单选题与精白米比较，（　　）保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺乏病的作用。A 九五米B 八五米C 九二米D 八一米E 糯米

题目
单选题
与精白米比较，（　　）保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺乏病的作用。
A

九五米

B

八五米

C

九二米

D

八一米

E

糯米

相似考题

1.关于李大娘饮食护理，最恰当的是A.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物B.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水C.高糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水D.高蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水E.高蛋白质、脂肪、维生素和矿物质食物，多饮水

2.加工精白米面时损失最多的营养素是A．粗蛋白B．租B旨肪C．纤维素D．维生素EE．维生素B族和矿物质

3.植物性食物是__________的良好来源。A.蛋白质、矿物质和维生素B.蛋白质、维生素和膳食纤维C.矿物质、维生素和胆固醇D.矿物质、维生素和膳食纤维

4.“八五粉”与“八一粉”相比，丢失了很多维生素、纤维素和矿物质。（ ）

更多“与精白米比较，（　　）保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺乏病的作用。”相关问题

  • 第1题：

    与精白米比较，（ ）保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺乏病的作用。


    正确答案：A
    【考点】九五米“九五米”“八五粉”与精白米和精白面比较，保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，在预防营养缺乏病方面起到良好的效果。

  • 第2题：

    “八五粉”与“八一粉”相比，损失了很多维生素、纤维素和矿物质。（ ）

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×
    ×【解析】“八一粉”与“八五粉”相比，减少了很多维生素、纤维素和矿物质的损失。

  • 第3题：

    蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是（　）。

    A、叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素
    B、花菜类含维生素A、B、C和相当丰富的矿物质
    C、根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B、C、
    D、豆菜类含有较多的维生素C和矿物质

    答案：C
    解析：
    并非所有的根茎类蔬菜都含有较多的胡萝卜素，除胡萝卜等少数几种蔬菜以外，大多数根茎类蔬菜淀粉含量居多。故选C。

  • 第4题：

    健美锻炼者对（）和矿物质的需要量较多，一方面是由于运动时体内代谢加强，激素分泌与酶的活性增强，同时由于大量的排汗，使维生素和（）丢失较多。另一方面，体内充足的维生素和矿物质贮备，可改善机体工作能力，提高运动效果。


    正确答案:维生素；矿物质

  • 第5题：

    （）与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺乏病的作用。

    • A、九五米 
    • B、九二米 
    • C、八五米 
    • D、八一米

    正确答案:A

  • 第6题：

    新鲜蔬菜不仅含有丰富的维生素C.和矿物质，还有较多的纤维素，对（）有重要作用。

    • A、保护心血管，预防便秘
    • B、保护胃肠道，预防便秘
    • C、保护内分泌，预防便秘
    • D、保护消化道，预防便秘

    正确答案:A

  • 第7题：

    初乳的特点是（）

    • A、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量丰富
    • B、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量丰富
    • C、量少，色黄，含较多的乳糖，维生素A和矿物质含量丰富
    • D、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量较少
    • E、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量较少

    正确答案:A

  • 第8题：

    （）可起到预防和保护作用。


    正确答案:劳动防护用品

  • 第9题：

    单选题
    新鲜蔬菜不仅含有丰富的维生素C.和矿物质，还有较多的纤维素，对（）有重要作用。
    A

    保护心血管，预防便秘

    B

    保护胃肠道，预防便秘

    C

    保护内分泌，预防便秘

    D

    保护消化道，预防便秘


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    健美锻炼者对（）和矿物质的需要量较多，一方面是由于运动时体内代谢加强，激素分泌与酶的活性增强，同时由于大量的排汗，使维生素和（）丢失较多。另一方面，体内充足的维生素和矿物质贮备，可改善机体工作能力，提高运动效果。

    正确答案： 维生素,矿物质
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    李大娘，68岁，糖尿病史15年。2个月前跌倒后发生股骨颈骨折，一直卧床休息。关于李大娘饮食护理最恰当的是（）
    A

    高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物

    B

    高蛋白质、脂肪、维生素和矿物质食物、多饮水

    C

    高糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物、多饮水

    D

    高蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物、多饮水


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    主要提供纤维素、矿物质和维生素C的是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： E
    解析：
    主要提供纤维素、矿物质和维生素C的是蔬菜、水果类食物。

  • 第13题：

    加工精白米面时损失最多的营养素是

    A.粗蛋白

    B.粗脂肪

    C.纤维素

    D.维生素E

    E.维生素B族和矿物质


    正确答案：E

  • 第14题：

    李大娘，68岁，2个月前跌倒后发生股骨颈骨折，一直卧床休息。既往糖尿病史15年。

    关于李大娘饮食护理，最恰当的是

    A.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物
    B.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水
    C.高糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水
    D.高蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水
    E.高蛋白质、脂肪、维生素和矿物质食物，多饮水

    答案：D
    解析：

  • 第15题：

    蔬菜、水果中含量较多的包括哪些（）

    A水分

    B维生素

    C矿物质

    D纤维素


    A,B,C,D
    略

  • 第16题：

    下列哪些食物不利于预防和减轻青春痘的产生（）

    • A、脂肪
    • B、糖类
    • C、纤维素
    • D、维生素
    • E、矿物质

    正确答案:A,B

  • 第17题：

    李大娘，68岁，糖尿病史15年。2个月前跌倒后发生股骨颈骨折，一直卧床休息。关于李大娘饮食护理最恰当的是（）

    • A、高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物
    • B、高蛋白质、脂肪、维生素和矿物质食物、多饮水
    • C、高糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物、多饮水
    • D、高蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物、多饮水

    正确答案:D

  • 第18题：

    李大娘，68岁，2个月前跌倒后发生股骨颈骨折，一直卧床休息。既往糖尿病史15年。关于李大娘饮食护理，最恰当的是（）。

    • A、高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物
    • B、高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水
    • C、高糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水
    • D、高蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水
    • E、高蛋白质、脂肪、维生素和矿物质食物，多饮水

    正确答案:D

  • 第19题：

    与精白米比较，（）保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺乏病的作用。

    • A、九五米
    • B、八五米
    • C、九二米
    • D、八一米
    • E、糯米

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    与精白米比较，（　　）保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺乏病的作用。
    A

    九五米

    B

    八五米

    C

    九二米

    D

    八一米

    E

    糯米


    正确答案： E
    解析：
    “九五米”“八五粉”与精白米和精白面比较，保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，在预防营养缺乏病方面起到良好的效果。

  • 第21题：

    多选题
    蔬菜、水果中含量较多的包括哪些（）
    A

    水分

    B

    维生素

    C

    矿物质

    D

    纤维素


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    （）与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺乏病的作用。
    A

    九五米 

    B

    九二米 

    C

    八五米 

    D

    八一米


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    “八五粉”与“八一粉”相比，丢失了很多维生素、纤维素和矿物质。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    填空题
    （）可起到预防和保护作用。

    正确答案： 劳动防护用品
    解析： 暂无解析

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