单选题24小时回顾法膳食调查的缺点是（）A 不能得到个体膳食摄入量B 不适合集体膳食调查C 比较繁琐，费时费力D 难以标准化

题目
单选题
24小时回顾法膳食调查的缺点是（）
A

不能得到个体膳食摄入量

B

不适合集体膳食调查

C

比较繁琐，费时费力

D

难以标准化

相似考题

1.有关膳食调查，正确的是A.属于营养调查方法中的一种B.常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法C.24小时回顾法属于询问法D.以称重法进行膳食调查比较准确E.以上都对

2.下列是（ ）记账法的缺点。A.适合于家庭调查，也适用于幼儿园，中小学校或部队的调查B.只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量C.不但可以调查长期的膳食，而且适合于进行全年不同季节的调查D.不可以分析个体膳食摄入情况E.在记录精确和每餐人数统计确实的情况下，能够得到较准确的结果。

3.膳食评估常用的测量工具不包括（ ）A.24小时膳食回顾 B.膳食日记 C.24小时膳食回顾及膳食史 D.食物频率调查表 E.优缺点各异。

4.称重记账法只能得到（） 。A.某一时段的全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况B.调查期内全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况C.调查期内全家或者集体中人均的膳食摄入情况D.调查期内全家或者集体的部分成员的膳食摄入情况

参考答案和解析
正确答案： C
解析： 暂无解析
更多“单选题24小时回顾法膳食调查的缺点是（）A 不能得到个体膳食摄入量B 不适合集体膳食调查C 比较繁琐，费时费力D 难以标准化”相关问题

  • 第1题：

    回顾法调查的误差来源有（　　）。

    A.膳食摄入量的漏报
    B.膳食摄入量的低估
    C.未对食物的大小或多少进行准确估计
    D.调查员缺乏积极性
    E.调查员缺乏耐心

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    回顾法调查的误差来源有：膳食摄入量的漏报或低估、对食物大小或多少进行估计、调查对象的主观因素

  • 第2题：

    下列叙述正确的是（　　）。

    A.传统的24 h回顾法调查不统计调味品的摄入量
    B.膳食史法被广泛用于营养与慢性病的流行病学调查
    C.顾名思义，24 h回顾法只需要调查被调查者1天的膳食摄入就可以了
    D.记账法适用于幼儿园、学校等集体单位的膳食调查，不适用于家庭

    答案：B
    解析：
    传统的24 h回顾法调查统计调味品的摄入量；24 h回顾法需要调查被调查者连续3天的膳食摄入；记账法适合于家庭调查，也适合于幼儿园、中小学校或部队的调查。

  • 第3题：

    记账法的缺点不包括（　　）。

    A.只能得到人均食物摄入量
    B.只能得到个体食物摄入量
    C.只能适用于集体膳食调查需求
    D.只能适用于短时间的膳食调查需求
    E.只能用于大样本膳食调查

    答案：B,C,D,E
    解析：
    记账法是由调查对象或研究者称量记录一定时期内的食物消耗总量，研究者通过这些记录并根据同一时期进餐人数，就能计算出每人每天各种食物的平均摄入量，多用于建有伙食账目的集体食堂等单位，也可以调查较长时期的膳食，而且适合于进行全年不同季节的调查。但其调查结果只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量，难以分析个体膳食摄入情况。

  • 第4题：

    膳食评估常用的测量工具不包括（）

    • A、24小时膳食回顾
    • B、膳食日记
    • C、24小时膳食回顾及膳食史
    • D、食物频率调查表E优缺点各异

    正确答案:C

  • 第5题：

    称重记账法只能得到（）

    • A、某一时段的全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况
    • B、调查期内全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况
    • C、调查期内全家集体中人均的膳食摄入情况
    • D、调查期内全家或者集体中部分成员的膳食摄入情况

    正确答案:C

  • 第6题：

    有关营养调查，正确的是（）。

    • A、营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面
    • B、常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法
    • C、询问法又称为24小时回顾法
    • D、以称重法进行膳食调查比较准确
    • E、以上都不对

    正确答案:A,C,D

  • 第7题：

    多选题
    回顾法调查的误差来源有（　　）。
    A

    膳食摄入量的漏报

    B

    膳食摄入量的低估

    C

    未对食物的大小或多少进行准确估计

    D

    调查员缺乏积极性

    E

    调查员缺乏耐心


    正确答案： E,A
    解析：
    回顾法调查的误差来源有：膳食摄入量的漏报或低估、对食物大小或多少进行估计、调查对象的主观因素

  • 第8题：

    单选题
    24小时回顾法膳食调查的优点是（）
    A

    准确，且能获得个体膳食摄入情况的具体数据

    B

    简单快捷，且能了解个体膳食营养摄入情况

    C

    可以用来调查具有代表性膳食模式

    D

    易于被膳食管理人员掌握，并作为改进膳食的参考


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    称重法膳食调查的缺点是（）
    A

    不能得到个体膳食摄入量

    B

    不适合集体膳食调查

    C

    比较繁琐，费时费力

    D

    难以标准化


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    有关营养调查，正确的是（）
    A

    营养调查包括膳食调查、体格检查以及生化检验等方面

    B

    常见的膳食调查有询问法、记账法、和称重法等三种方法

    C

    询问法又称作24小时回顾法

    D

    以称重法进行膳食调查比较准确


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    有关营养调查，正确的是（）。
    A

    营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面

    B

    常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法

    C

    询问法又称为24小时回顾法

    D

    以称重法进行膳食调查比较准确

    E

    以上都不对


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列关于24 h回顾法说法正确的是（　　）。
    A

    婴幼儿膳食调查不能用24 h回顾法，因婴幼儿无法准确回忆前一天所吃的食物

    B

    3天24 h回顾法不必包括休息日

    C

    24 h回顾法既可用来评价人群的膳食摄入量，也适合描述不同个体的膳食平均

    D

    24 h回顾法不存在人日数计算的问题


    正确答案： C
    解析：
    婴幼儿膳食调查能用24 h回顾法；3天24 h回顾法调查通常选择两个工作日和一个休息日进行；24 h回顾法存在人日数计算的问题。

  • 第13题：

    下列关于24 h回顾法说法不正确的是（　　）。

    A.婴幼儿膳食调查不能用24 h回顾法，因婴幼儿无法准确回忆前一天所吃的食物
    B.3天24 h回顾法不必包括休息日
    C.24 h回顾法既可用来评价人群的膳食摄入量，也适合描述不同个体的膳食平均摄入量
    D.24 h回顾法不存在人日数计算的问题
    E.24 h回顾法对调查员的要求较高

    答案：A,B,D
    解析：
    婴幼儿膳食调查能用24 h回顾法；3天24 h回顾法调查通常选择两个工作日和一个休息日进行；24 h回顾法存在人日数计算的问题

  • 第14题：

    下列关于24 h回顾法说法正确的是（　　）。

    A.婴幼儿膳食调查不能用24 h回顾法，因婴幼儿无法准确回忆前一天所吃的食物
    B.3天24 h回顾法不必包括休息日
    C.24 h回顾法既可用来评价人群的膳食摄入量，也适合描述不同个体的膳食平均
    D.24 h回顾法不存在人日数计算的问题

    答案：C
    解析：
    婴幼儿膳食调查能用24 h回顾法；3天24 h回顾法调查通常选择两个工作日和一个休息日进行；24 h回顾法存在人日数计算的问题。

  • 第15题：

    记账法的调查结果只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量，难以分析个体膳食摄入情况。（　　）


    答案：对
    解析：
    记账法是由调查对象或研究者称量记录一定时期内的食物消耗总量，研究者通过这些记录并根据同一时期进餐人数，就能计算出每人每天各种食物的平均摄入量，多用于建有伙食账目的集体食堂等单位，但其调查结果只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量，难以分析个体膳食摄入情况。

  • 第16题：

    有关膳食调查，正确的是（）

    • A、属于营养调查方法中的一种
    • B、常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法
    • C、24小时回顾法属于询问法
    • D、以称重法进行膳食调查比较准确
    • E、以上都对

    正确答案:E

  • 第17题：

    称量法进行膳食调查的缺点是（）。

    • A、不够准确
    • B、费时、费力
    • C、适合个人或家庭
    • D、不方便调查数据的录入和分析

    正确答案:B

  • 第18题：

    单选题
    称重记账法只能得到（）
    A

    某一时段的全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况

    B

    调查期内全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况

    C

    调查期内全家集体中人均的膳食摄入情况

    D

    调查期内全家或者集体中部分成员的膳食摄入情况


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    24小时回顾法膳食调查的缺点是（）
    A

    不能得到个体膳食摄入量

    B

    不适合集体膳食调查

    C

    比较繁琐，费时费力

    D

    难以标准化


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    称量法进行膳食调查的缺点是（）。
    A

    不够准确

    B

    费时、费力

    C

    适合个人或家庭

    D

    不方便调查数据的录入和分析


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列叙述正确的是（　　）。
    A

    传统的24 h回顾法调查不统计调味品的摄入量

    B

    膳食史法被广泛用于营养与慢性病的流行病学调查

    C

    顾名思义，24 h回顾法只需要调查被调查者1天的膳食摄入就可以了

    D

    记账法适用于幼儿园、学校等集体单位的膳食调查，不适用于家庭


    正确答案： B
    解析：
    传统的24 h回顾法调查统计调味品的摄入量；24 h回顾法需要调查被调查者连续3天的膳食摄入；记账法适合于家庭调查，也适合于幼儿园、中小学校或部队的调查。

  • 第22题：

    单选题
    有关营养调查，正确的是（　　）。
    A

    营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面

    B

    常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法

    C

    询问法又称为24小时回顾法

    D

    以称重法进行膳食调查比较准确

    E

    以上都对


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列关于24h回顾法的说法正确的是（）
    A

    婴幼儿膳食调查不能用24h回顾法，因婴幼儿无法准确回忆前一天所吃的食物

    B

    3天24h回顾法不必包括休息日

    C

    24h回顾法既可用来评价人群的膳食摄入量，也适合描述不同个体的膳食平均摄入量

    D

    24h回顾法不存在人日数计算的问题


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    我国开展的四次全国营养调查中，均采用（　　）进行膳食摄入量调查。
    A

    24h回顾法

    B

    膳食史法

    C

    称重法

    D

    称重记账法


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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