单选题68岁男性，患高脂血症，在饮食中应避免的食物是（）A 鱼类B 豆类C 水果D 动物脑E 乳类

题目
单选题
68岁男性，患高脂血症，在饮食中应避免的食物是（）
A

鱼类

B

豆类

C

水果

D

动物脑

E

乳类

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1.以下元素的主要来源不准确的是A、钠、钾和氯存在于所有动植物性食物中B、钙主要来自乳类和乳制品、豆类和各种水果蔬菜C、磷主要来自肉类及肉制品、鱼类、谷物和硬壳果类D、硫主要来自植物性食物，如谷类、水果、蔬菜等E、镁主要来自谷物制品、乳及乳制品、豆类和多种水果蔬菜

2.68岁男性，患高脂血症，在饮食中应避免的食物是A.鱼类 B.豆类 C.水果 D.动物脑 E.乳类

3.70岁的老年男性，患有高血压和高血脂，在饮食中应尽量避免的食物是A.鱼类 B.豆类 C.水果 D.动物脑 E.乳类

4.钙的良好的食物来源是A.豆类及其制品 B.粮谷类 C.蛋类 D.乳类及乳制品 E.蔬菜、水果

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  • 第1题：

    蛋白质的营养价值较高的几种食物是（）

    • A、肉类
    • B、鱼类
    • C、蛋类
    • D、乳类
    • E、粮谷类
    • F、豆类
    • G、蔬菜水果

    正确答案:A,B,C,D,E,F

  • 第2题：

    70岁的老年男性，患有高血压和高血脂，在饮食中应尽量避免的食物是（）

    • A、鱼类
    • B、豆类
    • C、水果
    • D、动物脑
    • E、乳类

    正确答案:D

  • 第3题：

    辅食添加顺序，正确的一组是（）

    • A、谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果
    • B、蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类
    • C、蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类
    • D、谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类
    • E、动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类

    正确答案:D

  • 第4题：

    维生素C含量比较高的食物是（）。

    • A、豆类食物
    • B、粮谷
    • C、禽类
    • D、鱼类
    • E、蔬菜和水果

    正确答案:E

  • 第5题：

    下列食物中，（）属于碱性食物，平时可适量多摄入有利健康。

    • A、蔬菜
    • B、鱼类
    • C、水果
    • D、豆类

    正确答案:A,C,D

  • 第6题：

    68岁男性，患高脂血症，在饮食中应避免的食物是（）

    • A、鱼类
    • B、豆类
    • C、水果
    • D、动物脑
    • E、乳类

    正确答案:D

  • 第7题：

    单选题
    维生素C含量比较高的食物是（　　）。
    A

    豆类食物

    B

    粮谷

    C

    禽类

    D

    鱼类

    E

    蔬菜和水果


    正确答案： C
    解析：
    维生素C的主要来源是新鲜的蔬菜、水果。

  • 第8题：

    单选题
    急性肾炎应限制的食物是（）。
    A

    乳类及其制品

    B

    动物性食物

    C

    成碱性食品

    D

    熏酱等食品

    E

    蔬菜、水果类


    正确答案： C
    解析： 急性肾炎应限制含钠、钾量高的食物的摄入。

  • 第9题：

    单选题
    急性肾炎应限制下列哪种食物（）
    A

    动物性食物

    B

    熏酱等食品

    C

    呈碱性食品

    D

    乳类及其制品

    E

    蔬菜、水果类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    膳食纤维最好的食物来源是（）。
    A

    蔬菜、水果

    B

    精细粮食

    C

    动物性食物

    D

    豆类

    E

    奶类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    （）在膳食中应占30%~40%。
    A

    粮谷类

    B

    蔬菜水果类

    C

    动物性食物及豆类

    D

    油脂类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    高脂血症营养治疗时，要严格限制下列哪些食物（）
    A

    杂粮、粗粮

    B

    蔬菜、水果

    C

    动物内脏、肥肉

    D

    鱼、禽、蛋、瘦肉

    E

    奶类、豆类及其制品


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    膳食中蛋白质含量最高的食物是（）

    • A、奶类
    • B、动物肝脏
    • C、粮谷类
    • D、蔬菜、水果
    • E、豆类

    正确答案:E

  • 第14题：

    高脂血症营养治疗时，要严格限制下列哪些食物（）

    • A、杂粮、粗粮
    • B、蔬菜、水果
    • C、动物内脏、肥肉
    • D、鱼、禽、蛋、瘦肉
    • E、奶类、豆类及其制品

    正确答案:C

  • 第15题：

    钙的良好的食物来源是（）。

    • A、蔬菜、水果
    • B、乳类及乳制品
    • C、粮谷类
    • D、蛋类
    • E、豆类及其制品

    正确答案:B

  • 第16题：

    动物性食物包括（）食物。

    • A、谷类
    • B、乳类
    • C、蔬菜
    • D、水果

    正确答案:B

  • 第17题：

    （）在膳食中应占30%~40%。

    • A、粮谷类
    • B、蔬菜水果类
    • C、动物性食物及豆类
    • D、油脂类

    正确答案:B

  • 第18题：

    单选题
    钾离子的主要食物来源是（　　）。
    A

    谷类与奶类

    B

    豆类与奶类

    C

    蔬菜与水果

    D

    禽、肉

    E

    鱼类


    正确答案： D
    解析：
    钾离子的主要食物来源为蔬菜、水果和豆类、菌藻类。

  • 第19题：

    单选题
    70岁的老年男性，患有高血压和高血脂，在饮食中应尽量避免的食物是（）
    A

    鱼类

    B

    豆类

    C

    水果

    D

    动物脑

    E

    乳类


    正确答案： B
    解析： 动物脑胆固醇含量高，另外，蛋黄、蟹黄、动物内脏中胆固醇含量较高，高脂血症患者应该避免该类食物。

  • 第20题：

    单选题
    辅食添加顺序，正确的一组是（）
    A

    谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果

    B

    蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类

    C

    蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类

    D

    谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类

    E

    动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    动物性食物包括（）食物。
    A

    谷类

    B

    乳类

    C

    蔬菜

    D

    水果


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    钙的良好的食物来源是（）
    A

    蔬菜、水果

    B

    乳类及乳制品

    C

    粮谷类

    D

    蛋类

    E

    豆类及其制品


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    蛋白质的营养价值较高的几种食物是（）
    A

    肉类

    B

    鱼类

    C

    蛋类

    D

    乳类

    E

    粮谷类

    F

    豆类

    G

    蔬菜水果


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

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