多选题下列（　　）属于食品营养标签中规定的核心营养成分。A能量B胆固醇C不溶性膳食纤维D胆碱E蛋白质

题目
多选题
下列（　　）属于食品营养标签中规定的核心营养成分。
A

能量

B

胆固醇

C

不溶性膳食纤维

D

胆碱

E

蛋白质

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1.关于营养成分功能声称，下列说法错误的是( )。A 某营养成分的含量标示值符合含量声称或比较声称的要求和条件时，可使用营养成分功能声称B 进行营养成分功能声称时，应选用标准中列出的营养成分功能声称标准用语C 营养成分功能声称可以标示在标签的任意位置D 营养成分功能声称的字号可以大于食品名称和商标

2.下列属于营养标签内容的是( )。A 营养成分表B 营养声称C 营养成分功能声称D 健康声称

3.食品营养标签中，（ ）是最基本的信息。A.食品主要成分B.营养成分表C.附加营养信息D.能量

4.营养成分表中营养成分应当按照《预包装食品营养标签通则》的规定顺序标示，当标示的营养成分较多时，应采取适当的形式使能量和核心营养素的标示更加醒目。( )

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  • 第1题：

    下列关于营养标签的说法正确的是（）。

    • A、营养标签包括营养成分表、含量声称和比较声称
    • B、营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称
    • C、营养标签包括营养成分表、含量声称和营养成分功能声称
    • D、营养标签即食品标签

    正确答案:B

  • 第2题：

    预包装食品的包装上应当有标签。下列哪种食品的标签应当标明主要营养成分及其含量？（）

    • A、婴幼儿辅助食品
    • B、牛奶
    • C、特殊医学用途配方食品
    • D、豆浆

    正确答案:A,C

  • 第3题：

    预包装食品的包装上应当有标签。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明（）。

    • A、主要营养成分
    • B、使用效果
    • C、主要营养成分的含量
    • D、治疗功能

    正确答案:A,C

  • 第4题：

    营养标签中营养成分功能声称应当符合下列条件（）。

    • A、被声称的营养成分的功能作用有公认的科学依据
    • B、具有营养素参考值（NRV）
    • C、根据自己的需要确定声称的营养成分
    • D、应使用《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的相关营养成分声称标准用语
    • E、产品中被声称的营养成分含量应当符合《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的要求和条件

    正确答案:A,B,D,E

  • 第5题：

    营养标签营养成分表中的必须标注的营养成分项目有哪些？


    正确答案: （1）能量（2）脂肪（3）碳水化合物（4）钠（5）蛋白质

  • 第6题：

    食品营养标签中，（）是最基本的信息。

    • A、食品主要成分
    • B、营养成分表
    • C、附加营养信息
    • D、能量

    正确答案:B

  • 第7题：

    在食品标签上标示食品营养成分应根据（）

    • A、食品营养成分的检测结果
    • B、食品营养成分检查结果的可信限
    • C、相关食品卫生标准对产品营养质量要求
    • D、引用其他企业相关产品的营养成分标示量
    • E、标示大概值

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    单选题
    食品营养标签中，（）是最基本的信息。
    A

    食品主要成分

    B

    营养成分表

    C

    附加营养信息

    D

    能量


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    下列（　　）属于食品营养标签中规定的核心营养成分。
    A

    能量

    B

    胆固醇

    C

    不溶性膳食纤维

    D

    胆碱

    E

    蛋白质


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    在食品标签上标示食品营养成分应根据（）
    A

    食品营养成分的检测结果

    B

    食品营养成分检查结果的可信限

    C

    相关食品卫生标准对产品营养质量要求

    D

    引用其他企业相关产品的营养成分标示量

    E

    标示大概值


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食品营养标签中最基本的信息是（　　）。
    A

    营养成分标示

    B

    附加营养信息

    C

    营养成分含量

    D

    详细功能描述


    正确答案： B
    解析：
    食品营养标签由营养成分标示和附加营养信息两部分组成，其中营养成分标示是最基本的信息。

  • 第12题：

    单选题
    FDA规定了食品标签法规包括营养标签的要求与指导方针、（）声明和营养说明等专门要求。
    A

    营养成分含量

    B

    产品配方

    C

    生产工艺

    D

    原材料的产地


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括（）。

    • A、营养成分表
    • B、营养声称
    • C、营养成分功能声称
    • D、营养成分表、营养声称和营养成分功能声称

    正确答案:D

  • 第14题：

    《食品营养标签管理规范》规定，营养成分应当按照《食品营养成分标示准则》的规定顺序标示，当标示的营养成分较多时，（）的标示应当醒目。

    • A、能量
    • B、核心营养素
    • C、所有营养素
    • D、热量

    正确答案:A,B

  • 第15题：

    下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是（）

    • A、能量值
    • B、核心营养素的含量值
    • C、所有营养素的含量值
    • D、营养声称
    • E、营养强化后食品中该营养成分的含量值

    正确答案:A,B,D,E

  • 第16题：

    食品营养标签格式应当符合下列要求（）。

    • A、营养成分标示内容应当以一个“方框表”形式表示
    • B、营养成分标示内容必须标示于包装的醒目位置
    • C、营养标签的字体和颜色要求清晰，但营养声称的字体不得大于产品的一般名称和商标
    • D、如有外包装（或大包装），可以只在向消费者交货的外包装（或大包装）上标示营养标签，但内包装物（或容器）上必须标明每份净含量
    • E、应按规定顺序标示，当标示的营养成分较多时，能量和核心营养素的标示应当醒目

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第17题：

    食品营养标签由营养成分表和附加营养信息两部分组成


    正确答案:正确

  • 第18题：

    预包装食品营养标签强制标示的内容包括（）

    • A、能量
    • B、核心营养素含量值
    • C、核心营养素占营养素参考值的百分比
    • D、进行营养声称或营养成分功能声称的其他营养成分含量

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    食品营养标签中最基本的信息是（）。

    • A、营养成分标示
    • B、附加营养信息
    • C、营养成分含量
    • D、详细功能描述

    正确答案:A

  • 第20题：

    多选题
    营养标签中营养成分功能声称应当符合下列条件（）。
    A

    被声称的营养成分的功能作用有公认的科学依据

    B

    具有营养素参考值（NRV）

    C

    根据自己的需要确定声称的营养成分

    D

    应使用《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的相关营养成分声称标准用语

    E

    产品中被声称的营养成分含量应当符合《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的要求和条件


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    预包装食品的包装上应当有标签。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明（）。
    A

    主要营养成分

    B

    使用效果

    C

    主要营养成分的含量

    D

    治疗功能


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是（）
    A

    能量值

    B

    核心营养素的含量值

    C

    所有营养素的含量值

    D

    营养声称

    E

    营养强化后食品中该营养成分的含量值


    正确答案： E,B
    解析： 主要考核预包装食品营养标签强制标示的内容，包括：①能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比；②营养声称或营养成分功能声称的其他营养成分含量及其占营养素参考值的百分比；③营养强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值的百分比；④使用了氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出反式脂肪（酸）的含量。

  • 第23题：

    单选题
    下列选项中不属于营养标签标示内容的是（）
    A

    配料表

    B

    营养成分表

    C

    营养声称

    D

    营养成分功能声称


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下列关于营养标签的说法正确的是（）。
    A

    营养标签包括营养成分表、含量声称和比较声称

    B

    营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称

    C

    营养标签包括营养成分表、含量声称和营养成分功能声称

    D

    营养标签即食品标签


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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