8
10
12
14
第1题:
灭菌物品置搁物架的要求()。
第2题:
以下可能产生风险隐患的做法有()
第3题:
存放包材时应离墙离地各()mm。
第4题:
商品存放要保证商品离地()离墙(),堆放高度不超过标示的红色警戒线。
第5题:
仓储管理应做到:()。
第6题:
原料场地和仓库应(),建立(),定期(),按时清扫、消毒、通风换气。各种原材料应()分批贮存,每批原材料均有明显标志,()不得贮存相互影响风味的原材料。原材料应离地、离墙并与屋顶保持一定距离,垛与垛之间也应()。先进先出,及时剔出不符合()的原料,防止污染。
第7题:
袋装水泥存放时,应离地及墙30cm以上。
第8题:
水泥在仓库中存放时,要离墙、离地一定距离,叠高不得超过()包。
第9题:
对
错
第10题:
对
错
第11题:
100
120
150
80
第12题:
离地存放
靠墙堆放
离墙存放
离地、离墙存放
第13题:
在模板工程中()6m高时要考虑风力。
第14题:
水泥储存垛高不得超过20包,垛应离地面30cm以上,离墙面20cm以上
第15题:
空纸箱存放不需要离地离墙。()
第16题:
原辅料、成品等物料应分类堆放整齐,()并与屋顶保持一定距离,且留有必要的通道。
第17题:
食品贮存的安全要求包括:()
第18题:
材料存放中,水泥堆放高度不得()
第19题:
存放袋装水泥时,四周离墙至少要()
第20题:
对
错
第21题:
超过20包
小于20包
小于12包
超过12包
第22题:
10
20
30
第23题:
通风良好,无异味
确保产品在储存过程中标识正确
产品贮存要离墙、离地
仓库应设有防鼠、防蝇、防蟑等设施