单选题橄榄油中的脂肪酸主要为（）。A 三酰甘油B 必需脂肪酸C 卵磷脂D 饱和脂肪酸E 单不饱和脂肪酸

题目
单选题
橄榄油中的脂肪酸主要为（）。
A

三酰甘油

B

必需脂肪酸

C

卵磷脂

D

饱和脂肪酸

E

单不饱和脂肪酸

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1.根据分子结构,必需脂肪酸应是()A、单饱和脂肪酸B、多饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸

2.亚油酸是A.短链脂肪酸B.中链脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸E.饱和脂肪酸油酸是A.短链脂肪酸B.中链脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸E.饱和脂肪酸硬脂酸是A.短链脂肪酸B.中链脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸E.饱和脂肪酸花生四烯酸是A.短链脂肪酸B.中链脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸E.饱和脂肪酸请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

3.有关脂肪酸，不正确的是(　　)。A.亚油酸是必需脂肪酸 B.必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸 C.人体不能合成必需脂肪酸 D.ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用 E.以饱和:单不饱和:多不饱和脂肪酸=1:1:1为宜

4.根据碳链上双键位置可把脂肪酸分为( )。A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.必需脂肪酸E.非必需脂肪酸

更多“单选题橄榄油中的脂肪酸主要为（）。A 三酰甘油B 必需脂肪酸C 卵磷脂D 饱和脂肪酸E 单不饱和脂肪酸”相关问题

  • 第1题：

    A.胆固醇
    B.三酰甘油
    C.游离脂肪酸
    D.中链脂肪酸
    E.单不饱和脂肪酸
    H.N

    乳糜微粒的主要成分是(　　)。

    答案：B
    解析：
    1.中链脂肪酸仅需要几分钟就能直接从肠道上皮细胞吸收，再通过肝门静脉进入血液循环。而长链脂肪酸要在肠道上皮细胞里重新与甘油结合成三酰甘油，再与载脂蛋白、磷脂和胆固醇形成乳糜微粒，而后才能经淋巴系统进入血液循环，需3～4h才能完成。因此中链三酰甘油比长链三酰甘油吸收更快，是一种能快速提供能量的养分。其他选项均需载脂蛋白运输。
    2.游离脂肪酸是可降低血浆胆固醇的物质。
    3.乳糜微粒的主要成分是三酰甘油。
    4.游离脂肪酸能抑制心肌细胞对葡萄糖的摄取。

  • 第2题：

    按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为( )。

    A.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
    B.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸
    C.顺式脂肪酸、反式脂肪酸
    D.饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
    E.必需脂肪酸、非必须脂肪酸

    答案：A
    解析：
    按脂肪酸饱和程度分类分为饱和脂肪酸(SFA)，其碳链中不含双键；单不饱和脂肪酸(MUFA)，其碳链中只含一个不饱和双键；多不饱和脂肪酸(PUFA)，其碳链中含两个或多个双键。

  • 第3题：

    必需脂肪酸为（）脂肪酸。

    • A、短链脂肪酸
    • B、长链饱和脂肪酸
    • C、长链单不饱和脂肪酸
    • D、长链多不饱和脂肪酸

    正确答案:D

  • 第4题：

    按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为（）。

    • A、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
    • B、顺式脂肪酸、反式脂肪酸
    • C、必需脂肪酸、非必须脂肪酸
    • D、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸
    • E、饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸

    正确答案:A

  • 第5题：

    牛油中的脂肪酸主要为（）。

    • A、三酰甘油
    • B、必需脂肪酸
    • C、卵磷脂
    • D、饱和脂肪酸
    • E、单不饱和脂肪酸

    正确答案:D

  • 第6题：

    亚油酸属于

    • A、单不饱和脂肪酸 
    • B、必需脂肪酸 
    • C、饱和脂肪酸 
    • D、多不饱和脂肪酸 
    • E、碳水化合物

    正确答案:B,D

  • 第7题：

    橄榄油中富含（）

    • A、单不饱和脂肪酸；
    • B、多不饱和脂肪酸；
    • C、甘油三酯；
    • D、磷脂；
    • E、胆固醇。

    正确答案:A

  • 第8题：

    根据碳链上双键位置可把脂肪酸分为（）。

    • A、饱和脂肪酸
    • B、单不饱和脂肪酸
    • C、多不饱和脂肪酸
    • D、必需脂肪酸

    正确答案:A,B,C

  • 第9题：

    单选题
    按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为（）。
    A

    饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸

    B

    顺式脂肪酸、反式脂肪酸

    C

    必需脂肪酸、非必须脂肪酸

    D

    饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸

    E

    饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    必需脂肪酸为（）脂肪酸。
    A

    短链脂肪酸

    B

    长链饱和脂肪酸

    C

    长链单不饱和脂肪酸

    D

    长链多不饱和脂肪酸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在体内被称为“不动脂”的脂类为（　　）。
    A

    类脂

    B

    饱和脂肪酸

    C

    单不饱和脂肪酸

    D

    多不饱和脂肪酸

    E

    必需脂肪酸


    正确答案： C
    解析：
    类脂在体内的含量较恒定，即使肥胖患者其含量也不增多；反之，在饥饿状态也不减少，故有“固定脂”或“不动脂”之称。

  • 第12题：

    单选题
    若患者小肠仅切除30％，在术后过渡到经口饮食时，营养制剂中的脂肪最好采用（　　）。
    A

    饱和脂肪酸

    B

    长链脂肪乳

    C

    中链三酰甘油

    D

    多不饱和脂肪酸

    E

    单不饱和脂肪酸


    正确答案： C
    解析：
    使用中链三酰甘油可以增加脂肪的吸收，主要是因为中链三酰甘油必须变为脂肪微粒，才能作为脂肪酸进入肝门静脉而被吸收入肝，而且在吸收过程中不需要胆盐的作用，故其吸收效率比长链脂肪酸高4倍。在很多疾病情况下，中链脂肪是被鼓励使用的。包括小肠的病变、短肠综合征、胰及胆的功能不全，以及β-脂蛋白血症等。中链三酰甘油（MCT）饮食，仅需少量脂肪酶而且不需要胆汁乳化就可被吸收。

  • 第13题：

    A.三酰甘油
    B.必需脂肪酸
    C.卵磷脂
    D.饱和脂肪酸
    E.单不饱和脂肪酸

    牛油中的脂肪酸主要为(　　)。

    答案：D
    解析：
    1.牛油中的脂肪酸主要为饱和脂肪酸。
    2.橄榄油中的脂肪酸主要为单不饱和脂肪酸。

  • 第14题：

    A.三酰甘油
    B.必需脂肪酸
    C.卵磷脂
    D.饱和脂肪酸
    E.单不饱和脂肪酸

    橄榄油中的脂肪酸主要为(　　)。

    答案：E
    解析：
    1.牛油中的脂肪酸主要为饱和脂肪酸。
    2.橄榄油中的脂肪酸主要为单不饱和脂肪酸。

  • 第15题：

    不需载脂蛋白运输的物质是（）。

    • A、胆固醇
    • B、三酰甘油
    • C、游离脂肪酸
    • D、中链脂肪酸
    • E、单不饱和脂肪酸

    正确答案:D

  • 第16题：

    有关脂肪酸，不正确的是（）。

    • A、人体不能合成必需脂肪酸
    • B、亚油酸是必需脂肪酸
    • C、必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸
    • D、ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用
    • E、以饱和：单不饱和：多不饱和脂肪酸=1：1：1为宜

    正确答案:C

  • 第17题：

    橄榄油中的脂肪酸主要为（）。

    • A、三酰甘油
    • B、必需脂肪酸
    • C、卵磷脂
    • D、饱和脂肪酸
    • E、单不饱和脂肪酸

    正确答案:E

  • 第18题：

    畜肉中所含的脂肪主要为（）。

    • A、卵磷脂
    • B、单不饱和脂肪酸
    • C、多不饱和脂肪酸
    • D、饱和脂肪酸

    正确答案:D

  • 第19题：

    下列（）属于机体必需脂肪酸。

    • A、卵磷脂
    • B、不饱和脂肪酸
    • C、饱和脂肪酸
    • D、亚油酸

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    牛油中的脂肪酸主要为（）。
    A

    三酰甘油

    B

    必需脂肪酸

    C

    卵磷脂

    D

    饱和脂肪酸

    E

    单不饱和脂肪酸


    正确答案： A
    解析： 1.牛油中的脂肪酸主要为饱和脂肪酸。2.橄榄油中的脂肪酸主要为单不饱和脂肪酸。

  • 第21题：

    单选题
    不需载脂蛋白运输的物质是（）。
    A

    胆固醇

    B

    三酰甘油

    C

    游离脂肪酸

    D

    中链脂肪酸

    E

    单不饱和脂肪酸


    正确答案： C
    解析： 1.中链脂肪酸仅需要几分钟就能直接从肠道上皮细胞吸收，再通过肝门静脉进入血液循环。而长链脂肪酸要在肠道上皮细胞里重新与甘油结合成三酰甘油，再与载脂蛋白、磷脂和胆固醇形成乳糜微粒，而后才能经淋巴系统进入血液循环，需3～4h才能完成。因此中链三酰甘油比长链三酰甘油吸收更快，是一种能快速提供能量的养分。其他选项均需载脂蛋白运输。2.游离脂肪酸是可降低血浆胆固醇的物质。3.乳糜微粒的主要成分是三酰甘油。4.游离脂肪酸能抑制心肌细胞对葡萄糖的摄取。

  • 第22题：

    单选题
    有关脂肪酸，不正确的是（）。
    A

    人体不能合成必需脂肪酸

    B

    亚油酸是必需脂肪酸

    C

    必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸

    D

    ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用

    E

    以饱和：单不饱和：多不饱和脂肪酸=1：1：1为宜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    橄榄油中富含（）
    A

    单不饱和脂肪酸；

    B

    多不饱和脂肪酸；

    C

    甘油三酯；

    D

    磷脂；

    E

    胆固醇。


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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