匀
    B. 煨制时辅料用量较大
    C. 炮制的目的是除去药物中部分挥发性及刺激性成分
    D. 煨制时一般用文火缓缓加热
    E. 煨制后可以缓和药性

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    煨法的注意事项：①药物应大小分档，以免受热不均匀。②煨制时辅料用量较大，以便于药物受热均匀和吸附油质。③煨制时火力不宜过强，一般以文火缓缓加热，并适当翻动。
    煨法的目的：①除去药物中部分挥发性及刺激性成分，从而降低副作用。如肉豆蔻。②增强疗效。如肉豆蔻。③缓和药性。如诃子、葛根。

  • 第18题：

    肉豆蔻煨制方法有麦麸煨、面裹煨、滑石粉煨，毒性顺序是

    • A、生品＞麦麸煨＞滑石粉煨＞面煨
    • B、生品＞滑石粉煨＞麦麸煨＞面煨
    • C、生品＞麦麸煨＞面煨＞滑石粉煨
    • D、生品＞面煨＞麦麸煨＞滑石粉煨

    正确答案:B

  • 第19题：

    弯管煨制的特点不包括（）。

    • A、不能进行多次加热煨制
    • B、有芯热煨用弯管机
    • C、人工煨管最小半径≥4φ管
    • D、弯头是有芯热煨制成的

    正确答案:A

  • 第20题：

    宜采用滑石粉煨制的药物是（）

    • A、乌梅
    • B、木香
    • C、肉豆蔻
    • D、葛根
    • E、水蛭

    正确答案:C

  • 第21题：

    不宜煨制的药物是（）

    • A、葛根
    • B、木香
    • C、肉豆蔻
    • D、诃子
    • E、枳壳

    正确答案:E

  • 第22题：

    多选题
    下列炮制方法对含生物碱类药物有影响的是？（　　）
    A

    醋制

    B

    热制

    C

    煨制

    D

    酒制

    E

    姜汁制


    正确答案： B,A
    解析：
    A项，醋是弱酸，所含醋酸能与游离的生物碱结合成盐。生物碱的醋酸盐易被水溶出，从而增加水溶液中有效成分的含量，提高疗效；B项，高温情况下有些生物碱不稳定，可产生水解、分解等变化；D项，酒含有乙醇，游离生物碱或其盐类可溶于乙醇等有机溶剂。

  • 第23题：

    单选题
    木香宜采用的煨制方法是（）
    A

    隔纸煨

    B

    面裹煨

    C

    滑石粉煨

    D

    湿纸煨

    E

    麦麸煨


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    下列有关煨法炮制药物的叙述，正确的是（）
    A

    煨制时辅料的用量比炒制时用量多

    B

    煨制时辅料的用量比炒制时用量少

    C

    煨制时的温度比炒制时高

    D

    煨制时的温度比炒制时低


    正确答案： B,C
    解析： 本题考查煨法的操作要点。用滑石粉或麦麸煨，不同于炒法中的加滑石粉烫炒，加麦麸炒。在辅料量及加辅料方法、受热程度和时间诸方面有所区别。一般煨法的辅料与药物同置锅内，且辅料用量较大，煨制时火力较小，时间较长。煨法的目的是除去药物中部分挥发性及刺激性成分，从而降低副作用，或缓和药性，增强疗效。

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