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  • 第1题:

    亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,表示其最大无作用剂量( )

    A、小于人体可能摄入量的100倍

    B、大于人体可能摄入量的100倍

    C、小于人体可能摄入量的300倍

    D、大于人体可能摄入量的300倍

    E、大于人体可能摄入量的500倍


    参考答案:A

  • 第2题:

    人体氟摄入主要来源于

    A.食物

    B.空气

    C.饮水

    D.钙片

    E.茶叶


    正确答案:C
    (答案:C)人体氟摄入主要来源于饮水,其次是食物和空气。

  • 第3题:

    除少数含()的颜料外,多数涂料都是无毒的。

    • A、铅、锌、铜、汞
    • B、铅、铜、铁、汞
    • C、铅、铜、钾、汞
    • D、铅、镉、铜、汞

    正确答案:C

  • 第4题:

    铅尘大部分来自()。

    • A、含铅汽油的燃烧
    • B、工业污染
    • C、含铅油漆的风化
    • D、含铅食物的摄入

    正确答案:A

  • 第5题:

    深海肉食性鱼类体内可能富集(),对人体造成危害,因此孕妇应当控制深海肉食性鱼类的摄入量。

    • A、镉
    • B、甲基汞
    • C、铅
    • D、无机砷

    正确答案:B

  • 第6题:

    皮蛋加工过程中要用到氧化铅。皮蛋吃多了,人体摄入的铅太多会影响健康。铅会损害()、()


    正确答案:人体神经系统;内脏

  • 第7题:

    铅对人体健康的危害


    正确答案: 人体中的铅主要来自食物,据测定每人每天吸收的铅量为300μg,其中90%来自食物。
    由食物引起的铅中毒多为慢性过程。铅主要损害神经系统、造血器官及肾脏。常见症状为食欲不振、肠胃炎、口腔金属味、失眠、便秘、贫血等,严重则可发生休克甚至死亡。铅对儿童的危害更大。
    适当地补充一些其他元素,如在膳食中加入适量的钙、铁、铜等可以减轻铅的毒害作用。

  • 第8题:

    20世纪40年代台湾黑脚病是由于人体摄入较多()而引起的。

    • A、铅
    • B、汞
    • C、砷
    • D、镉

    正确答案:C

  • 第9题:

    单选题
    铅是一种对人体有害的重金属,摄入过多的铅会引起中毒,()吃多了可能会引起体内铅含量增加。
    A

    炸油条

    B

    爆米花

    C

    方便面

    D

    粉丝


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    铅尘大部分来自()。
    A

    含铅汽油的燃烧

    B

    工业污染

    C

    含铅油漆的风化

    D

    含铅食物的摄入


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    20世纪40年代台湾黑脚病是由于人体摄入较多()而引起的。
    A

    B

    C

    D


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    人体摄入铅的来源有().
    A

    汽车尾气

    B

    爆米花

    C

    铅壶

    D

    油炸薯条

    E

    用报纸包装的食品


    正确答案: D,E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    食品的铅污染主要来源于( )。


    正确答案:ABCDE

  • 第14题:

    每天进入人体的铅主要来源于()。

    • A、食物
    • B、水
    • C、空气
    • D、以上都不是

    正确答案:A

  • 第15题:

    生产环境中的铅主要以铅尘、铅烟和铅蒸气形式经呼吸道进入人体。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    若常饮易拉罐饮料,必然造成铅摄入过多


    正确答案:错误

  • 第17题:

    人体摄入的铅多数来源于()

    • A、食物
    • B、空气
    • C、尘埃
    • D、水

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    铅对人体有较大毒性,过量摄入是造成儿童智商下降的一个重要原因。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    环境空气中的苯酚类化合物主要来源于()行业及各种燃烧,大多数化合物具有()性,对人体具有危害性。


    正确答案:化工;毒

  • 第20题:

    人体摄入铅的来源有().

    • A、汽车尾气
    • B、爆米花
    • C、铅壶
    • D、油炸薯条
    • E、用报纸包装的食品

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第21题:

    单选题
    深海肉食性鱼类体内可能富集(),对人体造成危害,因此孕妇应当控制深海肉食性鱼类的摄入量。
    A

    B

    甲基汞

    C

    D

    无机砷


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    铅对人体有较大毒性,过量摄入是造成儿童智商下降的一个重要原因。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,表示其最大无作用剂量()
    A

    小于人体可能摄入量的100倍

    B

    大于人体可能摄入量的100倍

    C

    小于人体可能摄入量的300倍

    D

    大于人体可能摄入量的300倍

    E

    大于人体可能摄入量的500倍


    正确答案: D
    解析: 亚慢性毒性实验中某种受试物的最大无作用剂量小于或等于人体可能摄入量的100倍是放弃该受试物用于食品的界值。