单选题乳糖不耐症病人不宜吃（）A 鸡蛋B 牛奶C 牛肉D 鱼E 兔肉

题目
单选题
乳糖不耐症病人不宜吃（）
A

鸡蛋

B

牛奶

C

牛肉

D

鱼

E

兔肉

相似考题

1.乳糖不耐症患者可以服用酸牛奶。( )

2.乳糖不耐症患者不宜吃A:鸡蛋B:牛肉C:鱼D:兔肉E:牛奶

3.乳糖不耐症患者可安全食用下列哪种食品A、牛奶B、脱脂牛奶C、调制奶粉D、酸奶E、淡炼乳

4.完全蛋白质主要来源于( )。A.禽畜肉及肉皮、大豆、牛奶、鸡蛋B.鸡蛋、鱼肉、鸡肉、牛肉C.猪肉、牛肉、鱼肉、米面D.肌肉、牛肉、牛奶、鸡蛋、马铃薯

更多“单选题乳糖不耐症病人不宜吃（）A 鸡蛋B 牛奶C 牛肉D 鱼E 兔肉”相关问题

  • 第1题：

    慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。

    使用麦淀粉膳食，蛋白质应选(　　)。
    A.杂粮、菌类
    B.豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼
    C.牛奶、鱼、虾、瘦肉
    D.黄豆、瘦肉、豌豆、香菇
    E.全麦、大米、鸡蛋、奶酪

    答案：C
    解析：
    1.用麦淀粉代替主食。
    2.麦淀粉中含蛋白质0.4％～0.6％。
    3.麦淀粉膳食应用的原理是非必需氨基酸水平升高。
    4.使用麦淀粉膳食，蛋白质应选牛奶、鱼、虾、瘦肉。

  • 第2题：

    饮用牛奶可能会出现腹鸣、腹胀现象，这是乳糖不耐受症。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    乳糖不耐症病人不宜吃（）

    • A、鸡蛋
    • B、牛奶
    • C、牛肉
    • D、鱼
    • E、兔肉

    正确答案:B

  • 第4题：

    预防乳糖不耐受症的正确方法包括（）

    • A、停止喝牛奶
    • B、用酸奶代替鲜奶
    • C、选择特制的低乳糖奶制品
    • D、采用少量、多次摄入乳制品的办法
    • E、不空腹喝奶，将牛奶和其它食物一起吃

    正确答案:B,C,D,E

  • 第5题：

    完全蛋白质主要来源于（）

    • A、禽畜肉及肉皮、大豆、牛奶、鸡蛋
    • B、鸡蛋、鱼肉、鸡肉、牛肉
    • C、猪肉、牛肉、鱼肉、米面
    • D、肌肉、牛肉、牛奶、鸡蛋、马铃薯

    正确答案:B

  • 第6题：

    乳糖不耐症的原因是（）。

    • A、小肠中乳糖酶缺乏
    • B、小肠中乳糖酶含量过高
    • C、饮用牛奶过多
    • D、饮用牛奶过少

    正确答案:A

  • 第7题：

    单选题
    慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。使用麦淀粉膳食，蛋白质应选（）
    A

    黄豆、瘦肉、豌豆、香菇

    B

    豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼

    C

    牛奶、鱼、虾、瘦肉

    D

    全麦、大米、鸡蛋、奶酪

    E

    杂粮、菌类


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    乳糖不耐症人群适宜选用的奶制品是（）。
    A

    鲜牛奶

    B

    酸奶

    C

    奶粉

    D

    炼乳


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    钙的最好来源是（）
    A

    牛肉

    B

    牛奶

    C

    鸡蛋

    D

    鸡蛋壳


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    乳糖不耐症患者可安全食用下列哪种食品（）
    A

    牛奶

    B

    脱脂牛奶

    C

    调制奶粉

    D

    酸奶

    E

    淡炼乳


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    对患有乳糖不耐受症、半乳糖血症的小儿最适宜的代乳品是（）
    A

    脱脂奶

    B

    甜炼乳

    C

    酸牛奶

    D

    奶糊

    E

    豆类代乳品


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    以下食物含维生素C最多的是（）
    A

    兔肉

    B

    鸡蛋

    C

    芹菜

    D

    牛奶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    乳糖不耐症病人不宜吃（ ）

    A.鸡蛋
    B.牛奶
    C.牛肉
    D.鱼
    E.兔肉

    答案：B
    解析：

  • 第14题：

    慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。使用麦淀粉膳食，蛋白质应选（）

    • A、黄豆、瘦肉、豌豆、香菇
    • B、豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼
    • C、牛奶、鱼、虾、瘦肉
    • D、全麦、大米、鸡蛋、奶酪
    • E、杂粮、菌类

    正确答案:C

  • 第15题：

    哮喘病人可以吃牛肉、番茄和兔肉。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    牛奶不耐症一般可为乳糖不耐症。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    乳糖不耐症的人更适宜饮用（）

    • A、鲜牛奶
    • B、奶粉
    • C、酸奶
    • D、炼乳

    正确答案:C

  • 第18题：

    单选题
    精白面粉蛋白质的AAS为0.63，是以何种食物蛋白质为模式计算的？（　　）
    A

    牛奶

    B

    鱼

    C

    大米

    D

    全鸡蛋

    E

    牛肉


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    延缓慢性肾衰竭的进展，饮食中不宜选择的食物是（）
    A

    鸡蛋

    B

    鱼

    C

    瘦肉

    D

    牛奶

    E

    豆腐


    正确答案： A
    解析： 因豆腐含有较多非必需氨基酸。

  • 第20题：

    单选题
    使用麦淀粉膳食，蛋白质应选（　　）。
    A

    黄豆、瘦肉、豌豆、香菇

    B

    豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼

    C

    牛奶、鱼、虾、瘦肉

    D

    全麦、大米、鸡蛋、奶酪

    E

    杂粮、菌类


    正确答案： A
    解析：
    使用麦淀粉膳食，蛋白质应选牛奶、鱼、虾、瘦肉。

  • 第21题：

    判断题
    牛奶不耐症一般可为乳糖不耐症。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    哮喘病人可以吃牛肉、番茄和兔肉。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 番茄不能吃

  • 第23题：

    单选题
    乳糖不耐症病人不宜吃（）
    A

    鸡蛋

    B

    牛奶

    C

    牛肉

    D

    鱼

    E

    兔肉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    乳糖不耐症病人可安全食用下列哪种食品？（　　）
    A

    牛奶

    B

    脱脂牛奶

    C

    调制奶粉

    D

    酸奶

    E

    淡炼乳


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

相关内容