问答题简述隐血试验饮食的检测目的及膳食原则？
题目
问答题
简述隐血试验饮食的检测目的及膳食原则？
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第1题：
A.隐血试验膳食
B.麦淀粉膳食
C.低盐膳食
D.肌酐试验膳食
E.钾、钠定量试验膳食诊断原发性醛固酮增多症采用答案：E解析：1.麦淀粉膳食适用于慢性肾衰竭，尿毒症前期尚未进行透析疗法的患者及需严格控制蛋白质摄入量有关疾病。
2.低肌酐试验膳食适用于肾疾病，通过检测内生肌酐清除率，检查肾功能损害的程度，肌酐清除率等于肾小球的滤过率。
3.钠盐摄入多，会引起水钠潴留，加重高血压，故高血压患者应低盐饮食。
4.隐血试验膳食适用于原因不明的贫血患者，怀疑有消化系统出血者。
5.钾、钠定量试验膳食适用于诊断原发性醛固酮增多症。 -
第2题：
A.隐血试验膳食
B.麦淀粉膳食
C.低盐膳食
D.肌酐试验膳食
E.钾、钠定量试验膳食慢性肾功能不全采用答案：B解析：1.麦淀粉膳食适用于慢性肾衰竭，尿毒症前期尚未进行透析疗法的患者及需严格控制蛋白质摄入量有关疾病。
2.低肌酐试验膳食适用于肾疾病，通过检测内生肌酐清除率，检查肾功能损害的程度，肌酐清除率等于肾小球的滤过率。
3.钠盐摄入多，会引起水钠潴留，加重高血压，故高血压患者应低盐饮食。
4.隐血试验膳食适用于原因不明的贫血患者，怀疑有消化系统出血者。
5.钾、钠定量试验膳食适用于诊断原发性醛固酮增多症。 -
第3题：
用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是（）
- A、低肌酐试验膳食
- B、隐血试验膳食
- C、钙、磷定量试验膳食
- D、钾、钠定量试验膳食
- E、高碘膳食
正确答案:C -
第4题：
简述孕期膳食及调整原则。
正确答案: （1）早孕期特别注意以下几点：①清淡可口，少食多餐。②保证充足的碳水化合物摄入。③多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸；多吃富含铁的食物。④保证用加碘食盐，适当增加海带等海产食物。⑤禁烟、酒。
（2）怀孕中-晚期：①对蛋白质、能量以及维生素和矿物质的需要明显增加。②铁的补充。③充足的蛋白质。④注意增加奶类摄入。⑤适量身体运动，并禁烟酒。 -
第5题：
简述低肌酐试验膳食的测试目的及饮食原则？
正确答案: 测试肾盂肾炎、尿毒症，重症肌无力等疾病时的肾功能损害程度。
饮食原则：
（1）全天蛋白质供给量＜40g，在限制蛋白质的范围内，可食用牛奶、鸡蛋、豆制品。
（2）全天饮食中含钙、磷分别为500-700mg。
（3）烹调用水及饮用水均用蒸馏水。
（4）主食限制在全天300g以内，热量不足可增加藕粉、甜点、果汁、植物油等。
（5）禁食鱼类、肉类、鸡鸭类等食物，因肉类可产生肌酸，影响测试效果。
（6）在实验期忌饮茶和咖啡、停用利尿剂、避免激烈运动。 -
第6题：
需要禁食肉类、动物肝脏及绿色素菜的饮食是（）
- A、胆囊造影试验饮食
- B、大便隐血试验饮食
- C、尿浓缩功能试验饮食
- D、甲状腺131I试验饮食
- E、肌酐试验饮食
正确答案:B -
第7题：
简述胆囊造影试验饮食原则？
正确答案:高脂肪餐饮食脂肪含量不得少于50g，促使胆囊收缩，最好的食物是牛奶、鸡蛋、肥肉、乳酪等，也可用特制巧克力糖。目前常用油煎鸡蛋二只，烹调油50g。此法较为简便。 -
第8题：
简述试验检测的目的是什么？
正确答案: 工程试验检测工作是公路工程施工技术管理中的一个重要组成部分，同时，也是公路工程施工质量控制和竣工验收评定工作中不可缺少的一个主要环节。通过试验检测能充分地利用当地原材料，能迅速推广应用新材料、新技术和新工艺；能用定量的方法科学地评定各种材料和构件的质量；能合理地控制并科学地评定工程质量。因此，工程试验检测工作对于提高工程质量、加快工程进度、降低工程造价、推动公路工程施工技术进步，将起到极为重要的作用。 -
第9题：
简述低热能试验饮食的适应症及饮食原则？
正确答案: 适应症：用于体质性肝功能不良、常见的家族性未结合非溶血性高胆红素血症。饮食原则：
（1）控制热能总热能应严格控制在<1.67MJ（400kcaI）以内。因此，低热能试验饮食应为称重饮食。
（2）严格限制脂肪因脂肪产热能高，故要严格限制。蛋白质应选用含脂肪极少，体积较大的食物，如蛋清等。
（3）增加蔬菜供给应适量增加蔬菜的供应，因其体积大，所含食物纤维可以充饥。
（4）限制碳水化物烹调时不可添加糖等高碳水化物的调味品。 -
第10题：
问答题简述低肌酐试验膳食的测试目的及饮食原则？正确答案： 测试肾盂肾炎、尿毒症，重症肌无力等疾病时的肾功能损害程度。
饮食原则：
（1）全天蛋白质供给量＜40g，在限制蛋白质的范围内，可食用牛奶、鸡蛋、豆制品。
（2）全天饮食中含钙、磷分别为500-700mg。
（3）烹调用水及饮用水均用蒸馏水。
（4）主食限制在全天300g以内，热量不足可增加藕粉、甜点、果汁、植物油等。
（5）禁食鱼类、肉类、鸡鸭类等食物，因肉类可产生肌酸，影响测试效果。
（6）在实验期忌饮茶和咖啡、停用利尿剂、避免激烈运动。解析： 暂无解析 -
第11题：
多选题不属于试验膳食的是（）A高蛋白饮食
B胆囊造影饮食
C隐血试验饮食
D糖尿病饮食
E低脂肪饮食
正确答案： D,B解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题需要禁食肉类、动物肝脏及绿色素菜的饮食是（）A胆囊造影试验饮食
B大便隐血试验饮食
C尿浓缩功能试验饮食
D甲状腺131I试验饮食
E肌酐试验饮食
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
A.隐血试验膳食
B.麦淀粉膳食
C.低盐膳食
D.肌酐试验膳食
E.钾、钠定量试验膳食检测消化道出血采用答案：A解析：1.麦淀粉膳食适用于慢性肾衰竭，尿毒症前期尚未进行透析疗法的患者及需严格控制蛋白质摄入量有关疾病。
2.低肌酐试验膳食适用于肾疾病，通过检测内生肌酐清除率，检查肾功能损害的程度，肌酐清除率等于肾小球的滤过率。
3.钠盐摄入多，会引起水钠潴留，加重高血压，故高血压患者应低盐饮食。
4.隐血试验膳食适用于原因不明的贫血患者，怀疑有消化系统出血者。
5.钾、钠定量试验膳食适用于诊断原发性醛固酮增多症。 -
第14题：
简述隐血试验饮食的检测目的及膳食原则？
正确答案: 检测各种消化道出血、胃癌、消化性溃疡、伤寒等及原因不明的贫血病人，是否有消化道出血。
饮食原则：
（1）可在原饮食上更改为隐血饮食。如隐血半流、隐血软饭、隐血普食；
（2）可食用牛奶、鸡蛋清、去皮土豆、冬瓜、豆腐、大白菜等；
（3）禁食各种动物血、肉类、蛋黄、绿叶蔬菜、含铁丰富的食物与药物。 -
第15题：
不属于试验膳食的是（）
- A、高蛋白饮食
- B、胆囊造影饮食
- C、隐血试验饮食
- D、糖尿病饮食
- E、低脂肪饮食
正确答案:A,D,E -
第16题：
简述隐血试验饮食的目的和方法？
正确答案:隐血试验饮食用于大便隐血试验的准备，以协助诊断有无消化道出血。试验期为3天。试验期间禁止食用易造成隐血试验假阳性结果的食物，如肉类、肝类、动物血、含铁丰富的药物和食物以及绿色蔬菜。第4天开始留取粪便作隐血检查。 -
第17题：
简述低脂饮食的适用范围及膳食的特殊要求？
正确答案: 适用对象：胆囊、胆道、肝脏、胰脏疾病及腹泻病人；
膳食特殊要求：
（1）脂肪摄入量小于40g，禁用油炸食物、肥肉、猪油及含脂肪多的点心；
（2）食物烹调可采用蒸、卤、煮、烩等少用油或不用油的方法来改善食物的色、香、味。 -
第18题：
全日蛋白质总量不超过40克（）。
- A、钠钾定量试验膳食
- B、肌酐试验膳食
- C、隐血试验膳食
- D、钙磷定量试验膳食
- E、胆囊造影膳食
正确答案:B -
第19题：
油煎蛋两个、烹调油50克（）。
- A、钠钾定量试验膳食
- B、肌酐试验膳食
- C、隐血试验膳食
- D、钙磷定量试验膳食
- E、胆囊造影膳食
正确答案:E -
第20题：
属于试验饮食的是（）。
- A、隐血试验饮食
- B、甲状腺131I试验饮食
- C、溃疡病试验饮食
- D、胆囊造影饮食
- E、肌酐试验饮食
正确答案:A,B,D,E -
第21题：
问答题简述低热能试验饮食的适应症及饮食原则？正确答案： 适应症：用于体质性肝功能不良、常见的家族性未结合非溶血性高胆红素血症。饮食原则：
（1）控制热能总热能应严格控制在<1.67MJ（400kcaI）以内。因此，低热能试验饮食应为称重饮食。
（2）严格限制脂肪因脂肪产热能高，故要严格限制。蛋白质应选用含脂肪极少，体积较大的食物，如蛋清等。
（3）增加蔬菜供给应适量增加蔬菜的供应，因其体积大，所含食物纤维可以充饥。
（4）限制碳水化物烹调时不可添加糖等高碳水化物的调味品。解析： 暂无解析 -
第22题：
多选题属于试验饮食的是（）。A隐血试验饮食
B甲状腺131I试验饮食
C溃疡病试验饮食
D胆囊造影饮食
E肌酐试验饮食
正确答案： C,E解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是（ ）。A低肌酐试验膳食
B隐血试验膳食
C钙、磷定量试验膳食
D钾、钠定量试验膳食
E高碘膳食
正确答案： C解析： 暂无解析