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  • 第1题:

    关于尿NAG的叙述,正确的是

    A、在远端肾小管上皮细胞内含量特别丰富

    B、能由肾小球滤过并由肾小管重吸收的蛋白质

    C、反映肾小球损害的一种蛋白质

    D、反映肾小管重吸收功能的一种酶

    E、反映肾脏损伤的一个极为灵敏的指标


    参考答案:E

  • 第2题:

    富含蛋白质的食品腐败变质最灵敏的鉴别指标是(  )。

    A.物理指标
    B.化学指标
    C.感官指标
    D.微生物指标

    答案:C
    解析:
    富含蛋白质食品腐败变质的鉴定目前仍以感官指标最为灵敏,气味改变和发臭是鉴定蛋白质腐败变质最敏感的指标。

  • 第3题:

    下列指标反映体内蛋白质储存比较灵敏的是()。

    • A、肩胛骨下皮褶厚度
    • B、肱三头肌皮褶厚度
    • C、上臂围
    • D、上臂肌围
    • E、脐旁皮褶厚度

    正确答案:D

  • 第4题:

    下列指标中能更好地反映蛋白质营养价值的是()

    • A、BV
    • B、CS
    • C、PER
    • D、EAAI

    正确答案:A

  • 第5题:

    体重是反映儿童生长与营养状况的灵敏指标


    正确答案:正确

  • 第6题:

    以下哪项指标可以反映体内蛋白质代谢和储存情况()

    • A、体重
    • B、身高
    • C、上臂肌围
    • D、上臂围
    • E、三头肌皮褶厚度

    正确答案:C

  • 第7题:

    ()是指同一时期总体内部各组成部分指标数值之间的对比结果,用以反映总体内各部分之间的数量联系程度和比率关系。

    • A、比较相对指标
    • B、结构相对指标
    • C、比率相对指标
    • D、动态相对指标

    正确答案:C

  • 第8题:

    单选题
    富含蛋白质的食品腐败变质最灵敏的鉴别指标是(  )。
    A

    物理指标

    B

    化学指标

    C

    感官指标

    D

    微生物指标


    正确答案: C
    解析:
    富含蛋白质食品腐败变质的鉴定目前仍以感官指标最为灵敏,气味改变和发臭是鉴定蛋白质腐败变质最敏感的指标。

  • 第9题:

    单选题
    关于尿溶菌酶的叙述,正确的是()。
    A

    不能由肾小管重吸收的蛋白质

    B

    反映肾小管损伤的灵敏指标

    C

    反映肾小球损害的一种蛋白质

    D

    近端肾小管上皮细胞内含量特别丰富

    E

    判断肾小管功能的一种酶


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    反映总体内部构成情况的指标称为()。
    A

    计划完成程度相对指标

    B

    结构相对指标

    C

    比例相对指标

    D

    比较相对指标


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    可以比较灵敏地反映出植物的水分状况的生理指标主要有:()、()、()和()。

    正确答案: 叶片相对合水量、叶片渗透势、水势、气孔阻力或开度
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    以下哪项指标可以反映体内蛋白质代谢和储存情况()
    A

    体重

    B

    身高

    C

    上臂肌围

    D

    上臂围

    E

    三头肌皮褶厚度


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    可反映体内蛋白质储存情况的指标是

    A.三头肌皮褶厚度
    B.体重
    C.体重指数
    D.胸围
    E.上臂肌围

    答案:E
    解析:
    可反映体内蛋白质储存情况的指标是上臂肌围。

  • 第14题:

    仓容定额是反映仓库储存能力的指标


    正确答案:错误

  • 第15题:

    因为蛋白质在体内的储存量很少,所以运动员需要摄入大量的蛋白质。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    下列测试指标中,哪项是反映灵敏素质的()

    • A、台阶试验
    • B、选择反应
    • C、闭眼单脚站立
    • D、仰卧起坐

    正确答案:B

  • 第17题:

    储存人体内醣类、蛋白质、脂肪,使人发胖激素的是?


    正确答案: 胰岛素

  • 第18题:

    可以比较灵敏地反映出植物的水分状况的生理指标主要有:()、()、()和()。


    正确答案:叶片相对合水量、叶片渗透势、水势、气孔阻力或开度

  • 第19题:

    反映总体内部构成情况的指标称为()。

    • A、计划完成程度相对指标
    • B、结构相对指标
    • C、比例相对指标
    • D、比较相对指标

    正确答案:B

  • 第20题:

    问答题
    储存人体内醣类、蛋白质、脂肪,使人发胖激素的是?

    正确答案: 胰岛素
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    肠外营养的特殊监测指标中,衡量机体蛋白质水平的灵敏指标是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    ()是指同一时期总体内部各组成部分指标数值之间的对比结果,用以反映总体内各部分之间的数量联系程度和比率关系。
    A

    比较相对指标

    B

    结构相对指标

    C

    比率相对指标

    D

    动态相对指标


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列哪种指标不能反映体内的蛋白质分解代谢().
    A

    尿肌酐系数

    B

    尿3-甲基组氨酸

    C

    血氨

    D

    血尿素


    正确答案: C
    解析: 暂无解析