单选题芥子苷本身无毒，但与芥子酶作用后可生成嘿唑烷硫酮和硫氰酸盐以及能破坏消化道表层黏膜的异硫氰酸盐，芥子苷主要存在于（　　）。A B C D

题目
单选题
芥子苷本身无毒，但与芥子酶作用后可生成嘿唑烷硫酮和硫氰酸盐以及能破坏消化道表层黏膜的异硫氰酸盐，芥子苷主要存在于（　　）。
A

B

C

D

相似考题

1.芥子苷和萝卜苷属于()。A、酯苷B、碳苷C、氧苷D、氰苷E、硫苷

2.以下毒素能被芥子酶降解的是()。A.硫代葡萄糖苷B.异硫氰酸盐C.腈D.含硫的唑烷酮

3.芥子苷本身无毒，但与芥子酶作用后可生成唑烷硫酮和硫氰酸盐以及能破坏消化道表层黏膜的异硫氰酸盐，芥子苷主要存在于（）A.花生粕B.豆粕C.菜籽粕D.棉籽粕

4.被芥子酶水解的是A.氮苷B.硫苷C.酯苷D.氰苷E.碳苷

更多“单选题芥子苷本身无毒，但与芥子酶作用后可生成嘿唑烷硫酮和硫氰酸盐以及能破坏消化道表层黏膜的异硫氰酸盐，芥子苷主要存在于（　　）。A B C D”相关问题

  • 第1题：

    芥子苷属于

    A、醇苷

    B、氧苷

    C、酚苷

    D、硫苷

    E、氰苷


    参考答案：D

  • 第2题：

    属于硫苷类化合物的是

    A.红景天苷
    B.水杨苷
    C.黑芥子苷
    D.巴豆苷
    E.葛根素

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    白芥子苷属于

    A:氮苷
    B:硫苷
    C:氧苷
    D:碳苷
    E:氰苷

    答案：B
    解析：

  • 第4题：

    A.醇苷
    B.硫苷
    C.氮苷
    D.碳苷
    E.氰苷

    黑芥子苷属于

    答案：B
    解析：
    芦荟苷属于碳苷，黑芥子苷属于硫苷，巴豆苷属于氮苷，蒽醌苷属于酚苷。

  • 第5题：

    A.酯苷
    B.氧苷
    C.氰苷
    D.硫苷
    E.碳苷

    能被芥子酶水解的是

    答案：D
    解析：
    1.由于一般的苷键属于缩醛结构，对稀碱较稳定，多数采用酸催化水解或酶水解。但酯苷、酚苷、烯醇苷和β位吸电子基团的苷类易为碱催化水解。
    2.芥子酶可以水解芥子苷，芥子苷属于硫苷。

  • 第6题：

    花生饼本身无毒素，但易感染（）。

    • A、枯酸
    • B、黄曲霉毒素
    • C、芥子苷
    • D、棉酚

    正确答案:B

  • 第7题：

    异硫氰酸盐所属的植物化学物的类别为（）

    • A、多酚类
    • B、萜类
    • C、芥子油苷类
    • D、植物固醇
    • E、植物雌激素

    正确答案:C

  • 第8题：

    黑芥子苷按苷的结构应属于（）

    • A、碳苷
    • B、氮苷
    • C、酚苷
    • D、硫苷
    • E、氧苷

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    白芥子苷属于（）
    A

    氮苷

    B

    硫苷

    C

    碳苷

    D

    氧苷

    E

    氰苷


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    花生饼本身无毒素，但易感染（）。
    A

    枯酸

    B

    黄曲霉毒素

    C

    芥子苷

    D

    棉酚


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    异硫氰酸盐属于（）类植物化学物
    A

    多酚类

    B

    含硫化合物

    C

    芥子油甙类

    D

    植物固醇


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    食用菜豆前不能完全破坏有毒糖苷及相关的酶活性，它们在人体内会产生游离的（）。
    A

    异硫氰酸盐

    B

    过硫氰酸盐

    C

    硫氰酸盐

    D

    异硫氰酸盐丙酯


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    能被芥子酶水解的是

    A、酯苷

    B、醇苷

    C、碳苷

    D、硫苷

    E、氮苷


    正确答案：D

  • 第14题：

    属于硫苷的是

    A．红景天苷
    B．芦荟苷
    C．苦杏仁苷
    D．芥子苷
    E．巴豆苷

    答案：D
    解析：
    本组题考查苷的分类。红景天苷是氧苷中的醇苷，芦荟苷是碳苷，苦杏仁苷是氧苷中的氰苷，芥子苷是硫苷，巴豆苷是氮苷。

  • 第15题：

    芥子苷属于（ ）。

    A.醇苷
    B.酚苷
    C.氧苷
    D.硫苷
    E.氰苷

    答案：D
    解析：
    白芥子中的白芥子苷，黑芥子中的黑芥子苷属于硫苷。

  • 第16题：

    A.红景天苷
    B.水杨苷
    C.芥子苷
    D.腺苷
    E.牡荆素

    属于硫苷类化合物的是

    答案：C
    解析：
    本题考点是苷的分类。上述选项中，红景天苷、水杨苷属于氧苷；芥子苷属于硫苷；腺苷属于氮苷；牡荆素属于碳苷。

  • 第17题：

    属于硫苷类化合物的是

    A.獐牙菜苦苷
    B.苦杏仁苷
    C.芥子苷
    D.天麻苷
    E.牡荆素

    答案：C
    解析：

  • 第18题：

    芥子苷本身无毒，但与芥子酶作用后可生成唑烷硫酮和硫氰酸盐以及能破坏消化道表层黏膜的异硫氰酸盐，芥子苷主要存在于（）

    • A、花生粕
    • B、豆粕
    • C、菜籽粕
    • D、棉籽粕

    正确答案:C

  • 第19题：

    异硫氰酸盐属于（）类植物化学物。

    • A、多酚类
    • B、含硫化合物
    • C、芥子油甙类
    • D、植物固醇

    正确答案:C

  • 第20题：

    单选题
    苷的分类中，芥子苷属于（ ）
    A

    氰苷

    B

    酯苷

    C

    醇苷

    D

    碳苷

    E

    硫苷


    正确答案： E
    解析：

  • 第21题：

    单选题
    异硫氰酸盐所属的植物化学物的类别为（）
    A

    多酚类

    B

    萜类

    C

    芥子油苷类

    D

    植物固醇

    E

    植物雌激素


    正确答案： E
    解析： 芥子油苷是一类重要的植物化学物，其主要的活性成分是异硫氰酸盐类化合物。

  • 第22题：

    单选题
    芥子苷本身无毒，但与芥子酶作用后可生成嘿唑烷硫酮和硫氰酸盐以及能破坏消化道表层黏膜的异硫氰酸盐，芥子苷主要存在于（　　）。
    A

    B

    C

    D


    正确答案： A
    解析：
    C项，芥子苷来源于菜籽粕（菜籽饼），也称硫苷，在甘蓝型菜籽饼中的含量为6%～9%。

  • 第23题：

    单选题
    黑芥子苷按苷的结构应属于（）
    A

    碳苷

    B

    氮苷

    C

    酚苷

    D

    硫苷

    E

    氧苷


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    芥子苷本身无毒，但与芥子酶作用后可生成唑烷硫酮和硫氰酸盐以及能破坏消化道表层黏膜的异硫氰酸盐，芥子苷主要存在于（）
    A

    花生粕

    B

    豆粕

    C

    菜籽粕

    D

    棉籽粕


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

相关内容