多选题HACCP系统控制指标可以分为（）。A感官指标B物理指标C化学指标D销售指标E微生物指标

第1题：

第2题：

关于HACCP小组的构成，下列哪一项是不正确的？（）

• A、HACCP小组是由一个具备多种知识和多种经验的人员组成的团队
• B、HACCP小组成员应该接受有关HACCP的培训
• C、HACCP小组成员必须是本企业的员工
• D、HACCP体系建立以后，该小组的工作可以包括体系的评审或改进等

正确答案:C

第3题：

按指标的收集来源分类，宏观税收分析指标可以分为（）、税收指标和其他统计指标。

正确答案:国民经济核算指标

第4题：

绿色农产品产品认证指标体系包括种养殖领域的（）认证。

• A、GLP
• B、GMP
• C、GAP
• D、HACCP

正确答案:C

第5题：

危害分析评价识别的危害可以通过（）

• A、前提方案加以控制
• B、操作性前提方案加以控制
• C、HACCP计划控制加以
• D、操作性前提方案和HACCP计划组合控制

正确答案:B,C,D

第6题：

下列哪项不是HACCP系统控制指标（）。

• A、感官指标
• B、物理指标
• C、化学指标
• D、销售指标
• E、微生物指标

正确答案:D

第7题：

HACCP管理体系可以用于判别、监控、管理食品加工生产的（）.

正确答案:安全风险

第8题：

程控交换机按照系统控制方式可以分为三类基本方式（）、（）、（）。

正确答案:集中控制方式；全分散控制方式；分布式控制方式

第9题：

绿色农产品产品认证指标体系包括农药领域的（）认证。

• A、GLP
• B、GMP
• C、GAP
• D、HACCP

正确答案:A

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

窑系统控制的主要技术指标有（）、（）；煤磨系统的主要技术指标有（）、（）.

正确答案:f-CaO；立升重；细度；水分

第14题：

下列哪一项描述是正确的？（）

• A、HACCP是ISO9000的基础
• B、ISO9000是HACCP的基础
• C、GMP、SSOP是HACCP的基础
• D、HACCP是GMP、SSOP的基础

正确答案:C

第15题：

HACCP系统控制指标可以分为（）。

• A、感官指标
• B、物理指标
• C、化学指标
• D、销售指标
• E、微生物指标

正确答案:A,B,C,E

第16题：

企业实施了HACCP之后，就可以忽略其他有关食品加工方面的法规

正确答案:错误

第17题：

ABS按系统控制方案不同分为（）和（）。

正确答案:轴控式ABS；轮控式ABS

第18题：

窑系统控制的主要质量指标有（）、（）；煤磨系统的主要质量指标有（）、（）。

正确答案:f－C、A、O；立升重；细度；水分

第19题：

衡量控制系统控制准确性的稳态指标的是（）

正确答案:余差

第20题：

美国有关HACCP法规中规定，制定HACCP计划、重新评估和修改HACCP计划、CCP监控、复审记录等工作必须由经过有效的HACCP培训的人员承担。

正确答案:正确

第21题：

预算管理指标体系可以分为（）。

• A、基本指标
• B、辅助指标
• C、修改指标
• D、否决指标

正确答案:A,B,C,D

第22题：

第23题：

第24题：