单选题内服须煨熟去油的药物是（）A 诃子B 葛根C 肉豆蔻D 草果E 青木香

题目
单选题
内服须煨熟去油的药物是（）
A

诃子

B

葛根

C

肉豆蔻

D

草果

E

青木香

相似考题

1.善行肠胃气滞，生用专行气滞，煨熟用实肠止泻的药物是()。A.沉香B.香附C.薤白D.川楝子E.木香

2.再造散组成中含有的药物是A、熟地黄、怀牛膝 B、生附子、炮干姜 C、熟附子、煨生姜 D、淮山药、枸杞子

3.初步熟处理分飞炟、水、滚、煨、炸、( )、上色等几种常用的工艺方法。A.出水B.煮C.焖D.泡油

4.内服须经煨熟去油的中药是A．肉豆蔻B．葛根C．诃子D．草果E．青木香

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  • 第1题：

    烹饪原料的初步熟处理分炟、飞水(焯水)、滚、煨、焖、炸、油泡、上色等几种常用工艺方法。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第2题：

    再造散的组成中含有的药物是( )

    A．熟地黄、怀牛膝

    B．生附子、炮干姜

    C．怀牛膝、枸杞子

    D．熟附子、煨生姜


    正确答案：D

  • 第3题：

    外用攻毒杀虫，蚀疮去腐；内服截痰平喘，截疟的药物是


    正确答案：E

  • 第4题：

    下列药物中，不是乳香、没药正确用法的是

    A.生用后下
    B.炒去油入煎
    C.入丸散内服
    D.外用可研末
    E.外用可生用

    答案：A
    解析：
    本题主要考查乳香、没药的使用注意。乳香、没药宜炒去油用；入丸散用；外用可研末生用。故答案应选择A。

  • 第5题：

    内服宜炒去油，胃弱者慎用的药物是（ ）

    A.穿山甲
    B.自然铜
    C.土鳖虫
    D.没药

    答案：D
    解析：

  • 第6题：

    初步熟处理分几种常用的工艺方法（）

    • A、炟，飞水，滚，煨，炸，泡油
    • B、炟、飞水、滚、煨、炸、泡油、上色
    • C、炟，飞水，滚，煨，泡油，上色
    • D、飞水、滚、煨、炸、泡油、上色

    正确答案:B

  • 第7题：

    善行肠胃气滞，生用专行气滞，煨熟用实肠止泻的药物是（）

    • A、沉香
    • B、香附
    • C、薤白
    • D、川楝子
    • E、木香

    正确答案:E

  • 第8题：

    初步熟处理分飞炟、水、滚、煨、炸、（）、上色等几种常用的工艺方法。

    • A、出水
    • B、煮
    • C、焖
    • D、泡油

    正确答案:D

  • 第9题：

    内服须煨熟去油的药物是（）

    • A、诃子
    • B、葛根
    • C、肉豆蔻
    • D、草果
    • E、青木香

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    善行肠胃气滞，生用专行气滞，煨熟用实肠止泻的药物是（）
    A

    沉香

    B

    香附

    C

    薤白

    D

    川楝子

    E

    木香


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    内服须经煨熟去油的中药是（）
    A

    肉豆蔻

    B

    葛根

    C

    诃子

    D

    草果

    E

    青木香


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    内服须煨熟去油的药物是（）
    A

    诃子

    B

    葛根

    C

    肉豆蔻

    D

    草果

    E

    青木香


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    烹饪原料烹调前初步熟处理方法包括有( )、飞水、泡油、煨、爆、炸等多种工艺。


    参考答案：滚

  • 第14题：

    须挖去毛的药物是（ ）


    正确答案：C

  • 第15题：

    再造散的组成药物不包括

    A．黄芪、熟附子、细辛

    B．人参、桂枝、甘草

    C．羌活、防风

    D．独活、荆芥

    E．川芎、煨生姜


    正确答案：D

  • 第16题：

    属于再造散中的药物是

    A.熟附子、煨生姜
    B.熟地黄、炮干姜
    C.熟附子、炮干姜
    D.熟地黄、煨生姜

    答案：A
    解析：
    再造散的功用为助阳益气，发汗解表；主治阳气虚弱，风寒感冒。其药物组成为：黄芪、人参、桂枝、甘草、熟附子、细辛、羌活、防风、川芎、煨生姜（温胃）。

  • 第17题：

    初步熟处理分柦、飞水、滚、煨、炸、（）、上色等几种常用的工艺方法。

    • A、出水
    • B、泡油
    • C、焖
    • D、煮

    正确答案:B

  • 第18题：

    蓖麻子中含有脂肪油和蛋白质，通过下列（）炮制能避免毒性。

    • A、去油制霜
    • B、滑石粉煨
    • C、炒制
    • D、复制法

    正确答案:C

  • 第19题：

    初步熟处理分（）等几种常用的工艺方法。

    • A、飞水、炸、煨、泡油、滚
    • B、上色、飞水、滚、泡油、妲
    • C、俎、炸、滚、煨、飞水、泡油
    • D、坦、飞水、泡油、煨、炸、滚、上色

    正确答案:D

  • 第20题：

    内服须经煨熟去油的中药是（）

    • A、肉豆蔻
    • B、葛根
    • C、诃子
    • D、草果
    • E、青木香

    正确答案:A

  • 第21题：

    内服须煨熟去油用的药物是（）

    • A、赤石脂
    • B、五倍子
    • C、肉豆蔻
    • D、五味子
    • E、乌梅

    正确答案:C

  • 第22题：

    单选题
    治疗泄泻宜煨熟用的药物是（　　）。
    A

    枳实

    B

    香附

    C

    木香

    D

    陈皮

    E

    沉香


    正确答案： A
    解析：
    木香的用法是生用专行气滞，煨熟用实肠止泻。

  • 第23题：

    单选题
    内服须煨熟去油用的药物是（）
    A

    赤石脂

    B

    五倍子

    C

    肉豆蔻

    D

    五味子

    E

    乌梅


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    肉豆蔻内服须（　　）。
    A

    生用

    B

    酒制

    C

    醋制

    D

    煨熟去油

    E

    炒炭用


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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