绿叶蔬菜富含大量有益健康的维生素E
维生素E被认为是一种典型的抗氧化剂,能对抗损害细胞的有害化学物质,延缓衰老。
水果中也含维生素E,但比蔬菜的维生素E含量要低
人们吃蔬菜时以橄榄油等健康植物油烹调,还能帮助身体更好地吸收维生素E及其他抗氧化剂
第1题:
关于维生素C说法不正确的是
A.维生素C又称抗坏血酸
B.维生素C分子中有两个手性碳原子
C.维生素C为两性化合物
D.维生素C的光学异构体中L(+)-抗坏血酸效力最强
E.维生素C水溶液以烯醇式存在
第2题:
下列关于维生素A缺乏病的说法,正确的是( )。

第3题:
第4题:
关于维生素对生长发育的影响,下列说法正确的是()
第5题:
关于维生素C,下列哪种说法是正确的()。
第6题:
关于维生素与胎儿正常发育的关系,下列说法正确的是()。
第7题:
关于维生素,下列说法正确的是()
第8题:
下列关于维生素的说法,哪一项叙述是正确的()。
第9题:
在医生指导下补充维生素D制剂
让孩子多晒太阳
食补,给孩子适当添加富含维生素D的食物
以上三项都是
第10题:
B族维生素参与神经系统的生物氧化
维生素D可促进钙、磷吸收
维生素C可促进智力发育
维生素C有利于提高机体免疫力
维生素D可促进骨骼发育
第11题:
维生素A、D、E、K属于脂溶性;
脂溶性维生素摄入过多会中毒;
维生素A、D、E、K的吸收与脂肪吸收有关;
维生素可随尿排出
第12题:
维生素C是水溶性维生素,很容易从体内排出,所以无毒
维生素C多吃也有毒性
维生素C不仅无毒,多吃还能预防慢性疾病
维生素C的作用带很宽,少吃也不会有问题
第13题:
关于维生素B
吸收的说法正确的是
A、饭后服用可以增加其吸收
B、服用抗胆碱药会增加其吸收
C、甲状腺功能不足的儿童维生素B
的生物利用度高
D、甲状腺功能亢进的儿童维生素B
的生物利用度高
E、胆管闭锁患者维生素B
的生物利用度低
第14题:
第15题:
能加速分解维生素C
能加速分解维生素C
的活性第16题:
关于维生素A,下列说法正确的是()。
第17题:
关于在加工维生素损失的说法正确的是()。
第18题:
关于用酵母发酵的不正确说法是()。
第19题:
关于维生素A缺乏,下列说法正确的有()。
第20题:
维生素B12能加速分解维生素C
维生素K1能加速分解维生素C
铜能减缓维生素C的氧化分解
铜能增加维生素B12的活性
氨基酸的存在对维生素A有一定保护作用
第21题:
维生素吸收不会受到影响
补充维生素C,有利于解毒
补充维生素B,有利于解毒
补充维生素A,有利于解毒
补充维生素,避免与葡萄糖的同时摄入
第22题:
维生素损失的主要途径是流失与破坏
脂溶性维生素通过流失造成损失
水溶性维生素通过破坏造成损失
维生素C易被氧化破坏
在水果罐头加工中热敏性维生素损失高达50%以上
第23题:
所有辅酶都是维生素
所有辅酶都含有维生素或是维生素
所有的水溶性维生素都可作为辅酶或辅酶的前体
前列腺素可能是由脂溶性维生素衍生而来
来自北极熊肝脏的维生素A易中毒的说法是没有根据的
第24题:
足够量的脂肪可以促进维生素A的吸收
维生素E有利于维生素A的吸收
胡萝卜素的吸收率高于维生素A
服用矿物油不利于维生素A的吸收