多选题重大活动餐饮服务食品安全监督管理坚持下列哪些原则。（）A预防为主B科学管理C属地负责D分级监督

第1题：

国家食品药品监督管理局负责对重大活动餐饮服务食品安全管理工作进行（）、（）和（）。地方各级餐饮服务食品安全监管部门负责对本辖区内重大活动餐饮服务食品安全工作进行监督管理。

第2题：

重大活动餐饮服务食品安全监督管理坚持（）、（）、（）、（）的原则。

第3题：

重大活动餐饮服务食品安全监督管理坚持下列哪些原则。（）

• A、预防为主
• B、科学管理
• C、属地负责
• D、分级监督

第4题：

重大危险源的安全监督管理实行属地监管与分级管理相结合的原则。

第5题：

承担重大活动餐饮服务保障的餐饮服务提供者应具备的条件（）。

• A、餐饮服务食品安全监督管理量化分级A级（或具备与A级标准相当的条件）
• B、具备与重大活动供餐人数、供餐形式相适应的餐饮服务提供能力
• C、配备专职食品安全管理人员
• D、合法、固定、可靠的食品进货渠道

第6题：

重大活动餐饮服务食品安全监督管理中，属于餐饮服务食品安全监管部门的责任的是（）

• A、确定餐饮服务食品安全监管方式和方法，要求主办单位提供必要的条件
• B、加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查
• C、对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定
• D、以上都是

第7题：

地方各级餐饮服务食品安全监管部门负责对本辖区内重大活动餐饮服务食品安全工作进行（）。

• A、监督管理
• B、指导
• C、培训
• D、引导

第8题：

食品药品监督管理部门可以根据餐饮服务经营（），建立并实施餐饮服务食品安全监督管理量化分级、分类管理制度。

• A、范围
• B、面积
• C、规模
• D、种类

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

重大活动中，餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是（）。

• A、执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作
• B、对食品加工制作重点环节进行动态监督
• C、指导餐饮服务单位做好食品安全保障工作
• D、以上都是

第14题：

《食品安全法》规定哪些部门分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理？

第15题：

安全生产监督管理，坚持 “安全第一、预防为主、综合治理”的方针，实行（）的原则。 

• A、属地管理与分级管理相结合，以属地管理为主
• B、管行业必须管安全
• C、谁主管、谁负责
• D、谁审批，谁负责

第16题：

重大活动的餐饮服务提供者的职责（）。

• A、为重大活动提供餐饮服务，依法承担餐饮服务食品安全责任
• B、配合餐饮服务监管部门及其派驻工作人员的监督管理
• C、加强从业人员的建康管理，做好从业人员的培训
• D、以上都是

第17题：

主办单位在重大活动期间的责任包括（）

• A、应于活动举办前20个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息
• B、在重大活动期间要确保餐饮服务食品安全监管部门开展餐饮服务食品安全监督执法所必要的工作条件
• C、应当协助餐饮服务食品安全监管部门加强餐饮服务食品安全监管
• D、督促餐饮服务提供者落实餐饮服务食品安全责任

第18题：

《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》适用于各级政府确定的具有特定规模和影响的政治、经济、文化、体育以及其他重大活动的餐饮服务食品安全监督管理。

第19题：

国家食品药品监督管理局负责对重大活动餐饮服务食品安全管理工作进行（）。

• A、指导
• B、协调
• C、监督
• D、控制

第20题：

《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，县级以上食品药品监督管理部门应依法公布下列日常监督管理信息（）

• A、餐饮服务行政许可情况；
• B、餐饮服务食品安全监督检查和抽检的结果；
• C、查处餐饮服务提供者违法行为的情况；
• D、餐饮服务专项检查工作情况及其他餐饮服务食品安全监督管理信息；

第21题：

第22题：

第23题：