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  • 第1题:

    下列说法正确的是()

    A、鸡蛋中的铁吸收率高

    B、蛋黄富含卵磷脂

    C、牛奶富含铁

    D、蛋黄富含胆固醇


    参考答案:BD

  • 第2题:

    下列哪种食物含钙最丰富( )

    A.米饭

    B.梨

    C.青菜

    D.牛奶


    正确答案:D

  • 第3题:

    牛奶中的含钙量较高,而且属于容易吸收的乳钙,一般来说100毫升纯牛奶中含钙量为()毫克。


    正确答案:100

  • 第4题:

    牛奶中除了富含钙外,还富含的矿物质是()

    • A、钙
    • B、铁
    • C、锌
    • D、钾
    • E、碘

    正确答案:D

  • 第5题:

    下列哪种食物富含最理想的天然优质蛋白质()。

    • A、鱼肉
    • B、牛奶
    • C、猪肉
    • D、牛肉
    • E、鸡蛋

    正确答案:E

  • 第6题:

    牛奶的营养价值除了脂肪、蛋白质和各种矿物质元素含量比较丰富外,还缺()元素。


    正确答案:铁、铜、镁、锰

  • 第7题:

    下列食物中哪些含钙量较高?()

    • A、海带
    • B、鱼
    • C、牛奶
    • D、香蕉

    正确答案:C

  • 第8题:

    肉类中富含哪种矿物质()

    • A、Ca
    • B、P
    • C、Mg
    • D、Cu

    正确答案:B

  • 第9题:

    单选题
    富含钙的食物是()
    A

    牛奶

    B

    鱼肝油

    C

    骨头汤

    D

    蛋黄

    E

    大米


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    牛奶中除了富含钙外,还富含下列哪种矿物质()。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: A
    解析: 牛奶富含钙、磷、钾等矿物质。

  • 第11题:

    单选题
    ()富含钙磷钾等矿物质,而且容易被人体吸收,是膳食钙质的极好来源
    A

    牛奶

    B

    米饭

    C

    D


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列哪种矿物质在牛奶中含量较少?(  )
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    富含钙的食物有哪些?()

    A、虾皮

    B、牛奶

    C、动物内脏

    D、胡萝卜


    正确答案是:AB

  • 第14题:

    以下哪种奶制品含钙最多?()

    A奶酪

    B鲜牛奶

    C酸奶

    D脱脂奶


    B

  • 第15题:

    下列哪种不是富含支链氨基酸的食物()

    • A、鸡蛋
    • B、活鱼
    • C、鸭
    • D、牛奶
    • E、黄豆

    正确答案:A

  • 第16题:

    牛奶中除了富含钙外,还富含下列哪种矿物质()。

    • A、钾
    • B、钙
    • C、锌
    • D、铁
    • E、碘

    正确答案:A

  • 第17题:

    下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质()

    • A、牛奶
    • B、牛肉
    • C、鸡蛋
    • D、鱼肉

    正确答案:C

  • 第18题:

    ()富含钙磷钾等矿物质,而且容易被人体吸收,是膳食钙质的极好来源

    • A、牛奶
    • B、米饭
    • C、鱼
    • D、肉

    正确答案:A

  • 第19题:

    乳品富含钙元素。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    填空题
    在食品中,除了()元素外,其它元素都称为矿物质。

    正确答案: C、O、N、H
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    富含钙的食物有哪些?()
    A

    虾皮

    B

    牛奶

    C

    动物内脏

    D

    胡萝卜


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    牛奶中除了富含钙外,还富含的矿物质是()
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: A
    解析: 牛奶富含钙、磷、钾等矿物质。

  • 第23题:

    单选题
    日常食物中富含钙的食物是()
    A

    牛奶

    B

    鱼肝油

    C

    骨头汤

    D

    蛋黄

    E

    大米


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    填空题
    牛奶中的含钙量较高,而且属于容易吸收的乳钙,一般来说100毫升纯牛奶中含钙量为()毫克。

    正确答案: 100
    解析: 暂无解析