单选题从时间上判断，化学性食物中毒自进食到发病是以分钟计算的；生物性（细菌、真菌）食物中毒，自进食到发病是以（）计算的。A 分钟B 小时C 天D 月

题目
单选题
从时间上判断，化学性食物中毒自进食到发病是以分钟计算的；生物性（细菌、真菌）食物中毒，自进食到发病是以（）计算的。
A

分钟

B

小时

C

天

D

月

相似考题

1.河豚中毒属于( )。A、细菌性食物中毒B、真菌性食物中毒C、动物性食物中毒D、植物性食物中毒E、化学性食物中毒

2.食物中毒的潜状期是指从进食中毒食物到发病的时间，及时计算出潜伏期的意义A．没什么意义B．可以初步判断中毒的性质C．细菌性食物中毒的潜伏期相对长些D．化学性食物中毒的潜伏期相对短些E．B+C+D

3.A.植物性食物中毒 B.细菌性食物中毒 C.动物性食物中毒 D.真菌及其毒素食物中毒 E.化学性食物中毒 H.N下列食物中毒发病率高但死亡率低的是(　　)。

4.食物中毒的潜伏期是指从进食中毒食物到发病的时间,其均值的计算是指A.各病例潜伏期的中位数SX食物中毒的潜伏期是指从进食中毒食物到发病的时间，其均值的计算是指A.各病例潜伏期的中位数B.各病例潜伏期的平均数C.各病例潜伏期的峰值D.各病例潜伏期的几何均值E.各病例潜伏期的中值

更多“单选题从时间上判断，化学性食物中毒自进食到发病是以分钟计算的；生物性（细菌、真菌）食物中毒，自进食到发病是以（）计算的。A 分钟B 小时C 天D 月”相关问题

  • 第1题：

    下列不属于食物中毒特征的是

    A.食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关，凡是未进食这种食品的人一般不发病
    B.发病曲线呈现突然上升又迅速下降，无尾峰
    C.化学性食物中毒发病较细菌性食物中毒发病快
    D.大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现
    E.食物中毒具有较强的传染性

    答案：E
    解析：
    食物中毒发病急剧，潜伏期短，病程亦较短，很快形成发病高峰期，发病曲线无尾峰。

  • 第2题：

    简述细菌性食物中毒发病与进食的关系。


    正确答案: 1）沙门菌属：多为动物性食物，主要是畜肉及其制品，其次为家禽、蛋类、奶类、鱼虾及其制品副。
    2）溶血性弧菌：主要是海产品和盐渍食品，如海产鱼、虾、蟹、贝、咸肉、盐渍禽肉、咸蛋、咸菜、凉拌菜。
    3）变形杆菌属：主要是动物性食物，以肉类、水产类较多见，蔬菜、豆制品、剩饭剩菜也可引起。
    4）葡萄球菌肠毒素：在我国，主要是奶及奶制品、含奶糕点、荷包蛋、糯米凉糕、凉粉、剩饭、米酒。
    5）肉毒梭菌毒素：绝大部分为家庭自制的发酵食品，如臭豆腐、豆豉、豆酱、面酱等，其次为动物性食品引起，如罐头食品、腊肉、熟肉等。

  • 第3题：

    食物中毒发病率较高但病死率较低的是（）

    • A、化学性食物中毒
    • B、动物性食物中毒
    • C、细菌性食物中毒
    • D、植物性食物中毒
    • E、真菌毒素食物中毒

    正确答案:C

  • 第4题：

    下列食物中毒发病率高但死亡率低的是（）。

    • A、汞
    • B、细菌性食物中毒
    • C、动物性食物中毒
    • D、真菌及其毒素食物中毒
    • E、化学性食物中毒

    正确答案:B

  • 第5题：

    细菌性食物中毒的流行特点是（）。

    • A、发病突然
    • B、时间集中
    • C、潜伏期长
    • D、集体发病
    • E、发病者进食同一食物

    正确答案:A,B,D,E

  • 第6题：

    单选题
    食物中毒发病率较高但病死率较低的是（）
    A

    化学性食物中毒

    B

    动物性食物中毒

    C

    细菌性食物中毒

    D

    植物性食物中毒

    E

    真菌毒素食物中毒


    正确答案： D
    解析： 食物中毒最常见的原因是细菌性食物中毒，但多数细菌性食物中毒的预后较好，病死率较低。

  • 第7题：

    单选题
    通常在进食污染食物后数小时到4d内，出现腹部绞痛、腹泻和呕吐等症状，一般持续数天可自限。属于（　　）。
    A

    重金属中毒

    B

    细菌性食物中毒

    C

    生物毒素食物中毒

    D

    化学性食物中毒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    下列不属于食物中毒特征的是（）
    A

    食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关，凡是未进食这种食品的人一般不发病

    B

    发病曲线呈现突然上升又迅速下降，无尾峰

    C

    化学性食物中毒发病较细菌性食物中毒发病快

    D

    大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现

    E

    食物中毒具有较强的传染性


    正确答案： E
    解析： 食物中毒发病急剧，潜伏期短，病程亦较短，很快形成发病高峰期，发病曲线无尾峰。

  • 第9题：

    单选题
    毒蕈中毒属于（　　）。
    A

    细菌性食物中毒

    B

    真菌性食物中毒

    C

    动物性食物中毒

    D

    植物性食物中毒

    E

    化学性食物中毒


    正确答案： E
    解析：
    真菌性食物中毒是指因食用被真菌及其毒素污染的食品而引起的食物中毒。发病具有季节性和地区性，多由植物性食品所引起。如毒蕈中毒、黄曲霉毒素中毒等。

  • 第10题：

    单选题
    下列食物中毒发病率高但死亡率低的是（）。
    A

    汞

    B

    细菌性食物中毒

    C

    动物性食物中毒

    D

    真菌及其毒素食物中毒

    E

    化学性食物中毒


    正确答案： D
    解析： 1.甲基汞可通过血脑屏障、胎盘屏障和血睾屏障，造成胎儿的汞中毒。2.镉中毒主要损伤肾脏、骨骼和消化系统。由于骨钙析出而发生骨质疏松和病理性骨折。3.发病率高但死亡率低是细菌性食物中毒的一个重要特征，因此选B。4.毒蕈也叫蘑菇，属于植物性食品，因此选A。

  • 第11题：

    单选题
    无季节性发病特征的食物中毒类型为（）。
    A

    化学性食物中毒

    B

    有毒植物食物中毒

    C

    真菌毒素食物中毒

    D

    细菌性食物中毒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    从时间上判断，化学性食物中毒自进食到发病是以分钟计算的；生物性（细菌、真菌）食物中毒，自进食到发病是以（）计算的。

    • A、分钟
    • B、小时
    • C、天
    • D、月

    正确答案:B

  • 第13题：

    我国食物中毒发病率最高的是（）。

    • A、细菌性食物中毒
    • B、化学性食物中毒
    • C、动物性食物中毒
    • D、有毒植物食物中毒
    • E、真菌及其毒素食物中毒

    正确答案:A

  • 第14题：

    下列食物中毒发病率高但死亡率低的是（）。

    • A、植物性食物中毒
    • B、细菌性食物中毒
    • C、动物性食物中毒
    • D、真菌及其毒素食物中毒
    • E、化学性食物中毒

    正确答案:B

  • 第15题：

    误食毒鼠强造成的食物中毒属于（）

    • A、细菌性食物中毒
    • B、真菌性食物中毒
    • C、植物性食物中毒
    • D、动物性食物中毒
    • E、化学性食物中毒

    正确答案:E

  • 第16题：

    单选题
    发病率高但死亡率低的食物中毒是（）
    A

    细菌性食物中毒

    B

    真菌及其毒素食物中毒

    C

    动物性食物中毒

    D

    植物性食物中毒

    E

    化学性食物中毒


    正确答案： C
    解析： 发病率高但死亡率低是细菌性食物中毒的一个重要特征，因此选A;毒蕈也叫蘑菇，属于植物性食品，因此选D。

  • 第17题：

    单选题
    发芽马铃薯中毒属于（）。
    A

    细菌性食物中毒

    B

    真菌性食物中毒

    C

    动物性食物中毒

    D

    植物性食物中毒

    E

    化学性食物中毒


    正确答案： D
    解析： 食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒，如发芽马铃薯中毒，以及化学性食物中毒等。因此，发芽马铃薯中毒属于植物性食物中毒。

  • 第18题：

    单选题
    在各种食物中毒中，（）的发病率最高。
    A

    真菌性食物中毒

    B

    动物性食物中毒

    C

    细菌性食物中毒

    D

    植物性食物中毒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    误食毒鼠强造成的食物中毒属于（）
    A

    细菌性食物中毒

    B

    真菌性食物中毒

    C

    植物性食物中毒

    D

    动物性食物中毒

    E

    化学性食物中毒


    正确答案： C
    解析： 误食毒鼠强造成的食物中毒属于化学性食物中毒。

  • 第20题：

    单选题
    我国食物中毒发病率最高的是（）。
    A

    细菌性食物中毒

    B

    化学性食物中毒

    C

    动物性食物中毒

    D

    有毒植物食物中毒

    E

    真菌及其毒素食物中毒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列食物中毒发病率高但死亡率低的是（）。
    A

    植物性食物中毒

    B

    细菌性食物中毒

    C

    动物性食物中毒

    D

    真菌及其毒素食物中毒

    E

    化学性食物中毒


    正确答案： E
    解析： 1.发病率高但死亡率低是细菌性食物中毒的一个重要特征，因此选B。 2.毒蕈也叫蘑菇，属于植物性食品，因此选A。

相关内容