单选题味精的化学名为（）。A 谷氨酰胺B 谷氨酸钾C 谷氨酸钠D 鸟苷酸二钠E 肌苷酸二钠
题目
单选题
味精的化学名为（）。
A
谷氨酰胺
B
谷氨酸钾
C
谷氨酸钠
D
鸟苷酸二钠
E
肌苷酸二钠
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第1题：
味精的化学名为（）。
- A、谷氨酰胺
- B、谷氨酸钾
- C、谷氨酸钠
- D、鸟苷酸二钠
正确答案:C -
第2题：
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正确答案:复合味精 -
第3题：
味精又叫味素，它有强烈的肉鲜味，它的化学名称是？
正确答案: 味精的化学名称是2－氨基丁二酸－钠（谷氨酸单钠）。 -
第4题：
味精的化学名是（）。
- A、谷氨酸钾
- B、鸟苷酸二钠
- C、谷氨酸钠
- D、谷氨酸钙
正确答案:C -
第5题：
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第6题：
盐酸氯丙嗪的化学名为（）。
正确答案:N，N-二甲基-2-氯-10H-吩噻嗪-10-丙胺盐酸盐 -
第7题：
味精的化学成分是（）
正确答案:L－谷氨酸钠 -
第8题：
填空题Span的化学名为（）正确答案： 失水山梨醇脂肪酸酯解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题泥糊状食品最好不加（）。A糖和盐
B糖和味精
C盐和味精
D味精
正确答案： D解析： 婴儿不宜食用过量的糖、脂肪、化学添加剂、盐和味精,泥糊状食品最好不加盐和味精等调味品,尽量选用高钾低钠的食物补充婴儿营养。 -
第10题：
填空题盐酸美西律的化学名为（）。正确答案： 1-(2,6-二甲基苯氧基)-2-丙胺盐酸盐解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题味精的化学名为（ ）。A谷氨酰胺
B谷氨酸钾
C谷氨酸钠
D鸟苷酸二钠
E肌苷酸二钠
正确答案： D解析：
味精即谷氨酸单钠结晶而成的晶体，是以粮食为原料，经谷氨酸细菌发酵产生出来的天然物质。 -
第12题：
单选题味精的化学名是（）A谷氨酸钾
B鸟苷酸二钠
C谷氨酸钠
D谷氨酸钙
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
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正确答案:八角；谷氨酸钠；咸 -
第14题：
泥糊状食品最好不加（）。
- A、糖和盐
- B、糖和味精
- C、盐和味精
- D、味精
正确答案:C -
第15题：
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- B、谷氨酸钠
- C、山梨酸钾
- D、肌苷酸二钠
正确答案:B -
第16题：
学名为聚酯纤维的化学纤维是（）
正确答案:涤纶纤维 -
第17题：
染料的命名为什么不采用有机化学中的化学命名方法？
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正确答案:聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯 -
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填空题味精的化学成分是（）正确答案： L－谷氨酸钠解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题染料的命名为什么不采用有机化学中的化学命名方法？正确答案： 因为染料的结构比较复杂，有的染料的结构还不十分清楚，而且商品染料往往是几个染料的混合物，因此一般的化学命名法不适合于染料，而是采用三段法来命名。解析： 暂无解析 -
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单选题味精的化学名为（）。A谷氨酰胺
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D鸟苷酸二钠
正确答案： B解析： 暂无解析 -
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填空题学名为聚酯纤维的化学纤维是（）正确答案： 涤纶纤维解析： 暂无解析 -
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问答题味精又叫味素，它有强烈的肉鲜味，它的化学名称是？正确答案： 味精的化学名称是2－氨基丁二酸－钠（谷氨酸单钠）。解析： 暂无解析 -
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单选题味精又称味素，是日常生活中不可缺少的调味品。有人说，常吃味精会导致癌症，多吃味精要中毒，其实这种说法是没有科学依据的。味精是以粮食为原料，经微生物发酵后精制而成的一种无副作用的化学物质，其主要成分是谷氨酸钠。A味精是一种中药
B常吃味精会导致癌症
C多吃味精会中毒
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正确答案： B解析： 暂无解析